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[一日三餐] 天气转凉啦，来个水盆羊肉 [复制链接]

发表于 2020-4-29 13:39 来自手机 |显示全部楼层

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超市买羊小腿，通常是两个一包。

洗净焯水，放进锅里小火炖煮直至软烂。
放入粉泡软的粉丝，葱香菜，辣椒油

开动吧

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参与人数 3	积分 +13	收起理由
lemontreehua	+ 3	你太有才了
harbridge	+ 5
angel90413	+ 5

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发表于 2020-4-29 18:46 |显示全部楼层

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发表于 2020-4-29 20:00 来自手机 |显示全部楼层

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太棒了！

发表于 2020-4-29 20:02 |显示全部楼层

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羊肉汤？我用羊脖子做的

发表于 2020-4-29 20:04 |显示全部楼层

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大口肉。。。爽

发表于 2020-4-29 20:07 |显示全部楼层

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厉害，烧饼看着也不错

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发表于 2020-4-29 20:14 |显示全部楼层

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看的又饿了

发表于 2020-4-29 20:16 |显示全部楼层

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羊小腿是 lamb shank 吗?

发表于 2020-4-29 20:23 来自手机 |显示全部楼层

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焯水后，要放什么一起炖呢？就水吗？

发表于 2020-4-29 20:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 caojing034 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caojing034 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个看着好棒，适合这天气

发表于 2020-4-29 20:48 来自手机 |显示全部楼层

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很棒！今晚也吃啦，家人还说下次要做些白吉馍泡着吃

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发表于 2020-4-29 21:02 |显示全部楼层

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好香啊

头像被屏蔽

发表于 2020-4-29 23:06 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 snowmeng1984 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 snowmeng1984 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不实在，水盆羊肉炖肉要当小茴香，花椒，洋葱，桂皮，姜片。才好吃

发表于 2020-4-29 23:07 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

在我看来已经足够足够好啦，赞！

发表于 2020-4-30 00:51 |显示全部楼层

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诱人

发表于 2020-4-30 16:18 来自手机 |显示全部楼层

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haliluya 发表于 2020-4-29 19:16
羊小腿是 lamb shank 吗?

是的

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发表于 2020-4-30 16:21 来自手机 |显示全部楼层

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阿斯巴田发表于 2020-4-29 19:23
焯水后，要放什么一起炖呢？就水吗？

炖汤最重要就放葱段姜片，其他什么花椒香叶桂皮大料小茴香丁香草果白豆蔻啥的，一两粒就行啦，这样汤会鲜香

发表于 2020-4-30 16:23 来自手机 |显示全部楼层

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snowmeng1984 发表于 2020-4-29 22:06
不实在，水盆羊肉炖肉要当小茴香，花椒，洋葱，桂皮，姜片。才好吃

喜欢放都可以啊，据说秘制的汤料一般不下20种调味品呢！我们普通人家，姜片，葱段就会很好了

发表于 2020-4-30 16:44 来自手机 |显示全部楼层

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purelifee 发表于 2020-4-30 15:21
炖汤最重要就放葱段姜片，其他什么花椒香叶桂皮大料小茴香丁香草果白豆蔻啥的，一两粒就行啦，这样汤会鲜 ...

哈哈，我家木有葱，姜，花椒香叶桂皮大料小茴香丁香草果白豆蔻啥的。如果不是只加水炖就算了。

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