新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 茄汁大虾

精华好帖回顾
· 追悼一只曾叫BABY的三脚猫 (2009-6-15) suel	· 妈妈对不起了，我不敢给您打电话了。。。 (2006-1-29) xzlzxzlz
· （心情版征文活动：）想要说声谢谢你们——给我第一份工作的老板 (2013-3-27) shadowintopiece	· 拿到会计工作offer，与大家分享经验 (2006-3-4) kid-o

12 / 2 页下一页

查看: 3835|回复: 42

[一日三餐] 茄汁大虾 [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 20:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由明河素月于 2020-5-22 20:00 编辑

酸酸甜甜，开胃小菜，深受孩子们喜欢。

主料：大虾（去头，剪开背，挑掉沙线）
辅料：番茄（切丁）/姜蓉/蒜蓉/番茄沙司/盐/糖/葱花

制作过程也简单
1.煎虾。锅热倒油再放虾，煎至虾壳变色，再翻面煎，盛出。

2.熬汁。
油锅里煸香蒜蓉姜蓉，再下番茄丁翻炒，要小火，火大了容易炒糊。

放番茄沙司一起炒，加入适量水，大火烧开后小火慢熬，放点盐、糖调味。

3.茄汁熬到浓稠时，放入煎好的大虾一起煮。最后翻炒均匀，让每只虾都要裹上茄汁。

4.撒点葱花，出锅，上桌开吃！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +38	收起理由
白樱子	+ 3	香
stmimi	+ 4	感谢分享
harbridge	+ 10

查看全部评分

C'est la vie.

Daniel1235

木屐族

发表于 2020-5-22 20:55 |显示全部楼层

此文章由 Daniel1235 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Daniel1235 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cilaohu

金靴族

发表于 2020-5-22 21:16 |显示全部楼层

此文章由 cilaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cilaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就很开胃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
明河素月	+ 2	我很赞同

查看全部评分

fcwr

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-5-22 21:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fcwr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fcwr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是一人份？

may1028

白金靴族

发表于 2020-5-22 21:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸甜可口

CAVOK

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-5-22 21:26 |显示全部楼层

此文章由 CAVOK 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CAVOK 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

新鲜番茄啊。我一般用罐头。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
明河素月	+ 2	我很赞同

查看全部评分

Daydreaming

木屐族

发表于 2020-5-22 21:47 |显示全部楼层

此文章由 Daydreaming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Daydreaming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我觉得带着虾头一起烧会更鲜，最多吃的时候扔掉。

Ngshun

金靴族

发表于 2020-5-22 21:56 |显示全部楼层

此文章由 Ngshun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ngshun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天也剛巧煮蕃茄蛤（虾）

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	感谢分享

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:16 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cilaohu 发表于 2020-5-22 20:16
看着就很开胃

确实很开胃

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:17 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fcwr 发表于 2020-5-22 20:17
这是一人份？

不是

C'est la vie.

危险

银靴族

发表于 2020-5-22 22:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由危险原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者危险所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这一盘还不够我一筷子呢

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:19 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

CAVOK 发表于 2020-5-22 20:26
新鲜番茄啊。我一般用罐头。。

番茄罐头更方便呢，只是我囤的用完了，家里没有存货

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
CAVOK	+ 2	你太有才了

查看全部评分

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:21 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2020-5-22 20:22
酸甜可口

是的呢，家里有个小孩超爱吃茄汁

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:25 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Daydreaming 发表于 2020-5-22 20:47
我觉得带着虾头一起烧会更鲜，最多吃的时候扔掉。

我也喜欢带虾头烧的，虾头很鲜的，但是今天有人还提出来要把头掐掉，甚至还要我把壳也去掉

我答应了前一条

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:26 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ngshun 发表于 2020-5-22 20:56
今天也剛巧煮蕃茄蛤（虾）

撞菜

C'est la vie.

Daydreaming

木屐族

发表于 2020-5-22 22:28 |显示全部楼层

明河素月发表于 2020-5-22 21:25
我也喜欢带虾头烧的，虾头很鲜的，但是今天有人还提出来要把头掐掉，甚至还要我把壳也去掉
我答应 ...

要是我估计给个鄙视的小眼神

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
明河素月	+ 2	好可爱啊

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:30 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

危险发表于 2020-5-22 21:18
这一盘还不够我一筷子呢

嗯，各家情况不一样
在我家可以一人一筷子

C'est la vie.

Pippa

圣靴族

发表于 2020-5-22 22:30 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次可以试试李锦记的干烧明虾酱，味道甜辣，省的自己做了。我家都要剥壳煮，没有人愿意自己剥

GardenOfDreams

版主

发表于 2020-5-22 22:31 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下饭啊！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
明河素月	+ 2	感谢分享

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:32 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Daydreaming 发表于 2020-5-22 21:28
要是我估计给个鄙视的小眼神

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:36 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pippa 发表于 2020-5-22 21:30
下次可以试试李锦记的干烧明虾酱，味道甜辣，省的自己做了。我家都要剥壳煮，没有人愿意自己剥 ...

不错，有现成酱汁可以用。
掐头去壳反正也不是很麻烦，做就做了吧

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-22 22:38 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GardenOfDreams 发表于 2020-5-22 21:31
下饭啊！

对的，小孩喜欢呀，开心

C'est la vie.

Pippa

圣靴族

发表于 2020-5-22 22:38 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2020-5-22 21:36
不错，有现成酱汁可以用。
掐头去壳反正也不是很麻烦，做就做了吧

是啊，家里人特别喜欢澳洲的虾仁。我打算下周做美极的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
明河素月	+ 2	感谢分享

查看全部评分

swe

金靴族

发表于 2020-5-22 23:00 |显示全部楼层

此文章由 swe 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 swe 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次试试

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-23 09:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人哈，好久没吃了，以前常吃的一道菜。

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-23 10:36 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pippa 发表于 2020-5-22 21:38
是啊，家里人特别喜欢澳洲的虾仁。我打算下周做美极的

一样样做过来，看看哪个最好吃

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-23 10:37 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

swe 发表于 2020-5-22 22:00
下次试试

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-5-23 10:40 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2020-5-23 08:42
诱人哈，好久没吃了，以前常吃的一道菜。

中西合璧的风味，很久不吃会想念不？

C'est la vie.

lewyoung

皮靴族

发表于 2020-5-23 14:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lewyoung 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lewyoung 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

胡须康

版主

发表于 2020-5-23 17:51 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很开胃

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 茄汁大虾 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2016年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

2009年度奖章获得者

2015年度奖章获得者