新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 烤地瓜

精华好帖回顾
· 日暮乡关（下，6月24日已更新，二楼设直达电梯） (2014-3-6) 明河素月	· 美食接龙-竹笙炖花菇 patrickzhu接招 (2008-2-5) bluesummer
· 找工告一段落，俺也来写写找工经历 (2008-8-6) 胡桃夹子	· 大头怀念的北京小吃（六）－－蛤蟆吐蜜 (2010-10-16) datou2z

12 / 2 页下一页

查看: 5089|回复: 46

[地方特色] 烤地瓜 [复制链接]

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-6-5 11:15 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天的红薯和南瓜都超便宜，囤起！

第一波 —— 烤红薯喽，糖汁滴滴答

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +17	收起理由
ken1huang	+ 2	感谢分享
stmimi	+ 4	感谢分享
mouse1972	+ 2	感谢分享

查看全部评分

vivian雪花

皮靴族

发表于 2020-6-5 11:47 |显示全部楼层

此文章由 vivian雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vivian雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-6-5 12:37 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香啊!

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-6-5 14:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看不得这个

8851972

木屐族

发表于 2020-6-5 14:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 8851972 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 8851972 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求指点怎么烤的

Hong606

白金靴族

发表于 2020-6-5 14:31 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水呀。

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-6-5 14:46 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

8851972 发表于 2020-6-5 13:30
求指点怎么烤的

就是扔进空气炸锅，20分钟就呲啦啦的出声啦，就糖汁满满啦

我的猫叫哈士奇

白雲山民

钻石靴族

发表于 2020-6-5 14:50 |显示全部楼层

此文章由白雲山民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白雲山民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我爱地瓜

billspace

铜靴族

发表于 2020-6-9 01:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 billspace 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 billspace 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我爱猫眯发表于 2020-6-5 13:46
就是扔进空气炸锅，20分钟就呲啦啦的出声啦，就糖汁满满啦

多高的温度，对红薯大小有要求没有

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-6-9 07:09 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

billspace 发表于 2020-6-9 00:22
多高的温度，对红薯大小有要求没有

180 度25分钟就裂开了。当然小的熟的更快。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
billspace	+ 4	感谢分享

查看全部评分

我的猫叫哈士奇

stmimi

白金靴族

发表于 2020-6-9 07:29 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超级的棒！好甜好甜的样子。

Helenmark

皮靴族

发表于 2020-6-9 09:00 |显示全部楼层

此文章由 Helenmark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Helenmark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就超甜的感觉，太诱人了

今晚也来烤几个

harbor

银靴族

发表于 2020-6-9 09:13 |显示全部楼层

此文章由 harbor 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbor 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kkkkkk2017

木屐族

发表于 2020-6-9 11:02 |显示全部楼层

此文章由 kkkkkk2017 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kkkkkk2017 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冬天吃烤地瓜暖暖的简直完美

8错

铜靴族

发表于 2020-6-9 12:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 8错原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 8错所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你这看着都香。
我昨天做实验，紫薯、椰蓉面包（上中层）、古早蛋糕（下层水浴），三员大将一起烤，160度60分钟…你猜最后出炉是什么状态哈哈

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-6-9 14:46 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不知道为啥这里的红瓤白薯没有国内的香

landing

银靴族

发表于 2020-6-10 15:38 |显示全部楼层

此文章由 landing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤的真诱人

fengliu1234

白金靴族

发表于 2020-6-10 15:46 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

臭脚

银靴族

发表于 2020-6-10 22:44 |显示全部楼层

此文章由臭脚原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者臭脚所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

8错发表于 2020-6-9 11:46
你这看着都香。
我昨天做实验，紫薯、椰蓉面包（上中层）、古早蛋糕（下层水浴），三员大将一起烤，160度60 ...

请上图

yolanda1234

铜靴族

发表于 2020-6-10 23:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yolanda1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yolanda1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我爱猫眯发表于 2020-6-9 06:09
180 度25分钟就裂开了。当然小的熟的更快。

包锡纸吗？为啥我每次都要半个小时以上才软？

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-6-11 05:52 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yolanda1234 发表于 2020-6-10 22:09
包锡纸吗？为啥我每次都要半个小时以上才软？

是不是个头太大了

不包锡纸。锡纸会减小火力、减色、保湿。

如果白薯比较大建议切开再烤。缺点是味道相对差些。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
yolanda1234	+ 4	感谢分享

查看全部评分

我的猫叫哈士奇

yolanda1234

铜靴族

发表于 2020-6-11 11:00 来自手机 |显示全部楼层

我爱猫眯发表于 2020-6-11 04:52
是不是个头太大了

不包锡纸。锡纸会减小火力、减色、保湿。

谢谢，回血补分，我一直包锡纸的下次不包了。。。

xrzedane

银靴族

发表于 2020-6-11 12:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xrzedane 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xrzedane 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2020-6-9 13:46
不知道为啥这里的红瓤白薯没有国内的香

楼主这种红瓤的水分大，甜度不够，要买白瓤的，烤出来是干甜流油，跟国内一样，不过也要碰运气，有的白瓤的长的特别好，甜度高，有的一般

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-6-11 12:24 |显示全部楼层

同意楼上的。

逗疯一个算一个

木屐族

发表于 2020-6-11 13:41 |显示全部楼层

此文章由逗疯一个算一个原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者逗疯一个算一个所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

各种番薯我也是时常使用飞利浦空气炸锅烤的，，扔进去，到时就可以开吃啦。。。

hellfire6969

银靴族

发表于 2020-6-11 13:43 |显示全部楼层

此文章由 hellfire6969 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hellfire6969 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我爱猫眯发表于 2020-6-5 13:46
就是扔进空气炸锅，20分钟就呲啦啦的出声啦，就糖汁满满啦

我都开始蒸一下我怕空气炸锅不熟

IceBlock

铜靴族

发表于 2020-6-11 13:44 |显示全部楼层

此文章由 IceBlock 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IceBlock 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是要先水里煮煮。。。我看人家说先要水里滚一下的

MikeG5

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-6-11 13:46 |显示全部楼层

此文章由 MikeG5 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MikeG5 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Chimpanzee

银靴族

发表于 2020-6-11 14:15 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Chimpanzee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Chimpanzee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我前几日昂你这小红书学的供参考
盐水浸泡二十分钟煮十分钟
然后再烤
真的很多油

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
landing	+ 2

查看全部评分

landing

银靴族

发表于 2020-6-11 14:21 |显示全部楼层

此文章由 landing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Chimpanzee 发表于 2020-6-11 13:15
我前几日昂你这小红书学的供参考
盐水浸泡二十分钟煮十分钟
然后再烤

我照你说的试试看，现在Woolies的番薯个儿不大，刚好可以烤

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 烤地瓜 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹