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[面食面点] 【薰衣草】葱油拌面，简简单单的家乡味道 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 21:49 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-15 23:58 编辑

第一次在墨村，吃上了一碗简单却美味的葱油拌面。

150毫升植物油，用葱白，大蒜6瓣，红葱头2个，低温熬制，有香味后捞出。

锅里再放入葱绿，低温熬制。

熬到变色后捞出葱绿

然后放入生抽6勺，老抽2勺，白糖3勺

再放入葱绿，烧煮一下，让它入味。

盛入碗中，如果有多余，也可以放入密封的瓶子中，下次吃的时候再用。

面条下好后，沥干放入碗中，加上葱油酱汁。

拌一下，开吃，真香～～～

喜欢开洋的TX，也可以加一些。

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judyzhu	+ 2	口水
harbridge	+ 8

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

静好如初

圣靴族

发表于 2020-9-17 21:58 |显示全部楼层

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香~

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winston.wen

银靴族

发表于 2020-9-17 22:00 |显示全部楼层

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棒

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-9-17 21:58
香~

谢谢mm滴点评哈

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pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-9-17 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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好吃

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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winston.wen 发表于 2020-9-17 22:00
棒

谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 22:03 来自手机 |显示全部楼层

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pppggghhh1003 发表于 2020-9-17 22:02
好吃

谢谢mm滴赞赏咯

GardenOfDreams

版主

发表于 2020-9-17 22:05 |显示全部楼层

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看着就有胃口！

这面条是啥面条？

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liuy16

白金靴族

发表于 2020-9-17 22:07 |显示全部楼层

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太香啦

liuy16

白金靴族

发表于 2020-9-17 22:11 |显示全部楼层

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记得年初我做过一次，因为是第一次做没经验，我把葱油全拌面里了，香是真香，但是太油了，吃到嘴里全是油

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gardenias

皮靴族

发表于 2020-9-17 23:03 |显示全部楼层

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香额呀喜欢再加开洋我可以切2碗

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astina

管理员

发表于 2020-9-17 23:05 |显示全部楼层

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这个馋的

再加一只荷包蛋

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 23:38 来自手机 |显示全部楼层

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GardenOfDreams 发表于 2020-9-17 22:05
看着就有胃口！

这面条是啥面条？

谢谢G版的点赞哈
面条是团的，上海切面。

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 23:38 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-9-17 22:07
太香啦

谢谢你的夸赞哈

Calamari

木屐族

发表于 2020-9-17 23:38 来自手机 |显示全部楼层

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再加一个溏心蛋

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 23:45 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-9-17 22:11
记得年初我做过一次，因为是第一次做没经验，我把葱油全拌面里了，香是真香，但是太油了，吃到嘴里全是油 ...

谢谢你的分享，第一次份量不好掌握，这个拌面只需少许葱油酱汁就行。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 23:45 来自手机 |显示全部楼层

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gardenias 发表于 2020-9-17 23:03
香额呀喜欢再加开洋我可以切2碗

谢谢你的喜欢哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 23:47 来自手机 |显示全部楼层

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astina 发表于 2020-9-17 23:05
这个馋的

再加一只荷包蛋

谢谢阿丝的分享，荷包蛋香格，好久没做了。

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-17 23:47 来自手机 |显示全部楼层

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Calamari 发表于 2020-9-17 23:38
再加一个溏心蛋

谢谢你的关注哈

jslu

金靴族

发表于 2020-9-18 09:19 |显示全部楼层

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看着都想吃!

xiaonengjin

皮靴族

发表于 2020-9-18 10:02 |显示全部楼层

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好吃。准备试试，多谢分享

catherinechen

金靴族

发表于 2020-9-18 10:28 来自手机 |显示全部楼层

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灵。简单的美味。

明河素月

金靴族

发表于 2020-9-18 10:30 |显示全部楼层

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我最想吃的一碗面

aulaoda

金靴族

发表于 2020-9-18 12:10 |显示全部楼层

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一定非常好吃！看着就会流口水！

lwljan

银靴族

发表于 2020-9-18 12:18 |显示全部楼层

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香

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-18 12:41 来自手机 |显示全部楼层

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jslu 发表于 2020-9-18 09:19
看着都想吃!

谢谢你的喜欢哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-18 13:08 来自手机 |显示全部楼层

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xiaonengjin 发表于 2020-9-18 10:02
好吃。准备试试，多谢分享

不客气哈，谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-18 13:09 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2020-9-18 10:28
灵。简单的美味。

谢谢mm滴赞赏哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-18 13:09 来自手机 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2020-9-18 10:30
我最想吃的一碗面

谢谢mm的分享咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-18 13:10 来自手机 |显示全部楼层

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aulaoda 发表于 2020-9-18 12:10
一定非常好吃！看着就会流口水！

谢谢你的夸赞哈，真的好吃。

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