吃 还是澳洲比中国好吃，不知道有多少人同意我

我工作原因一年至少回两三次国。但是从吃方面来说，回国几周把这里很少吃到的吃下，其他还是回澳洲吃得舒心。
国内食物最大的缺点：单调。东南西北菜不同，但总体还是个中国风味。不管是川菜，江浙菜还是东北菜。吃个两个礼拜我会腻，会想念异国风情。
这个远不如澳洲各国美食都丰富，从东亚中国菜泰国菜越南菜日韩料理，到欧洲意大利菜法国菜德国猪蹄，到印度咖喱中东烤肉。澳洲是移民国家，各国料理的风味不同和丰富程度是天朝比不了的。我在国内也吃过日本料理和泰国菜馆，价格不比澳洲便宜，质量不如这里的好。
总体来说，吃，澳洲的好。我有个异国风情的胃。

terry11

同意

我喜欢澳洲食物，品种多，新鲜，正宗。
但是心底还是最想吃妈妈做的鲫鱼。。只有回中国才有妈妈的味道。

那是你没钱 亲

有钱的没人说吃的不好

不觉得

百分之百不同意

匿名者 发表于 2018-6-4 21:30
我喜欢澳洲食物，品种多，新鲜，正宗。
但是心底还是最想吃妈妈做的鲫鱼。。只有回中国才有妈妈的味道。 ...

我爸妈都移民了，所以在这里也可以吃妈妈的菜。鲫鱼我是真不喜欢，刺太多麻烦，鲫鱼汤我爱喝。

匿名者 发表于 2018-6-4 21:30
那是你没钱 亲

有钱的没人说吃的不好

你有钱你天天吃满汉全席满意了吧

不同意

匿名者 发表于 2018-6-4 21:34
我爸妈都移民了，所以在这里也可以吃妈妈的菜。鲫鱼我是真不喜欢，刺太多麻烦，鲫鱼汤我爱喝。 ...

不能同意更多

不同意

那是你没吃到好的吧楼主，不说别的，就说中餐一大菜系潮州菜吧，澳洲几乎没有

有些人真的很无聊，动不动就往有没钱上扯。想炫富就直接亮ID，不用暗地里酸人家。

说吃鱼麻烦不好吃的，就明显不是懂吃的人，鬼佬最爱的鸡胸肉最不麻烦吧，好不好吃？螃蟹麻烦吧？好不好吃？

看完你的贴我想吃麻辣烫

我同意
种类是一个问题，安全是另一个减分项，健康是第三个减分项，每个菜都放了太多的油

同意

楼主很阿Q

匿名者 发表于 2018-6-4 21:38
说吃鱼麻烦不好吃的，就明显不是懂吃的人，鬼佬最爱的鸡胸肉最不麻烦吧，好不好吃？螃蟹麻烦吧？好不好吃？ ...

螃蟹还是帝皇蟹最好吃，大长腿儿一点都不麻烦

从学生时代都是到一个地方都吃当地老字号前三名，以前楼外楼、魁元馆、便宜坊、烤肉季、广州酒家、李连贵、鹿鸣春、蓬莱春、福照楼、老正兴、廊艺坊等等等等都是国营的时候开始吃的，那时候南方牛逼的国营的店出品都贴签写厨师的名字和几级厨师，东北的是自己拿票去领餐那个年代吃。
澳洲的食材是一流的，但是中餐厨师根本不行，偷工减料，所以最好的东西是自己研究做。
国内的弱点是食材太次，尤其现在，小龙虾兔头等什么的那种食物吃个什么劲，那都什么玩意啊。

国内冷链技术根本不过关，新鲜的绝大多数是养殖的，味道不行，而且激素抗生素比你想象的严重的多，牛肉羊肉不用说了，泥蟹，国内的就这边的四分之一大就是牛逼不得了了要200多一斤，等等等等，而且做菜全是拼命放调料，风味料，呈鲜物质，好的用提炼出来的，次的化工的，根本没食物本味了，吃完口干舌燥。

这么说吧，这边如果你会做，牛排，羊汤，羊肉串，甚至猪肉的菜（会买的猪肉一点都不骚，秒杀国内的垃圾猪激素饲料猪），都秒杀国内，别说虾蟹类，但澳洲的鱼类不行，华人店的冷链保鲜不行，西人店的品种少，不如国内的养殖的鲜活多样。

匿名者 发表于 2018-6-4 21:38
说吃鱼麻烦不好吃的，就明显不是懂吃的人，鬼佬最爱的鸡胸肉最不麻烦吧，好不好吃？螃蟹麻烦吧？好不好吃？ ...

鱼当然是深海鱼好吃，刺少肉鲜美。
明显你不懂吃

我同意，我每年都有这种感觉，在澳洲总觉得国内的应该更正宗，更好吃，可是每次回国吃，都是浓浓浓的味精，添加剂的味道，川菜红红的地沟油，肉不新鲜，鱼感觉不新鲜，小吃，满大街都是千篇一律的麻辣鸭。麻辣烫，卤肉精的味道。。。。吃一顿就累了。高端一点的还行，一般的餐馆真是很千篇一律。

对澳洲的感觉就是，新鲜，够味，正宗

我在澳洲最喜欢吃成都串串，可是会到国内吃同名店的串串，感觉人工味精味太浓，吃了一次就不想吃了

先锋

我同意楼主的观点,这次回沪,因住的离淮海路比较近,什么光明村,长春,全国土特产的卤味吃了个遍,酱方,酱鸭,烤子鱼,油爆虾,熏鱼.没有一样是满意的,包括长春的大红肠,色拉根本不是原来的味道.
洁而精川菜在沪上算是出名的了.味道完败于box hill的蜀香坊.

不明白这个干嘛进隐秘

匿名者 发表于 2018-6-4 21:36
那是你没吃到好的吧楼主，不说别的，就说中餐一大菜系潮州菜吧，澳洲几乎没有 ...

我真吃过潮州菜，出差深圳很多次。潮州菜顺德菜没少吃，基本上也是海鲜为主，味道不错。

匿名者 发表于 2018-6-4 21:38
说吃鱼麻烦不好吃的，就明显不是懂吃的人，鬼佬最爱的鸡胸肉最不麻烦吧，好不好吃？螃蟹麻烦吧？好不好吃？ ...

我就是喜欢没刺的海鱼大的海蟹。鸡胸色拉平时中饭吃吃健康也不排斥
鸡爪和多刺小鱼我真欣赏不来

匿名者 发表于 2018-6-4 21:48
鱼当然是深海鱼好吃，刺少肉鲜美。
明显你不懂吃

完全同意，明显海鱼好吃

匿名者 发表于 2018-6-4 21:48
鱼当然是深海鱼好吃，刺少肉鲜美。
明显你不懂吃

深海鱼含汞量高

可以悄悄问一声，楼主什么工作可以经常回国?

先锋 发表于 2018-6-4 21:51
我同意楼主的观点,这次回沪,因住的离淮海路比较近,什么光明村,长春,全国土特产的卤味吃了个遍,酱方,酱鸭,烤 ...

是的，哈哈，暑香坊的味道远超国内很多就知道放味精和辣油的火锅，