园丁手记10 柠檬一树金

大山

园丁手记10 柠檬
种子发芽经验分享屡试不爽https://youtu.be/kUMIjk5uia8

想到柠檬 我脑海里会出现什么场景呢？
是一个小朋友把金色柠檬切成薄片泡进热气腾腾的水杯里倒一点点蜂蜜，拿勺子不停的搅拌水，渐渐降温，蜂蜜润开，他小心翼翼地呷了一口，试试水温。发现可以喝了，他吞了一口舍不得咽下去。美美地在嘴里边品味着陶醉着一口一口地喝光了，最后，还把舌头勾进杯子里去舔没有化完的蜂蜜。是的 这是我们小孩喝柠檬水的画面。看到小孩满意的样子，我知道在院子里种柠檬是多么正确的选择！
澳洲人基本上都会在院子里种一棵柠檬树，佐餐调味拌沙拉。有时候做饭用它来代替醋做调味，看中的是柠檬特有的清香酸爽，满口生津。
我接触过好多的柠檬品种，最后在家里定植三个不同类的，一个是青柠和lemonade，一种带有苹果般香甜味甜酸度适中的柠檬，味道确实跟名字一样就像街上买的柠檬汽水味一样。还有一棵产量丰富，果肉橙红，酸爽淋漓的Myer品种 。
柠檬，一年四季都在开花结果。花儿初绽，乳白色的小花点缀在青绿油亮的枝叶丛之中，像是文工团刚刚招进来的十几岁的小舞蹈演员青春洋溢秀气。到了冬天，万木萧索，曾经姹紫嫣红风骚一时的桃花李杏，早已经落叶殆尽，枯枝憔悴。而柠檬仍然在万籁俱寂中一树独秀 。柠檬花洁白高雅.尤其在微雨过后，水珠粘在花萼好像美女忽闪闪的大眼睛上挂着泪珠，脉脉含情地柠檬特有的清香气味弥漫着整个园子，令人心旷神怡神清气爽。
而树梢萌发的细嫩碧绿的小鸡舌头一般的小叶子，柔嫩娇美的像是雨前的绿茶在玻璃杯中沸水冲泡后上下翻腾翩翩起舞。
更何况绿树枝头那些金黄色的黄澄澄的果子呢！宋人曾经有诗写到“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一束金”柠檬也是一树黄金！我在院子围墙旁边，种了几颗柠檬还有橘子橙子，前院的是一颗黄玉兰，正好符合金玉满堂的意义。主人看见满树黄澄澄的果子，满足的心情就像辛勤劳作一年的农夫收获后拿起金灿灿的麦子 那样喜悦。
柠檬的害虫主要是树瘤蜂，它刺破树枝产卵在里面，受害处肿胀成为树瘤 ，成虫咬破飞出，咬出密密麻麻破洞，枝条随即干枯死去。
对付的办法 喷洒白油whiteoil 杀虫。日常管理中悬挂黄色粘板预防，若发现及时措施到位 并无大碍。
附录
如何选择适合你的柠檬树
1-传统的柠檬，LISBON 多刺，皮厚，极端酸，产量大
EUREKA 。刺较少，皮薄，较酸
me'yerror. 介于柠檬和橙子之间口味，果皮偏橙色，果肉颜色深，近于橘红。极其多汁水，但是汁液酸度较小。树形小而果子密集。
    Lemonade . 汁水多，酸度小。
青柠。Tahitian品种，刺少，果实无籽，果皮变黄之前采摘，皮薄肉多，汁水香甜，酸性不大。最常见的品种
其变种为澳洲青柠，完全没有刺，适合家里有小孩的家庭种。
另外还有皱皮柠檬 kaffir lime 特别凸凹不平的外皮。叶子和皮可以做调味。

澳洲特有的手指柠檬 finger lime 果子如指头据说抗癌保健

大山

图片

大山

皱皮柠檬叶子皮可入味烹调

大山

手指柠檬果子

3567913

写得真好！自己种的柠檬比买的好吃多了

ilkam

大山 发表于 2020-9-11 19:17
皱皮柠檬叶子皮可入味烹调

煮鱼汤时用非常好。

大山

ilkam 发表于 2020-9-11 20:57
煮鱼汤时用非常好。

带皮还是用汁儿

ilkam

大山 发表于 2020-9-11 21:15
带皮还是用汁儿

带皮，特别香。

大山

学习了 记的原来吃过了柠檬虹鳟鱼 对

GardenOfDreams

好有画面感！

y15012767779

学习了

澳洲小肥

这文笔，陶渊明范的，偷偷混入我们菜友群

大连银在墨尔本

一树柠檬绿又金，
酸甜多汁味道鲜。
园丁美文大山记，
妙笔生花开眼界。

大连银在墨尔本

一树柠檬绿又金，
酸甜多汁味道鲜。
园丁美文大山记，
妙笔生花开眼界。

Norrial

来学习了，也喜欢柠檬

lwljan

少见的皱皮柠檬

大山

lwljan 发表于 2020-9-12 11:11
少见的皱皮柠檬

菜店卖叶子要49 一公斤 比姜贵多了

大山

雨中柠檬

zhengze2000

请问楼主，我家柠檬树枝子里长寄生虫之类的包，被我剪光了大部分枝条，求教要过多久才能长出叶子和枝？谢谢啊

luvyrselfish

看到树上有瓢虫，怎么除虫比较好?

大山

zhengze2000 发表于 2020-9-12 17:56
请问楼主，我家柠檬树枝子里长寄生虫之类的包，被我剪光了大部分枝条，求教要过多久才能长出叶子和枝？谢谢 ...

很快长出来。剪完之后就能发出来。加水加肥

大山

luvyrselfish 发表于 2020-9-12 17:58
看到树上有瓢虫，怎么除虫比较好?

你查一下几颗星 有的是益虫
有害的就手捏死

蒲公英的种子

大山 发表于 2020-9-11 19:17
皱皮柠檬叶子皮可入味烹调

皱皮柠檬煮牛肉可香了！

luvyrselfish

大山 发表于 2020-9-12 18:06
你查一下几颗星 有的是益虫
有害的就手捏死

这算益虫还是害虫?怎么应对?

大山

十一和二十八是害虫

大山

luvyrselfish 发表于 2020-9-12 17:58
看到树上有瓢虫，怎么除虫比较好?

肥力不够呀 看着新叶养分不够用了

luvyrselfish

大山 发表于 2020-9-12 18:52
十一和二十八是害虫

十二星

luvyrselfish

大山 发表于 2020-9-12 19:25
肥力不够呀 看着新叶养分不够用了

怎样的肥比较合适？seewee蚯蚓茶那种液态的，还是固态肥比较好？这么问是因为还有虫子，所以可能有除虫的concern。 喷油加肥可以同时进行吗？什么成分的比较好？

大山

柠檬初期用氮肥  颗粒状的鸡肥就可以。 沿着树冠外延撒一圈。或放土里浅表层

大山

做了捆绑 结果会多