无涂层蜂巢不锈钢锅怎样？

viviancn

看到有人在用，不知道不粘效果怎样？跟铁锅比起来怎样？

morgan_ma

同想知道

renob

这种吗？

很差。

爱仕达牌的。我当年很辛苦人肉背过来的。

renob

renob 发表于 2019-1-2 15:52
这种吗？

很差。

图怎么没了。

renob

renob 发表于 2019-1-2 15:52
这种吗？

很差。

图怎么没了？

大饼

老老实实用铁锅炒菜。一个不粘锅煎煎蛋啥的。

steveking

renob 发表于 2019-1-2 18:02
图怎么没了？

我家也是爱仕达。这种情况，先洗锅，把锅烧热，加1 tablespoon 油，多倒点盐，关火。用多张厨用纸和盐把锅擦干净。最后把盐倒了。锅就会看起来亮亮的，不太粘了。
每天洗完锅，用火烤干。擦点食用油更好

renob

steveking 发表于 2019-1-2 17:20
我家也是爱仕达。这种情况，先洗锅，把锅烧热，加1 tablespoon 油，多倒点盐，关火。用多张厨用纸和盐把 ...

铁锅就很好用。我现在就是最土的铁锅。洗干净烧干，都不用涂油。

只要洗的很干净，煎鸡蛋煎鱼都不沾。

henry.houfeng

没有涂层，但有一层陶瓷。这层陶瓷算不算涂层，有没有毒性，就不知道了。
没有特氟龙那么不粘，还和特氟龙一样娇贵。也不能用力铲，不能忽冷忽热。

viviancn

henry.houfeng 发表于 2019-1-2 21:28
没有涂层，但有一层陶瓷。这层陶瓷算不算涂层，有没有毒性，就不知道了。
没有特氟龙那么不粘，还和特氟龙 ...

陶瓷也是涂层啊

viviancn

renob 发表于 2019-1-2 18:02
图怎么没了？

这是久了没用生锈了？不是不锈钢锅吗？

viviancn

大饼 发表于 2019-1-2 18:08
老老实实用铁锅炒菜。一个不粘锅煎煎蛋啥的。

我家已经彻底不用不粘锅了。

有两个碳钢铁锅，用久了容易上面有一层黑黑的碳？要定期刮

henry.houfeng

viviancn 发表于 2019-1-2 23:36
陶瓷也是涂层啊

我也是有点买的想法，就在网上搜了一下资料。做完功课就不想买了。
这锅表面是特殊工艺做了一层陶瓷材料，具有不沾的效果。
另外，这锅特别沉。请比较一下重量再决定买。

renob

viviancn 发表于 2019-1-2 22:37
这是久了没用生锈了？不是不锈钢锅吗？

我的是铁锅。销售人员说不生锈，可以用铁铲铲，可以用钢丝球刷。然后告诉我绝对没有涂层。还用钥匙拼命划给我看。

我就信了。钱就不说了，关键是我当时人肉自己背到澳洲的。

一直在用。但是后来就这样了。

反正一直觉得很难用，这样以后我就彻底放弃它了。。。

不锈钢的我没用过。因为这个经历，我对那些锅已经彻底不抱希望了。现在就一个最简单的手工打的铁锅在用。

lhz26

我觉得还行，基本不粘锅。需要使用得当。
不管什么材质，如果菜烧糊了还是会粘锅的。

马马杜

刚刚从国内扛了个不锈钢炒锅还没用，我就是不会打理铸铁锅菜想用不锈钢的，据说不锈钢很容易变黄且导热性很差不知道真假

小希Anita

前段时间把结婚前买的双立人又拿出来用了
除了重。。。其他完美
做菜省油省时间

这个锅子也跟了我11年了

RADEON

最后实下来，宜家铁锅

rydetafe

viviancn 发表于 2019-1-2 23:39
我家已经彻底不用不粘锅了。

有两个碳钢铁锅，用久了容易上面有一层黑黑的碳？要定期刮 ...

我碳钢锅也是一样，请问怎么刮？

topgun365

无涂层的蜂巢锅不沾的效果不如特富龙。其他还好。

viviancn

rydetafe 发表于 2019-1-3 15:57
我碳钢锅也是一样，请问怎么刮？

干烧烧热后用锅铲刮，费力气

niuwa

人肉背了一个回来，太重就如库了。

Y叔

陶瓷也是涂层，早晚都得掉的

Y叔

还是用传统的铁锅最好