新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 电压锅做羊肉抓饭！

精华好帖回顾
· 重游塔斯曼尼亚穿梭在世界的尽头（全文完，附十日游行程参考，尽在首页前四楼） (2019-12-8) 慕贤	· 忆我南、北疆行 (2005-1-29) albertzhou
· 面对09危机征文 ---- 平淡看待，从容应对 (2009-2-17) 丹儿	· 旅途人生人生旅途 (2023-4-19) 士多可

查看: 2275|回复: 19

[一日三餐] 电压锅做羊肉抓饭！ [复制链接]

williamstep

银靴族

发表于 2020-7-21 11:52 |显示全部楼层

此文章由 williamstep 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 williamstep 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 williamstep 于 2020-7-21 10:58 编辑

上次用铁锅做羊肉抓饭，火候不好控制羊肉烤糊了，感觉不太方便
这回用电压锅做，效果可能差一点但是胜在干净方便！

特意参考的阿星探店在新疆吃抓饭的那一集，绝对正宗

切两个洋葱，大的，八根中等胡萝卜

羊肉一块切块

洋葱羊肉胡萝卜入锅，加水没过

放盐，放孜然，油

然后密闭压一个半小时

打开后羊肉烂了，一锅油，很香

这个时候倒掉一部分汤，放三勺淘过的泰国米

做到米大部分在水面上

然后不扣紧盖，加电，用蒸汽把米蒸熟

大概20多分钟，出锅就可以吃了

把米饭和羊汤拌匀，香极了！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +12	收起理由
20100	+ 4	感谢分享
harbridge	+ 6	感谢分享
zebra2121	+ 2	你太有才了

查看全部评分

bellabellabella

铜靴族

发表于 2020-7-21 11:57 |显示全部楼层

此文章由 bellabellabella 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bellabellabella 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也有看阿星

ginginyingying

银靴族

发表于 2020-7-21 12:03 |显示全部楼层

此文章由 ginginyingying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ginginyingying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也有看！我以为他只是个小糊up

kkkkkk2017

木屐族

发表于 2020-7-21 12:12 |显示全部楼层

此文章由 kkkkkk2017 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kkkkkk2017 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nice

lwljan

银靴族

发表于 2020-7-21 12:18 |显示全部楼层

此文章由 lwljan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一杯清茶涤尘埃

皮靴族

发表于 2020-7-21 12:27 |显示全部楼层

此文章由一杯清茶涤尘埃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一杯清茶涤尘埃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用电压锅，羊肉都压烂了，那胡萝卜不是入口即化？？

luiluidoudou

皮靴族

发表于 2020-7-21 12:40 |显示全部楼层

此文章由 luiluidoudou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luiluidoudou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其实更懒人的方法是放米，加比平时煮饭少一点的水，铺胡萝卜，羊肉再加调料，直接用压力锅或者电饭煲米饭程序做，做出来也是一锅香

moonhope

银靴族

发表于 2020-7-21 13:03 |显示全部楼层

此文章由 moonhope 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moonhope 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

压一个半小时，别说羊肉，就是蹄筋都要烂了。其实用电饭煲就ok。

sz2008

银靴族

发表于 2020-7-21 13:30 |显示全部楼层

此文章由 sz2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

meya

金靴族

发表于 2020-7-21 14:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 meya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 meya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

luiluidoudou 发表于 2020-7-21 11:40
其实更懒人的方法是放米，加比平时煮饭少一点的水，铺胡萝卜，羊肉再加调料，直接用压力锅或者电饭煲米饭程 ...

是，以前单位新疆人也是这个办法，但是她是先炒下洋葱和胡萝卜，还有羊肉再放电饭锅。

Hong606

白金靴族

发表于 2020-7-21 14:20 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错。

centurypro

布鞋族

发表于 2020-7-21 17:03 |显示全部楼层

此文章由 centurypro 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 centurypro 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MELKEW

铜靴族

发表于 2020-7-21 17:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 MELKEW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MELKEW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈我也看了阿星探店，

zebra2121

皮靴族

发表于 2020-7-21 18:02 |显示全部楼层

此文章由 zebra2121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zebra2121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

luiluidoudou

皮靴族

发表于 2020-7-21 18:40 |显示全部楼层

meya 发表于 2020-7-21 13:00
是，以前单位新疆人也是这个办法，但是她是先炒下洋葱和胡萝卜，还有羊肉再放电饭锅。 ...

学习了

fengliu1234

白金靴族

发表于 2020-7-21 18:46 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y15012767779

银靴族

发表于 2020-7-21 20:36 |显示全部楼层

此文章由 y15012767779 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-7-21 20:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

电饭锅应该也可以

20100

皮靴族

发表于 2020-7-21 21:50 |显示全部楼层

此文章由 20100 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20100 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我最爱看阿星在他老家陕西的，尤其在袁家村的那期，总是碰到同一个小胖孩儿

静好如初

圣靴族

发表于 2020-7-21 22:31 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷~

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 电压锅做羊肉抓饭！ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹