【午餐】家常清蒸鱼、虾米粉丝烩白菜

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家常清蒸鱼

材料：
barramundi fillet（洗净、沥干水分）
片姜
青葱（一半切段，一半切丝）
3 片姜（切丝）
1 根红辣椒（切丝）
1-1.5 汤匙蒸鱼豉油
油

做法：
将鱼放在蒸盘里，然后将葱段和姜片铺在鱼上。大火蒸至熟即可（鱼的重量和厚度不同，得自行调整时间）。

鱼蒸好后，拿掉姜片和葱段，将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉，再撒上姜丝、葱丝和辣椒丝。

另起锅，锅中放少许油，烧至稍微冒烟，马上将热油淋在鱼上，然后淋上蒸鱼豉油即可。





虾米粉丝烩白菜

材料：
大白菜（洗净、切小块）
虾米（洗净，泡软，沥干）
蒜（切碎）
青葱（切段）
粉丝（浸泡）
泡虾米的水
蚝油
生抽
油

做法：
锅里热油，炒香蒜和虾米。

加入大白菜，大火炒匀，倒入浸泡虾米的水把大白菜煮至变软。

加入葱段继续翻炒，加入粉丝、蚝油和生抽，继续翻炒大约2分钟即可。

cathy2008

赞你没的说！

东东

天天换口味，好吃，赞一个。

teamdd

yum

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cathy2008 发表于 2019-6-14 12:48
赞你没的说！

谢谢

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东东 发表于 2019-6-14 13:22
天天换口味，好吃，赞一个。

谢谢

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teamdd 发表于 2019-6-14 14:01
yum

谢谢

liuwenyi

Smiley

liuwenyi 发表于 2019-6-14 18:36

虚心求教

美味，爽口。

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虚心求教 发表于 2019-6-14 20:14
美味，爽口。

谢谢

catmao

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catmao 发表于 2019-6-14 21:07

GardenOfDreams

这个季节的白菜特别好吃！

刚好今天也是这个菜，就是换成小带子，鲜！换成干的小瑶柱也好吃！

不好意思，插个图，超下饭！

juide

喜欢家常菜

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juide 发表于 2019-6-14 21:37
喜欢家常菜

谢谢

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Kay家小院 发表于 2019-6-14 21:26
这个季节的白菜特别好吃！

刚好今天也是这个菜，就是换成小带子，鲜！换成干的小瑶柱也好吃！

是啊，很好吃，白菜是邻居自己种的，她经常都送些蔬菜和水果给我。

这道菜无论放虾米、带子或瑶柱都好吃。

Meiyoui

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Meiyoui 发表于 2019-7-3 16:10

格美

中午都那么丰盛，有福。

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格美 发表于 2019-7-3 16:18
中午都那么丰盛，有福。

谢谢

mary2627

享受生活带来的乐趣

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mary2627 发表于 2019-7-3 20:30
享受生活带来的乐趣

jennyc2

粉丝是什么牌子的呢？

pipimaochen

看着真好吃，我怎么就懒得做饭呢

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jennyc2 发表于 2019-7-4 10:47
粉丝是什么牌子的呢？

超市买的

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pipimaochen 发表于 2019-7-4 11:06
看着真好吃，我怎么就懒得做饭呢

谢谢

onxer

这个粉丝数哪里产的，怎么样？

lemontoes

太棒棒了

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onxer 发表于 2019-7-4 13:44
这个粉丝数哪里产的，怎么样？

中国，蛮好的