卷心菜五花肉焖饭（电压力锅版）

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材料：
2 杯米（洗净、沥干备用）
1/4-1/2 个卷心菜（切小块）
4-5 瓣蒜（切碎）
2 粒红葱（切片）
5-6 朵香菇（泡软、切丁）
2 汤匙虾米（泡软、沥干）
200-250g 五花肉（切薄片、加少许生抽和生粉腌制一下）
2 根腊肠（用热水泡一下，去皮，切片）
油

调味料：
350-375ml 水 （可以用浸泡香菇和虾米的水）
1 汤匙蒸鱼豉油
1 汤匙蚝油
胡椒粉
1 茶匙麻油

做法：
电压力锅选【brown/sauté】档，加热后，放入五花肉片煎至两面金黄。盛起备用。

电压力锅里加少许油，炒香一半的蒜碎，加入卷心菜翻炒至变软。盛起备用。

电压力锅里再加适量的油，炒香剩下的蒜碎、红葱丝、虾米和香菇丁。接着加入腊肠，翻炒几分钟。

倒入米，翻炒大约5分钟，加入五花肉和卷心菜混合均匀。

倒入调味料，拌均，加盖，选【Rice】档。煮好后，放气减压，再等10分钟，打开盖，装盘，撒上红葱酥就可以了。

colordance

楼主真能干!看着就可口极了~~

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colordance 发表于 2019-4-13 14:27
楼主真能干!看着就可口极了~~

谢谢，周末愉快！

may1028

周末愉快！好香！

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may1028 发表于 2019-4-13 14:36
周末愉快！好香！

谢谢 May，周末愉快！{:12_757:}

slau1

這one pot receipt適合我這種懶人 謝謝

东东

周末愉快！做的真好吃。

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slau1 发表于 2019-4-13 14:40
這one pot receipt適合我這種懶人 謝謝

不客气，周末愉快！

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东东 发表于 2019-4-13 14:54
周末愉快！做的真好吃。

谢谢东东，周末愉快！{:12_757:}

Jaylon

niubility

johnnycao

适合我这样的懒人

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Jaylon 发表于 2019-4-13 15:33
niubility

周末愉快！

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johnnycao 发表于 2019-4-13 16:02
适合我这样的懒人

周末愉快！

rogeryrj

电压力锅可以炒菜先？不是只能煮吗

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rogeryrj 发表于 2019-4-13 16:07
电压力锅可以炒菜先？不是只能煮吗

我用的是多功能电压力锅

时光雕刻中

上个帖子鸡蛋木画眼睛，这次干脆连鸡蛋都木有了

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时光雕刻中 发表于 2019-4-13 19:51
上个帖子鸡蛋木画眼睛，这次干脆连鸡蛋都木有了

鸡蛋没画眼睛是因为有人说墨水会渗入鸡蛋，叫我别再画了

海潮

不用加水么？

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海潮 发表于 2019-4-14 10:19
不用加水么？

要加350-375ml 的水

harbridge

你家的高压锅不错，煮出来的饭像炒饭

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harbridge 发表于 2019-4-15 08:52
你家的高压锅不错，煮出来的饭像炒饭

谢谢，在Aldi买的

teamdd

yum

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teamdd 发表于 2019-4-15 11:00
yum

Thanks

明河素月

菜、肉、饭一锅烩，简单又美味

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明河素月 发表于 2019-4-15 11:07
菜、肉、饭一锅烩，简单又美味

谢谢

piggy9876

请问放入米后, 需要加水吗?谢谢
已看到上面回复了...

snow_white

赞

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snow_white 发表于 2019-4-16 15:27
赞

谢谢

粉蓝

这个看着就香，谢谢分享。

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粉蓝 发表于 2019-4-16 16:16
这个看着就香，谢谢分享。

谢谢