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[其他] 健康版的免炸鸡块 [复制链接]

发表于 2019-11-30 14:12 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2019-11-30 15:16 编辑

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胡须康 + 14 你太有才了
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发表于 2019-11-30 14:12 来自手机 |显示全部楼层
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这个鸡块娃说过几次要做,今天终于付诸行动。比麦乐鸡健康很多,无油炸,烤箱烤。我只负责摆盘和拍照。

700g鸡胸肉、1/2杯Parmesan芝士、3/4杯面包糠、1个鸡蛋、1茶匙盐。

鸡块浸过蛋液后滚上面包糠和芝士碎的混合物,烤箱200度烤20分钟,就这么简单。

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发表于 2019-11-30 14:14 来自手机 |显示全部楼层
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鸡肉会不会柴?

2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-11-30 14:15 来自手机 |显示全部楼层
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标题是骗人的。

发表于 2019-11-30 14:16 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2019-11-30 15:14
鸡肉会不会柴?

还好了,鸡胸肉都差不多那样,跟别的部位没法比。

发表于 2019-11-30 14:17 来自手机 |显示全部楼层
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sesia 发表于 2019-11-30 15:15
标题是骗人的。

哈哈,打错了,是免炸,不是免烤。
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发表于 2019-11-30 14:52 |显示全部楼层
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不错哇~诱人呢




新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-30 15:56 |显示全部楼层
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这个不错,可以有

发表于 2019-11-30 16:03 |显示全部楼层
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美味又健康!

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-11-30 16:57 |显示全部楼层
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请问1/2杯的帕玛森是大约多少g呢

沾的是什么酱

发表于 2019-11-30 17:57 |显示全部楼层
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鸡肉烤的时候需要喷点油吧?
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发表于 2019-11-30 19:07 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-11-30 17:57
请问1/2杯的帕玛森是大约多少g呢

沾的是什么酱

我也不知道多少克,recipe这么写的。

我们沾的是bbq source,sweet chilli source也可以。

发表于 2019-11-30 19:08 来自手机 |显示全部楼层
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landwhelen 发表于 2019-11-30 18:57
鸡肉烤的时候需要喷点油吧?

如果不用baking paper最好底部喷点,我没喷。

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发表于 2019-12-1 10:48 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2019-11-30 20:08
如果不用baking paper最好底部喷点,我没喷。

又看了一遍你写的做法,原来你加了芝士的。这样就不需要喷油了。烤完后照样很香。

退役斑竹

发表于 2019-12-1 15:32 来自手机 |显示全部楼层
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既过了嘴瘾又很健康

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