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[其他] 怎么加热叉烧不会干 [复制链接]

发表于 2020-1-24 09:00 |显示全部楼层
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昨天在卖烤鸭那里买了一条叉烧准备今天带给同事尝尝。可是不知道如何加热。因为之前拿微波炉加热后都特别干,都硬了。。请教一下大家,有没有好的方法?

另外我也买了烤鸭,一加热那味就出来了,这个同事西人,估计不会接受吧。。我要不要带,怕热完端上去有点尴尬。。
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发表于 2020-1-24 09:04 来自手机 |显示全部楼层
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叉烧和烤鸭都可以放烤箱里盖上铝纸加热,温度不要太高

发表于 2020-1-24 10:33 |显示全部楼层
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洒点水,盖起来再放到微波炉。  怕味道重的话热好放一分钟再开盖,蒸汽和味道都会少一点

发表于 2020-1-24 10:41 来自手机 |显示全部楼层
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厨房纸弄湿,盖在上面

退役斑竹

发表于 2020-1-24 11:36 来自手机 |显示全部楼层
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烤鸭店里堂吃也是微波炉叮的,20秒一叮,然后再10秒,自己看着,千万别一下子1分钟多

发表于 2020-1-25 10:16 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-1-24 11:36
烤鸭店里堂吃也是微波炉叮的,20秒一叮,然后再10秒,自己看着,千万别一下子1分钟多 ...

谢谢版主,新年快乐
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发表于 2020-1-25 10:16 |显示全部楼层
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ausox 发表于 2020-1-24 10:41
厨房纸弄湿,盖在上面

谢谢回复,我用的就是这个方法。新年快乐

发表于 2020-1-25 10:17 |显示全部楼层
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oracle80 发表于 2020-1-24 10:33
洒点水,盖起来再放到微波炉。  怕味道重的话热好放一分钟再开盖,蒸汽和味道都会少一点 ...

谢谢回复,新年快乐

发表于 2020-1-25 10:17 |显示全部楼层
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cmsj 发表于 2020-1-24 09:04
叉烧和烤鸭都可以放烤箱里盖上铝纸加热,温度不要太高

谢谢回复,新年快乐

发表于 2020-1-28 21:48 |显示全部楼层
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洒点水 保鲜膜盖起来 然后微波炉吧
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发表于 2020-1-29 09:07 来自手机 |显示全部楼层
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鸭子不要带,有味

叉烧还行
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