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[其他] 自制海南鸡饭 [复制链接]

Socrates

皮靴族

发表于 2009-5-24 20:32 |显示全部楼层

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领导喜欢吃海南鸡饭，吃过了周围好多地方，只有city一家小店做的最接近。这周日，领导终于决定靠自己，自己动手丰衣足食。哈哈！！虽然是第一次做，但是同志们还是吃的很满意！大家欣赏一下领导做的海南鸡饭吧，还有配菜。

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patrickzhu	+ 8	谢谢奉献
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komen

皮靴族

发表于 2009-5-24 20:53 |显示全部楼层

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鸡油饭，正！

shuyuanli

金靴族

发表于 2009-5-24 20:58 |显示全部楼层

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做法呢？:)

肉肉

皮靴族

发表于 2009-5-24 20:58 |显示全部楼层

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口水都流了｀｀｀

鸡下面是汁么怎么好像红红的

janine

铜靴族

发表于 2009-5-24 21:03 |显示全部楼层

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你的领导海南人吗？怎么会做海南鸡饭？

Velo

布鞋族

发表于 2009-5-24 21:07 |显示全部楼层

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看起来很好吃啊。
能不能上个详细的做法？

我是老人

银靴族

发表于 2009-5-24 22:18 |显示全部楼层

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先说说. 鸡买的什么品种? 口感如何? 不是每一只走地鸡都有鸡味的!

小小强

白金靴族

发表于 2009-5-24 22:46 |显示全部楼层

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原帖由 janine 于 24/5/2009 20:03 发表
你的领导海南人吗？怎么会做海南鸡饭？

海南鸡饭不是海南的～是马来饭～～

car

木屐族

发表于 2009-5-24 23:16 |显示全部楼层

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海南鸡饭的配菜应该是黄瓜吧，怎么成了花椰菜了呢？

janine

铜靴族

发表于 2009-5-25 01:28 |显示全部楼层

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原帖由 小小强 于 2009-5-24 21:46 发表

海南鸡饭不是海南的～是马来饭～～

第一次听说海南鸡饭不是海南的是马来的，那它为什么不叫马来饭(⊙o⊙)？

快乐生活，风轻云淡

pal

金靴族

发表于 2009-5-25 08:40 |显示全部楼层

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原帖由 小小强 于 2009-5-24 21:46 发表

海南鸡饭不是海南的～是马来饭～～

是海南移民开发出来的

ham

皮靴族

发表于 2009-5-25 09:27 |显示全部楼层

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原帖由 小小强 于 2009-5-24 21:46 发表

海南鸡饭不是海南的～是马来饭～～

海南鸡饭起源自海南“文昌鸡”，马来西亚和新加坡发扬光大而已.

Socrates

皮靴族

发表于 2009-5-25 13:45 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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谢谢大家捧场啊！这鸡呢就是市场上的Whole Corn Fed 鸡，个儿比较大，味道还是满意的，当然比起国内的草鸡还是有差距的。关键这海南鸡饭浆料买得比较好，所以整体水平味道提高了不少。

花椰菜营养价值比黄瓜好，所以为了增加营养，就换掉了黄瓜。

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