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[地方特色] 川渝小吃～红糖糍粑 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-2-28 10:47 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2021-2-28 09:39 编辑

材料：
250g 糯米粉
130-150ml 开水
75g 红糖
适量开水
黄豆粉
1 茶匙细砂糖

做法：
将黄豆粉和糖混合均匀，待用。

糯米粉过筛，倒入开水，先用筷子搅拌，成絮状后用手揉成面团。

将面团放在撒了糯米粉的案板上压扁。切成条状。

不粘锅里热油，将糯米面条放入煎至表面金黄，出锅。

开水倒入红糖中，搅拌至红糖溶解。淋在糍粑上，撒上黄豆粉即可。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

尹小雅

金靴族

发表于 2021-2-28 11:07 来自手机 |显示全部楼层

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糯米星人挚爱啊

aiwen

金靴族

发表于 2021-2-28 11:17 |显示全部楼层

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看着就诱人！

nothingatall

布鞋族

发表于 2021-2-28 11:35 来自手机 |显示全部楼层

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牛了！

Hong606

白金靴族

发表于 2021-2-28 11:37 |显示全部楼层

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Z80CPU

金靴族

发表于 2021-2-28 12:11 |显示全部楼层

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Robbie2018

水晶靴族

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Churro

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-2-28 12:27 |显示全部楼层

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馋了

lxk

金靴族

发表于 2021-2-28 12:32 |显示全部楼层

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不错

静好如初

圣靴族

发表于 2021-2-28 12:46 |显示全部楼层

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香甜可口～

dayu

银靴族

发表于 2021-2-28 13:59 来自手机 |显示全部楼层

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能煎熟吗？

cathy2008

金靴族

发表于 2021-2-28 14:01 |显示全部楼层

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糯米类甜品就是好吃，赞！

胡须康

版主

发表于 2021-2-28 16:20 来自手机 |显示全部楼层

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很喜欢这款小吃！

nicecat

铜靴族

发表于 2021-2-28 16:32 |显示全部楼层

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请问黄豆粉在哪买？

hanlon

金靴族

发表于 2021-2-28 17:25 |显示全部楼层

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软糯香甜

iamseanty

木屐族

发表于 2021-2-28 17:44 |显示全部楼层

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2021-2-28 18:18 |显示全部楼层

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诱人的糯食

8错

铜靴族

发表于 2021-2-28 20:16 来自手机 |显示全部楼层

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只要是糯米制品，无法拒绝…

darling

皮靴族

发表于 2021-2-28 20:44 来自手机 |显示全部楼层

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感谢分享非常爱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-2-28 22:17 |显示全部楼层

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nicecat 发表于 2021-2-28 15:32
请问黄豆粉在哪买？

黄豆粉是自己做的，请看，https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... p;page=1&extra=

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-2-28 22:19 |显示全部楼层

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dayu 发表于 2021-2-28 12:59
能煎熟吗？

可以的

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发表于 2021-2-28 22:20 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2021-2-28 10:07
糯米星人挚爱啊

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钻石靴族

发表于 2021-2-28 22:21 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2021-2-28 10:17
看着就诱人！

谢谢

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nothingatall 发表于 2021-2-28 10:35
牛了！

谢谢，其实不难的

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发表于 2021-2-28 22:32 |显示全部楼层

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Hong606 发表于 2021-2-28 10:37

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Z80CPU 发表于 2021-2-28 11:11

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Robbie2018 发表于 2021-2-28 11:11
Churro

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发表于 2021-2-28 22:34 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2021-2-28 11:27
馋了

请你吃

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钻石靴族

发表于 2021-2-28 22:35 |显示全部楼层

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lxk 发表于 2021-2-28 11:32
不错

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2021-2-28 22:37 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-2-28 11:46
香甜可口～

谢谢

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静好如初	+ 2	你太有才了

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