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蘘荷？很想种点 [复制链接]

yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-2 17:24 |显示全部楼层

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很想种一点洋荷，谁家有？可以用其它植物换，也可以买。

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19431943

铜靴族

发表于 2019-6-2 17:54 |显示全部楼层

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请问这个可以做菜吗，一般怎么做呢，谢谢

yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-2 18:27 |显示全部楼层

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19431943 发表于 2019-6-2 16:54
请问这个可以做菜吗，一般怎么做呢，谢谢

洋荷姜可以清炒，也可以炒青椒丝红椒丝，炒腊肉，炒毛豆等等。

——

百度百科：

洋荷姜营养价值：
阳霍富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，嫩根茎含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物质。花序部可作蔬菜食用，曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜；根茎可入药，“性温，味辛淡，忌铁”，具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，可治疗便秘，糖尿病等病症，素有“亚洲人参”之美誉。
据《本草纲目》记载，阳藿不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。
阳藿含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，所含纤维素还是一种不产生热能的多糖营养物质，经常食用，有利于保持消化道通畅，维持正常的排便功能，可治疗便秘，消积健胃，对于糖尿病有特殊功效。因此，阳藿是一种食药兼用的纯天然膳食纤维食品。

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