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[面食面点] 半夜三更整苹果筒 [复制链接]

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-6-19 03:07 |显示全部楼层

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今天在包店买了个苹果筒给爱甜食的老妈吃，不吃不要紧，一吃吃上瘾，晚上9点要我给她做，没办法，哪着牙签撑着眼皮做到11点。搞的现在兴奋过度，睡不找了。
由于太晚太累太懒就改天上方子吧，筒子们凑合着看看图片吧。

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评分

参与人数 12	积分 +67	收起理由
追梦人	+ 3	你太有才了
大胃	+ 5	厉害厉害
jxky0107	+ 4	你太有才了

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LONELYMELBOURNE

铜靴族

发表于 2009-6-19 03:11 |显示全部楼层

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你太强了，要是我们家老太太让我做，我可就抓瞎了

大半夜的，看得我这馋

肉肉

皮靴族

发表于 2009-6-19 03:39 |显示全部楼层

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(paopaobing(10)) 大半夜的｀｀
是不想让我今晚好睡的呐｀｀｀｀｀｀

mylt

银靴族

发表于 2009-6-19 04:12 |显示全部楼层

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留口水了

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-6-19 10:05 |显示全部楼层

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这小妮子真是不简单啊～～
比外面卖的都耐看！！

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-6-19 10:07 |显示全部楼层

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等着上做法！！

tintin1976

银靴族

发表于 2009-6-19 10:30 |显示全部楼层

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太强了，真好看。

edith921

版主

发表于 2009-6-19 11:00 |显示全部楼层

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面要怎么个和法~

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-6-19 11:04 |显示全部楼层

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半夜搞这个，你太勤奋乐。

dorin

金靴族

发表于 2009-6-19 11:12 |显示全部楼层

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快上做法吧。大分侍候！

decay918

皮靴族

发表于 2009-6-19 11:15 |显示全部楼层

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LZ面怎么弄的？死面还是发面

紫雪花

银靴族

发表于 2009-6-19 11:49 |显示全部楼层

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看图片像是用发酵面团做的,但只是简单的发酵,没有面包发的厉害.

nickymch

皮靴族

发表于 2009-6-19 12:09 |显示全部楼层

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lz家的纸巾盒跟我们家一样....

yl6502

布鞋族

发表于 2009-6-19 12:11 |显示全部楼层

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比外面卖的都漂亮,强!

helenzhang2003

皮靴族

发表于 2009-6-19 12:15 |显示全部楼层

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看上去和买的一样

西山晴雪

布鞋族

发表于 2009-6-19 12:59 |显示全部楼层

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看得饿了。

lillian0119

铜靴族

发表于 2009-6-19 21:25 |显示全部楼层

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上个做法吧
(monkey33)

mazda

草鞋族

发表于 2009-6-19 22:05 |显示全部楼层

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是不是汤中面包的

木子

皮靴族

发表于 2009-6-19 23:10 |显示全部楼层

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很好吃的样子

xingbu

金靴族

发表于 2009-6-19 23:12 |显示全部楼层

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照片都拍得好漂亮，象艺术品。

jxky0107

金靴族

发表于 2009-6-19 23:21 |显示全部楼层

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我要看方子！

盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-6-19 23:24 |显示全部楼层

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好漂亮呀~

wdeng

皮靴族

发表于 2009-6-19 23:52 |显示全部楼层

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楼主真是太太太厉害了

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-6-20 13:18 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2009-6-19 10:49 AM 发表
看图片像是用发酵面团做的,但只是简单的发酵,没有面包发的厉害.

说的是，口感怎么都没有外面买的那么松软，不知道发面包的面有深恶讲究呢？
我是刷了蛋液放进烤箱烤的，200度5分钟出来后很松软，7分熟，然后刷糖水进去烤了8分钟，出来面包表面就有一点硬了。
另外发面的时候给了黄油，鸡蛋，酵母，奶粉，糖和盐，不知都还差什么东西或程序，上次做面包的那个面也是这些料，可是发的很好，老时说这一次差一点。