新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 刚出炉的纸杯小蛋糕 (2008-6-11) 紫雪花 · 咬和被咬之间的故事 (2007-6-13) poloand
· 面包机评测及购买心得(53楼有最近面食清单,62楼附洗面筋版凉皮) (2008-9-6) y12345678 · 一步一步 DIY Sushi, 附图 (2008-6-7) gracecxf
Advertisement
Advertisement
查看: 1243|回复: 2

[甜品烘焙] 请教做甜品高手 [复制链接]

发表于 2020-9-8 15:39 |显示全部楼层
此文章由 无名草 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无名草 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请教whipping cream和Thickened Cream区别?非常感谢
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-9-8 15:45 |显示全部楼层
此文章由 redemptioner 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 redemptioner 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都是一样的东西,不同的名字,都可以用来做成奶油

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
无名草 + 5 感谢分享

查看全部评分

发表于 2020-9-8 18:23 |显示全部楼层
此文章由 smokyeyes 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Whipping cream 是一定能打发的,thickened cream不一定,要看包装上写着good for whipping之类的才可以打发。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
无名草 + 5 感谢分享

查看全部评分

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部