新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 咸蛋蒸肉饼。

精华好帖回顾
· 精心搜索编制的4年轮种大全－－全年播种表，酸碱度。。 (2012-4-29) HALAN	· 希望我的买房经历对大家有点帮助 (2007-11-7) wenhuazh
· 一点心路小结 (2008-12-13) cara	· 十月读书：鲁迅－人与时 (2019-10-21) icicle

查看: 1846|回复: 27

[一日三餐] 咸蛋蒸肉饼。 [复制链接]

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-9 10:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

典型的江南风味。快手菜。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +10	收起理由
harbridge	+ 5	感谢分享
大连银在墨尔本	+ 5	感谢分享

查看全部评分

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-9 10:12 来自手机 |显示全部楼层

自立更生，咸蛋是自己腌的，葱是自己种的。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +9	收起理由
胡须康	+ 5	感谢分享
zebra2121	+ 4	感谢分享

查看全部评分

autulip

皮靴族

发表于 2020-8-9 10:14 |显示全部楼层

此文章由 autulip 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 autulip 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太赞了！

下饭菜

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-8-9 10:15 来自手机 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2020-8-9 09:12
自立更生，咸蛋是自己腌的，葱是自己种的。

就差再养个猪啦？

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-9 10:41 来自手机 |显示全部楼层

大连银在墨尔本发表于 2020-8-9 09:15
就差再养个猪啦？

鸡蛋还是买的。

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-8-9 11:17 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好味道

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-9 12:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2020-8-9 10:12
自立更生，咸蛋是自己腌的，葱是自己种的。

自己腌的咸蛋，放起来随心所欲哈～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-9 12:44 来自手机 |显示全部楼层

lavender_z 发表于 2020-8-9 11:38
自己腌的咸蛋，放起来随心所欲哈～～～

朋友说我豪，一口气放5个咸蛋。
其实腌好的生咸蛋，在冰箱也不宜久放。新鲜的好吃。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-9 13:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2020-8-9 12:44
朋友说我豪，一口气放5个咸蛋。
其实腌好的生咸蛋，在冰箱也不宜久放。新鲜的好吃。 ...

听起来太诱人，有机会也来腌一下咸鸭蛋～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

noodle

木屐族

发表于 2020-8-9 13:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 noodle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 noodle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

chlily

铜靴族

发表于 2020-8-9 13:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 chlily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chlily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是我上大学时食堂里最喜欢的一个菜！鲜美啊！

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-9 14:17 来自手机 |显示全部楼层

chlily 发表于 2020-8-9 12:37
这是我上大学时食堂里最喜欢的一个菜！鲜美啊！

从小吃到大的菜。家的味道。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

kkkkkk2017

木屐族

发表于 2020-8-9 14:27 |显示全部楼层

此文章由 kkkkkk2017 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kkkkkk2017 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下饭佳品

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-8-9 15:43 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-9 17:41 来自手机 |显示全部楼层

腌咸蛋是没有技术含量的事。饱和浓盐水加蛋。

静好如初

圣靴族

发表于 2020-8-9 17:44 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典~

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-8-9 18:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学生时代食堂菜的最爱之一

y15012767779

银靴族

发表于 2020-8-9 20:46 |显示全部楼层

此文章由 y15012767779 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味

IcyAnGel

皮靴族

发表于 2020-8-9 21:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 IcyAnGel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IcyAnGel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放这么多，不怕太咸？

cycwong21

钻石靴族

发表于 2020-8-9 22:17 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如何自己腌咸蛋?

luckyc

银靴族

发表于 2020-8-9 22:20 |显示全部楼层

此文章由 luckyc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luckyc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，五个咸蛋确实豪，一般饭店就给放一个…

sdxz2002

金靴族

发表于 2020-8-10 11:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sdxz2002 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sdxz2002 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么腌？多久能吃

sdxz2002

金靴族

发表于 2020-8-10 11:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sdxz2002 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sdxz2002 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么腌？多久能吃

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-10 12:37 来自手机 |显示全部楼层

IcyAnGel 发表于 2020-8-9 20:24
放这么多，不怕太咸？

这次鸡蛋小。而且蒸肉饼不加盐了。

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-10 12:40 来自手机 |显示全部楼层

把蛋泡在饱和浓盐水里。一般鸡蛋的话，浸35天就好。鸭蛋大，再多泡几天也可以。

胡须康

版主

发表于 2020-8-15 19:00 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2020-8-9 09:12
自立更生，咸蛋是自己腌的，葱是自己种的。

好奢侈，我也腌了咸蛋，就舍得放一个

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

丝瓜精

皮靴族

发表于 2020-8-15 19:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由丝瓜精原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者丝瓜精所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

爱吃

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-15 22:47 来自手机 |显示全部楼层

胡须康发表于 2020-8-15 18:00
好奢侈，我也腌了咸蛋，就舍得放一个

腌多点咸蛋就舍得放。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 咸蛋蒸肉饼。 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者