新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 推荐一款【铸味蜂巢蓄能铸铁锅】炒菜能炒出农家土灶大锅 ...

精华好帖回顾
· 自然法则 (2009-11-21) 91联队帅克	· 诺诺的性问题 (2009-7-25) 诺诺妈咪
· 说说我家的Staub铸铁锅，更新650楼 (2021-3-17) liuy16	· 搬家后应该通知的机构，请大家补充 (2005-5-16) horseanddragon

查看: 5682|回复: 27

[锅碗瓢盆] 推荐一款【铸味蜂巢蓄能铸铁锅】炒菜能炒出农家土灶大锅炒出来的味道！ [复制链接]

sssddt

钻石靴族

发表于 2018-12-25 09:12 |显示全部楼层

此文章由 sssddt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sssddt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 sssddt 于 2018-12-25 09:25 编辑

锅子正面照

锅底反面照

锅底正面近照

配的锅盖

炒出来的青菜

   双11从天猫若淘旗舰店购买了这款铸味蜂巢蓄能33cm铸铁锅，走海运，物流很快，十多天就到达墨尔本总仓，可从墨尔本总仓抵达自提点足足花了2周，看在是包邮澳洲的份上，就不计较了。这个铸铁锅不贵，我花了329元人民币，而且是包邮澳洲到家附近的自提点。

   因为是铸铁锅，所以需要开锅，无非是清洗锅子，烤干锅子，加菜油加热，热油来回刷锅子内壁数分钟，加清水起膜，倒掉油水，烘干备用。经过这般处理以后，炒菜能达到物理不粘锅。

   使用以后，感觉特好，这个锅子确实有储蓄热能的功能，炒菜前先空锅加热2分钟，加菜油一回儿油温达到冒烟，下菜炒制，比其它锅子炒菜时间略短，炒出的菜品口感很好，能炒出农家土灶大锅炒出来的味道，青菜碧绿，嫩并且有一般锅子炒不出来的菜香，炒耗油牛肉、豉汁牛肉能炒出饭店大厨那样的风味，嫩滑、原汁原味，炒肉丝，同样是嫩而不柴，从炒菜的品质上说，这个铸味蜂巢蓄能铸铁锅棒极了！我用了许多年用了许多个ZWILLING J.A.HENCKELS、Fissler、Tefal品牌的炒菜锅子都达不到这个铸味蜂巢蓄能铸铁锅的水准。

   唯一的缺点是锅子比较沉，有3.2kg，炒菜时颠锅是不行的，如果出锅盛菜用倾倒的方式，主妇们可能不行，单手握持手劲不够，双手拿住2个把柄倾倒，由于锅子内壁是蜂巢结构，比较毛糙，把菜品到出来也不容易，要么2人配合，要么老老实实用铲子盛菜。当然，这个是小问题，正是因为锅子沉，炒出的菜品才会味道好，所以，可以忽略。

   购买链接是这个：铸味蜂巢蓄能铸铁锅

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +16	收起理由
harbridge	+ 8	感谢分享
efang999	+ 3	感谢分享
时光雕刻中	+ 5	圣诞快乐感谢分享

查看全部评分

xiaomt

铜靴族

发表于 2018-12-25 09:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xiaomt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaomt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享，不过太沉了，表示刷锅受不了

jiaxipan

银靴族

发表于 2018-12-25 09:28 |显示全部楼层

此文章由 jiaxipan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiaxipan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有不太沉的铸铁锅吗？双手盛菜太麻烦

sssddt

钻石靴族

发表于 2018-12-25 09:32 |显示全部楼层

此文章由 sssddt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sssddt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jiaxipan 发表于 2018-12-25 09:28
有不太沉的铸铁锅吗？双手盛菜太麻烦

铸铁锅都沉，‘Cool Mint’色铸铁锅更沉

summerlee

铜靴族

发表于 2018-12-25 09:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 summerlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

心动，价格真不贵

rosazheng

银靴族

发表于 2018-12-25 11:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rosazheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosazheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问电磁炉可用吗

coeur

水晶靴族

发表于 2018-12-25 11:27 |显示全部楼层

此文章由 coeur 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coeur 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

3.2kg。。。想想还是算了吧

sssddt

钻石靴族

发表于 2018-12-25 11:43 |显示全部楼层

此文章由 sssddt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sssddt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rosazheng 发表于 2018-12-25 11:22
请问电磁炉可用吗

电磁炉、电陶炉都可以使用

scorpiusd

银靴族

发表于 2018-12-25 11:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 scorpiusd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 scorpiusd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

跟我Lodge 比起来有锅盖是一大优势

明河素月

金靴族

发表于 2018-12-25 11:53 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个木头锅盖不错
刚才点进去看了，不同锅子，锅盖有的配木头的，有的是玻璃盖子，还有的干脆不配盖，随机了点哈

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-12-25 12:03 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jiaxipan 发表于 2018-12-25 08:28
有不太沉的铸铁锅吗？双手盛菜太麻烦

碳钢的轻一些。

过好每一天。。。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-12-25 12:32 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coeur 发表于 2018-12-25 10:27
3.2kg。。。想想还是算了吧

炒菜都可以练臂肌，多好~

lxk

金靴族

发表于 2018-12-25 12:48 |显示全部楼层

此文章由 lxk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lxk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自从用了De Buyer的炒锅，手腕疼懂就没好过

sion

铜靴族

发表于 2018-12-25 15:08 |显示全部楼层

此文章由 sion 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sion 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家裡5個鍋全是De buyer 的飛過！遇到打折也差不多你這個價格

Jane2017

木屐族

发表于 2018-12-25 15:27 |显示全部楼层

此文章由 Jane2017 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jane2017 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sion 发表于 2018-12-25 15:08
家裡5個鍋全是De buyer 的飛過！遇到打折也差不多你這個價格

哪里买的？有链接吗？谢谢

coeur

水晶靴族

发表于 2018-12-25 16:34 |显示全部楼层

此文章由 coeur 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coeur 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2018-12-25 12:32
炒菜都可以练臂肌，多好~

手腕儿受不了啊

我喜欢同班的静静，从出生那天就喜欢。至于谁是静静的班主任，只会影响我偷看静静的方式，而决不会削减我对静静的爱。

likespring

银靴族

发表于 2018-12-25 17:55 |显示全部楼层

此文章由 likespring 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 likespring 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挺好的

may1028

白金靴族

发表于 2018-12-25 18:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享！

sion

铜靴族

发表于 2018-12-25 19:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sion 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sion 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 sion 于 2018-12-25 19:06 编辑

Jane2017 发表于 2018-12-25 15:27
哪里买的？有链接吗？谢谢

https://www.everten.com.au/de-buyer-cookware.html 今年黑五打折時我買了三隻，前幾年聖誕節打折時買了兩隻挺好用的!現在有深炒鍋都賣完了，還有30CM 的中式炒鍋也賣完了!要經常上去看，炒菜不抖鍋的建議買deBuyer 絕對的好鍋，鍋氣好啊！煎肉，酶那反應也好！