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[其他] 腌的腩排可以收获啦 [复制链接]

时光雕刻中

发表于 2018-6-16 16:17 |显示全部楼层
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这筐是盐和花椒

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胡须康 + 8 你太有才了
harbridge + 11
veravera + 3 偶对你的景仰如滔滔江水

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时光雕刻中

发表于 2018-6-16 16:18 |显示全部楼层
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这一筐是泡了一晚酱油的

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kukupants + 8 感谢分享
jojosh7 + 4 感谢分享
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时光雕刻中

发表于 2018-6-16 16:20 |显示全部楼层
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表面水湿湿的是我刚喷的白酒，天天都会喷一次，明天多云，而且我要上班，所以今晚就准备收进来啦~
等腌肉的宝贝，周一就交接

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July

发表于 2018-6-16 16:23 来自手机 |显示全部楼层
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卖吗？

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时光雕刻中

发表于 2018-6-16 16:26 |显示全部楼层
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July 发表于 2018-6-16 16:23
卖吗？

莫黑我，腌的过程费劲死了啊啊啊啊啊啊啊啊，我买的鲜肉15刀一公斤，风干以后直接丢失40%的重量，期间各种搬出搬进，天天风扇吹，日出就挂出去，上班担心，晚上收回来，下雨在屋里吹。。。。你说我卖几多钱一公斤我心里舒服?
过一阵天干冷时，会再做一批，哇咔咔~

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参与人数 2积分 +10 收起 理由
yang5637 + 5 你太有才了
蚝 + 5 厉害厉害

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虚心求教

发表于 2018-6-16 16:50 来自手机 |显示全部楼层
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辛辛苦苦作出了的，不易呀
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may1028

发表于 2018-6-16 17:19 |显示全部楼层
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好诱人的腌腩排，估计香喷喷的

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蚝

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-6-16 17:27 |显示全部楼层
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为什么给关在动物园里？

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gycyc

发表于 2018-6-16 17:32 |显示全部楼层
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哇看着好想吃

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时光雕刻中

发表于 2018-6-16 17:50 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2018-6-16 17:27
为什么给关在动物园里？

三防

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时光雕刻中

发表于 2018-6-16 17:52 |显示全部楼层
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gycyc 发表于 2018-6-16 17:32
哇看着好想吃

怕肥不?
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happymouse

发表于 2018-6-16 18:09 |显示全部楼层
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gycyc

发表于 2018-6-16 18:44 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-6-16 17:52
怕肥不?

不怕
卖吗？

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yyyang99

发表于 2018-6-16 18:56 |显示全部楼层
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诱人的腊肉！卖相很好吃！

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jeanzsong

发表于 2018-6-16 19:02 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-6-16 16:18
这一筐是泡了一晚酱油的

楼主现在白天气温高，你白天是让它们晒着太阳吗？这样的结果会不会哈喇呀？，去年我做了，吃的时候发现有哈喇味全都扔进了垃圾桶，介绍一下你是怎么伺候他们的？

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时光雕刻中

发表于 2018-6-16 19:06 |显示全部楼层
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gycyc 发表于 2018-6-16 18:44
不怕
卖吗？

参见5楼
到7月份我找段好天气会再做一批，太难伺候了。。
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jamesadachi

发表于 2018-6-16 19:07 |显示全部楼层
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yang5637

发表于 2018-6-16 19:07 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-6-16 16:26
莫黑我，腌的过程费劲死了啊啊啊啊啊啊啊啊，我买的鲜肉15刀一公斤，风干以后直接丢失40%的重量，期间各 ...

可惜啦！人才啊。15刀后面加个零，这肉不买个150刀啊？
老老实实做人，老老实实做事。

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时光雕刻中

发表于 2018-6-16 19:29 |显示全部楼层
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jeanzsong 发表于 2018-6-16 19:02
楼主现在白天气温高，你白天是让它们晒着太阳吗？这样的结果会不会哈喇呀？，去年我做了，吃的时候发现有 ...

广东人做腊肉喜欢阴地方晾干对吧，我是晒的，没觉得不对味，可能口味不一样。

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veravera

发表于 2018-6-16 19:54 来自手机 |显示全部楼层
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给所有的腊肉都加分分

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开心宝贝

发表于 2018-6-16 20:09 |显示全部楼层
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本帖最后由 开心宝贝 于 2018-6-16 20:10 编辑
时光雕刻中 发表于 2018-6-16 16:26
莫黑我，腌的过程费劲死了啊啊啊啊啊啊啊啊，我买的鲜肉15刀一公斤，风干以后直接丢失40%的重量，期间各 ...


Harries farm 这星期五花肉半价，赶紧去囤一些来做下一批
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Tina-Melbourne

发表于 2018-6-16 20:14 来自手机 |显示全部楼层
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腊腩排怎么煮呢？只知道可以煲汤时扔几块

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时光雕刻中

发表于 2018-6-16 20:42 |显示全部楼层
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Tina-Melbourne 发表于 2018-6-16 20:14
腊腩排怎么煮呢？只知道可以煲汤时扔几块

排骨剔下来，煮汤啥的，后边是整齐的五花啊。

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YugaYuga

发表于 2018-6-16 21:00 |显示全部楼层
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这么多，要找人帮吃千万别客气

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kukupants

发表于 2018-6-17 02:40 |显示全部楼层
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全部打包

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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-6-17 11:26 |显示全部楼层
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这几日太阳和大风都给力
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-6-17 22:38 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2018-6-16 16:26
莫黑我，腌的过程费劲死了啊啊啊啊啊啊啊啊，我买的鲜肉15刀一公斤，风干以后直接丢失40%的重量，期间各 ...

真的，猪肉有价，这点精力无价
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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时光雕刻中

发表于 2018-6-17 22:47 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-6-17 22:38
真的，猪肉有价，这点精力无价

很是费神

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sunrise0319

发表于 2018-6-18 10:48 |显示全部楼层
此文章由 sunrise0319 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunrise0319 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厲害啊！！！

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kittyfei8828

发表于 2018-6-18 10:55 |显示全部楼层
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