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[煎炒炖煮] 香香的肉丝炒面 [复制链接]

发表于 2020-9-16 19:06 |显示全部楼层
此文章由 jz1215 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jz1215 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 jz1215 于 2020-9-16 19:07 编辑

因为是北方人,超爱面食。炒面算是快手美味餐食之一,家里经常做。晒晒我家的肉丝炒面吧。

肉店买的pork rind,通常肉皮下面还连着好多肉。我把特别肥的白肉用刀片掉,剩下的连着红肉和肥肉的肉皮切细丝。葱姜爆香炒熟后,再把蔬菜和面条下入锅中。面是华超买的,下锅之前,先用清水冲洗几次面条,沥干再用。炒面配老干妈,味道一级棒!



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胡须康 + 8 感谢分享
harbridge + 5
aulaoda + 2 看着很好吃!

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Ao
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发表于 2020-9-16 20:15 |显示全部楼层
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经典~沙发









发表于 2020-9-16 20:16 来自手机 |显示全部楼层
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赞!快手美味

发表于 2020-9-16 20:29 |显示全部楼层
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看着很好吃!

发表于 2020-9-16 21:11 来自手机 |显示全部楼层
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肉皮?

发表于 2020-9-16 21:13 来自手机 |显示全部楼层
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boton 发表于 2020-9-16 21:11
肉皮?

是肉皮。我看超市里卖的肉皮太厚了,和以前国内买的很不一样。索性切丝做炒肉片配菜吃。
Ao
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发表于 2020-9-16 22:10 来自手机 |显示全部楼层
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看饿了

发表于 2020-9-16 22:25 |显示全部楼层
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香喷喷

发表于 2020-9-16 22:51 |显示全部楼层
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肉够肥的

发表于 2020-9-16 22:55 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2020-9-17 12:32 |显示全部楼层
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好香
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退役斑竹

发表于 2020-9-18 15:38 |显示全部楼层
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-9-19 14:59 |显示全部楼层
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很厉害的,把生面炒熟,不粘又不焦

发表于 2020-10-9 14:50 |显示全部楼层
此文章由 alba 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 alba 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着很好吃。

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