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[美食活动] 美食活动【我家的私房菜】之荤素搭配 [复制链接]

考拉在悉尼

发表于 2018-11-20 20:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 考拉在悉尼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 考拉在悉尼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 考拉在悉尼 于 2018-11-21 13:51 编辑

虽然我是吃素的，但家里有人是吃荤的，所以每天还是要荤素搭配的！
由于之前照片传不上
所以改了两道菜，不过一样都很好吃的
嗯，直接上菜谱
第一道菜素鸡毛豆：素鸡切片，油两面煎，再另起油锅里面➕一颗八角，放入煎好的素鸡，加人适量料酒，加糖 加适量生抽和老抽！加热水 和素鸡平行，再加毛豆子，等水开后，小火煮20分钟！之后开盖，大火收汁，撒葱，完！
第二道菜糟熘鱼片：片好鱼片，加料酒腌制一会去腥，在加生粉，下油锅滚一下，再起锅，里面倒糟卤水，滚后，倒入鱼片盖盖焖煮一下后，开盖倒入适量木耳和青豆即可，完！
第三道菜葱烤大排：肉用刀背敲拍，之后沾鸡蛋液然后生粉，入油锅两面煎金黄！另起锅，煸葱再放肉 适量老抽 生抽 冰糖+料酒可多加，再加开水超过肉，最后上面小火炖45分钟，大火收汁，完！
第四道菜三杯鸡：鸡切块，油锅煸炒，加料酒 冰糖 老抽 生抽 适量，再加适量水，大火烧开后，小火20分钟，开盖收汁时加入九层塔 翻炒出锅，完

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考拉在悉尼

发表于 2018-11-20 20:37 来自手机 |显示全部楼层
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为什么还有两张上不了图

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考拉在悉尼

发表于 2018-11-20 21:11 来自手机 |显示全部楼层
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版主等等 我先看一下怎么同样的图片 就是只能上两张

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考拉在悉尼

发表于 2018-11-20 21:14 来自手机 |显示全部楼层
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是我级别太低 今天发图好像量用完了

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虚心求教

发表于 2018-11-21 05:20 来自手机 |显示全部楼层
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看图未上完

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战国优优

发表于 2018-11-21 05:30 |显示全部楼层
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今天继续上
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羞射的彤狗狗

发表于 2018-11-21 11:21 |显示全部楼层
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考拉在悉尼

发表于 2018-11-21 11:36 来自手机 |显示全部楼层
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战国优优 发表于 2018-11-21 05:30
今天继续上

可能我新人的关系，貌似不能发图啊亲（

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考拉在悉尼

发表于 2018-11-21 13:43 来自手机 |显示全部楼层
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来个三杯鸡，葱烤大排

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maggiezhu99 + 5

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考拉在悉尼

发表于 2018-11-21 13:52 来自手机 |显示全部楼层
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版主
我图分开发了 注意查看哈

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may1028

发表于 2018-11-21 14:14 来自手机 |显示全部楼层
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好丰盛！
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考拉在悉尼

发表于 2018-11-21 14:20 来自手机 |显示全部楼层
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战国优优 发表于 2018-11-21 05:30
今天继续上

哈哈 上好了

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考拉在悉尼

发表于 2018-11-21 14:21 来自手机 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2018-11-21 14:14
好丰盛！

谢谢 欣赏^*^

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-11-21 16:33 |显示全部楼层
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lzmm选一道最私房的参加活动配上过程图吧

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考拉在悉尼

发表于 2018-11-21 17:36 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-11-21 16:33
lzmm选一道最私房的参加活动配上过程图吧

不是说要四个菜吗？还是只要一张啊

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-11-21 17:36 |显示全部楼层
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考拉在悉尼 发表于 2018-11-21 16:36
不是说要四个菜吗？还是只要一张啊

审题不仔细
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过
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考拉在悉尼

发表于 2018-11-21 17:43 来自手机 |显示全部楼层
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哭死

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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-11-22 11:52 |显示全部楼层
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四张图片
不过你的四个菜都很家常可口

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考拉在悉尼

发表于 2018-11-22 12:02 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-11-22 11:52
四张图片
不过你的四个菜都很家常可口

哈 谢谢夸奖

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东东

发表于 2018-11-22 18:03 |显示全部楼层
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好丰盛！好吃。

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考拉在悉尼

发表于 2018-11-22 20:59 来自手机 |显示全部楼层
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东东 发表于 2018-11-22 18:03
好丰盛！好吃。

谢谢夸赞和加分分 开心
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