设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 鱼排

精华好帖回顾

· 女儿做的圣诞姜饼屋（加了制作视频） (2009-12-20) 紫雪花 · 2023年7月欧洲自由行 - 德捷斯奥匈意希（完） (2023-6-28) Pippa
· 雪花作坊~~老火靓汤之~~党参淮山健脾汤 (2008-1-20) 紫雪花 · 我也来露一小手——橙味曲奇 (2005-8-16) NT
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 1699|回复: 16

[煎炒炖煮] 鱼排 [复制链接]

我爱猫眯

发表于 2019-8-1 15:04 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
鱼片两吃

















本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 4积分 +28 收起 理由
harbridge + 10 感谢分享
Smiley + 5 感谢分享
GardenOfDreams + 8 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

我爱猫眯

发表于 2019-8-1 15:06 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 我爱猫眯 于 2019-8-1 14:09 编辑

鱼排斜切片。 粘高筋粉 + 混合白胡椒粉 加盐和少许辣椒面。粘鸡蛋液 ，再裹面包屑。大火炸。吃的时候撒少许调味料。

面包屑是三明治的边角料打碎，放冰箱存储，随时取用即可。

剩余没裹面包屑的鱼片直接过油，制成半成品。做溜鱼片用。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
明河素月 + 5 感谢分享

查看全部评分

我的猫叫哈士奇

举报

一个矿泉水瓶子

发表于 2019-8-1 15:07 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 一个矿泉水瓶子 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 一个矿泉水瓶子 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
香酥啊

举报

静好如初

发表于 2019-8-1 15:44 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真香~




举报

rosazheng

发表于 2019-8-1 16:56 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
面包边角料每周都扔不少，这倒是个好主意。一举两得了

鱼炸的真漂亮

举报

明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-8-1 20:08 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
溜鱼片只是少了面包屑，也上过浆头的？
Advertisement
Advertisement

举报

我爱猫眯

发表于 2019-8-1 20:33 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
明河素月 发表于 2019-8-1 19:08
溜鱼片只是少了面包屑，也上过浆头的？

是。这样炸出来才不会碎。
我的猫叫哈士奇

举报

虚心求教

发表于 2019-8-1 21:06 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 虚心求教 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 虚心求教 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
鱼片是先蘸高精粉等，还是先沾鸡蛋液。谢谢！

举报

我爱猫眯

发表于 2019-8-1 21:18 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
虚心求教 发表于 2019-8-1 20:06
鱼片是先蘸高精粉等，还是先沾鸡蛋液。谢谢！

先粘面粉，使鱼片表皮干爽。   再粘鸡蛋，最后裹面包屑。
我的猫叫哈士奇

举报

iltldw

发表于 2019-8-1 21:21 |显示全部楼层
此文章由 iltldw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iltldw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
口水~~

举报

Bomsori

发表于 2019-8-1 21:25 |显示全部楼层
此文章由 Bomsori 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bomsori 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
請問咪咪同學也單身在悉尼嗎? 感謝!!
Advertisement
Advertisement

举报

我爱猫眯

发表于 2019-8-1 21:29 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不是悉尼的

举报

东东

发表于 2019-8-1 21:41 |显示全部楼层
此文章由 东东 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 东东 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好香哦，请问用什么鱼片做的。

举报

john2019

发表于 2019-8-1 22:07 |显示全部楼层
此文章由 john2019 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 john2019 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

GardenOfDreams

2016年度奖章获得者

发表于 2019-8-1 22:12 |显示全部楼层
此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
油炸食品就是香！


举报

我爱猫眯

发表于 2019-8-2 07:26 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
东东 发表于 2019-8-1 20:41
好香哦，请问用什么鱼片做的。

直接超市冷柜买的鱼片最省事。自己做过新西兰鳕鱼、巴萨及好几种河鱼。只要鱼的体积大些 、没什么小刺的都好吃。

鱼片直接剁成肉泥做鱼丸吃着很放心啊。
我的猫叫哈士奇
Advertisement
Advertisement

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2019-8-2 10:53 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
二种都喜欢，就是不爱开油锅

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部