设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Tom Yum 炒米粉

精华好帖回顾

· ZMZHU中文经典之达明一派 (2008-12-22) zmzhu · 【美食接龙】四喜蒸豆腐 - 接棒食材- 豆腐 - 猪猪的宝贝 请接棒 (2010-1-4) 闲夏采薇
· 穷人抠门过日子 (2008-4-11) big_beast · 《念亲恩》征文 － 怀念我的外公 (2008-7-22) leeshine
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 3148|回复: 36

[一日三餐] Tom Yum 炒米粉 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-27 14:13 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整









餐后甜点：草莓红豆糯米糍


材料：
200g 米粉（将米粉浸水泡软， 沥干）
3 粒红葱（切片）
3-4 瓣蒜（切碎）
4-5 片疯柑叶-Kaffir Lime leave （切丝）
100g鸡腿肉（切片，加入适量生抽、生粉和胡椒粉， 腌制15分钟）
12 只虾（去壳，去肠、洗净）
1/4-1/2 个卷心菜（切丝）
1 小把韭菜（切段）
食用油

调味料：
150ml 水
1 茶匙生抽
2-3 茶匙鱼露
2 汤匙东炎酱

做法：
锅里热少许油，放入虾炒至八成熟，捞出待用。

原锅内再放1汤匙油，爆香红葱及蒜， 加入疯柑叶丝炒至香浓。

加入鸡肉，炒至变色。 加入卷心菜，继续翻炒至卷心菜变软。

加入调味料， 翻炒均匀后， 加入米粉和虾， 将米粉和汤汁拌炒至干， 试味。最后加入韭菜再翻炒一下即可。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 8积分 +50 收起 理由
WISDOM1993 + 6 感谢分享
harbridge + 10 感谢分享
lavender_z + 5 感谢分享

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-7-27 14:23 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真是丰盛

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-27 14:24 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ys98 发表于 2019-7-27 13:23
真是丰盛

谢谢
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-7-27 14:31 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Smiley 发表于 2019-7-27 13:24
谢谢

{:12_771:}

举报

lwljan

发表于 2019-7-27 14:53 |显示全部楼层
此文章由 lwljan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着就好吃

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-27 14:57 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lwljan 发表于 2019-7-27 13:53
看着就好吃

谢谢
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

虚心求教

发表于 2019-7-27 15:09 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 虚心求教 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 虚心求教 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
周末愉快！

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-27 15:11 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
虚心求教 发表于 2019-7-27 14:09
周末愉快！

周末愉快！
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

一个矿泉水瓶子

发表于 2019-7-28 00:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 一个矿泉水瓶子 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 一个矿泉水瓶子 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吃！！

举报

ktd4869

发表于 2019-7-28 00:34 |显示全部楼层
此文章由 ktd4869 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ktd4869 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
周末愉快！

举报

好心情

发表于 2019-7-28 01:03 |显示全部楼层
此文章由 好心情 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 好心情 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-7-28 09:41 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这是某人去小餐馆爱点的菜，自己做一定更好吃

举报

Yingzi6203

发表于 2019-7-28 12:32 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Looks very yummy...

举报

lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-7-28 13:07 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
诱人

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-28 13:23 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
一个矿泉水瓶子 发表于 2019-7-27 23:28
好吃！！

谢谢
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-28 13:24 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ktd4869 发表于 2019-7-27 23:34
周末愉快！

周末愉快！{:12_757:}
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-28 13:24 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好心情 发表于 2019-7-28 00:03

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-28 13:26 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
胡须康 发表于 2019-7-28 08:41
这是某人去小餐馆爱点的菜，自己做一定更好吃

周末愉快！
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-28 13:52 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Yingzi6203 发表于 2019-7-28 11:32
Looks very yummy...

Thank you
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-28 13:52 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lavender_z 发表于 2019-7-28 12:07
诱人

谢谢
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

liuwenyi

发表于 2019-7-28 20:44 |显示全部楼层
此文章由 liuwenyi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuwenyi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吃。。我也要一碗。
Advertisement
Advertisement

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-28 21:25 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
liuwenyi 发表于 2019-7-28 19:44
好吃。。我也要一碗。

马上给你打包快递过去
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2019-7-29 16:19 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
有海鲜有鸡肉，太丰富了，Tom Yum的口感也好

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-29 17:58 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
harbridge 发表于 2019-7-29 15:19
有海鲜有鸡肉，太丰富了，Tom Yum的口感也好

因为有人不吃虾
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

马车的午夜

发表于 2019-7-29 20:21 |显示全部楼层
此文章由 马车的午夜 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 马车的午夜 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
草莓糯米糍也是楼主做的么？

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-29 21:24 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
马车的午夜 发表于 2019-7-29 19:21
草莓糯米糍也是楼主做的么？

嗯，是的
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

牛吃草

发表于 2019-7-30 18:09 |显示全部楼层
此文章由 牛吃草 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 牛吃草 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
炒米粉会粘锅吗？

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-30 18:13 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
牛吃草 发表于 2019-7-30 17:09
炒米粉会粘锅吗？

不会
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

selinagys

发表于 2019-7-30 18:13 |显示全部楼层
此文章由 selinagys 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 selinagys 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
干干净净

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-30 18:15 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
selinagys 发表于 2019-7-30 17:13
干干净净

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

12下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部