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这肉能吃吗? [复制链接]

发表于 2018-6-3 22:09 |显示全部楼层
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今天刚买的,两天后到期,打开后发现中间有不少有点儿发黑,还能吃吗?

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发表于 2018-6-3 22:13 |显示全部楼层
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扔!身体健康最重要

发表于 2018-6-3 23:20 |显示全部楼层
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别了吧……

发表于 2018-6-3 23:34 来自手机 |显示全部楼层
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扔掉啦
吃坏肚子得不偿失

发表于 2018-6-3 23:36 |显示全部楼层
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牛肉吗?可以的,牛肉就是这样的,氧化反应

发表于 2018-6-3 23:37 |显示全部楼层
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本帖最后由 ediad 于 2018-6-3 22:43 编辑

切开置于空气中几小时就会发黑。只要没有味道,就不是变质,放心使用。
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发表于 2018-6-3 23:40 |显示全部楼层
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如果是牛肉就对了,不发黑才有问题呢

发表于 2018-6-3 23:42 |显示全部楼层
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可以

发表于 2018-6-4 00:16 |显示全部楼层
此文章由 兔子爱吃肉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 兔子爱吃肉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛肉这样完全正常,外表鲜红色是因为牛肉表面与空气中的氧相接触,肌红蛋白成为氧合肌红蛋白,而里面的肉因为没有暴露呈现肌红蛋白本来的颜色

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参与人数 2积分 +7 收起 理由
zu365 + 3 感谢分享
出国吃考拉 + 4 我很赞同

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2018-6-4 00:17 来自手机 |显示全部楼层
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樓主你是來嚴肅地發帖嗎?

发表于 2018-6-4 00:22 |显示全部楼层
此文章由 aa7876 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aa7876 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
从234楼回复中,可以看出都是不买菜不做饭的人啊

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jknwufamily + 1 我很赞同

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发表于 2018-6-4 01:09 |显示全部楼层
此文章由 thinkto 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 thinkto 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买的牛肉经常这样,原来是这种原因啊。

发表于 2018-6-4 01:13 |显示全部楼层
此文章由 出国吃考拉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 出国吃考拉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
变深色的部分是缺氧了, 应该是贴在盒底或者跟旁边的肉粘一起了. 暴露在空气里一会就好了.

发表于 2018-6-4 08:46 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 gycyc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gycyc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
兔子爱吃肉 发表于 2018-6-3 23:16
牛肉这样完全正常,外表鲜红色是因为牛肉表面与空气中的氧相接触,肌红蛋白成为氧合肌红蛋白,而里面的肉因 ...

好严谨呀
淡观山水闲看月 只读诗书不念愁

发表于 2018-6-5 00:25 |显示全部楼层
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没有问题的

发表于 2018-6-5 01:48 |显示全部楼层
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牛肉没问题
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发表于 2018-6-5 17:45 |显示全部楼层
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  头前几位 是在误导群众么

发表于 2018-6-6 21:26 |显示全部楼层
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看起来像牛肉,没问题的尽快吃了就好。牛肉有时候还会发绿,因为肉里含铜的缘故?

发表于 2018-6-6 22:20 |显示全部楼层
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可以

发表于 2018-6-6 23:57 来自手机 |显示全部楼层
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一开始看到前几口的回复,心里一沉…………还好后面的层主给了我信心

发表于 2018-6-7 17:04 |显示全部楼层
此文章由 yolanda_ink 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yolanda_ink 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可以的。
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发表于 2018-6-7 17:19 |显示全部楼层
此文章由 12345678901234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 12345678901234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛肉是正常的 不用担心  氧化反应

https://www.fsis.usda.gov/wps/po ... nd-poultry/ct_index

美国农业部网站

发表于 2018-6-7 17:30 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 一司机 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 一司机 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Ls好多牛人,佩服啊佩服

发表于 2018-6-20 13:40 |显示全部楼层
此文章由 ItsThere 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小本本记下了,敬仰楼上各位。

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