没有人对刚结束的MKR作评论?

xming

估计中国菜在这两个评委下很难有作为，反倒是越南人表现不凡。

Maggie622

都是曾经濒临淘汰的组合居然走到决赛
这个节目撕x大于cooking啦，每次预告也是谁撕了谁
谁愤然离去

xming

仔细看，还是有东西可学的。我昨天学了一招，在盘子边放一圈干冰，然后浇一点威士忌，立刻香溢四方。

Poweregg

xming 发表于 2018-5-7 09:09
仔细看，还是有东西可学的。我昨天学了一招，在盘子边放一圈干冰，然后浇一点威士忌，立刻香溢四方。 ...

干冰哪里弄得到？

Misfits

xming 发表于 2018-5-7 09:09
仔细看，还是有东西可学的。我昨天学了一招，在盘子边放一圈干冰，然后浇一点威士忌，立刻香溢四方。 ...

这不是国内SASHIMI专门搞得这一套？

Xenabear

是的这节目真是有问题，从之前评委的反馈来看让你觉得应该是越南妈妈赢了，或者在这些西人看来你要什么都做得很好，越南人的甜点是弱点。而且我观察了一般到这种淘汰决胜赛的情况下都是team2赢，也就是评委最后给分的team赢。这个不知道是不是他们事先已经就内定了。

Misfits

这两个越南人到最后也承受不住压力互相吵起来了很难看，煎鹌鹑煎焦了还砸地上一个，甜品做得不好，亚洲人甜品总是没有西人做得好的。

Misfits

Xenabear 发表于 2018-5-7 09:29
是的这节目真是有问题，从之前评委的反馈来看让你觉得应该是越南妈妈赢了，或者在这些西人看来你要什么都做 ...

给分，先给后给都是后期剪辑的，哭地西里哗啦也要停下来重新化装的，是个SHOW，不要太当真，看着娱乐一下。

Xenabear

Misfits 发表于 2018-5-7 09:33
给分，先给后给都是后期剪辑的，哭地西里哗啦也要停下来重新化装的，是个SHOW，不要太当真，看着娱乐一下 ...

嗯确实太多表演的成分在里面，这些人的表演才艺都普遍胜过厨艺

Misfits

Xenabear 发表于 2018-5-7 09:40
嗯确实太多表演的成分在里面，这些人的表演才艺都普遍胜过厨艺

没有吵架，这个节目也没多少看点了。这些节目都是靠吵架骂人哭来撑场面的。

xming

有没有人从烹饪上，就中外美食上的取长补短作些评论？

harbridge

越南选手一直在做亚洲（越南为主）的菜，西餐出现的频率极少

Misfits

harbridge 发表于 2018-5-8 09:13
越南选手一直在做亚洲（越南为主）的菜，西餐出现的频率极少

越南菜受了很多法国菜的影响，连越南的“国菜”PHO也是受了法国汤得影响而来的。

越南双人妈妈组，肯定会选择更多的自己擅长的菜，因为其他的西人组合也会大多选择自己擅长的菜，比如俄罗斯组肯定会选择很多俄罗斯的菜色，谁也不会去选择自己不擅长的菜色的。所以，越南妈妈组在甜品上很薄弱，也是因为亚洲人的菜色里基本上没有品相好的甜品，很难选择。

sifeifanren

很久前看过几集 学到不少西餐的做法 但是表演成分太多 当剧看

xming

中餐强调原汁原味，而MKR评委将balance“平衡”挂在嘴上。另外任何菜他们都要现做的酱汁，如那俩越南妈做了所谓的“XO酱”，而中餐大都用成品。

xming

Poweregg 发表于 2018-5-7 09:23
干冰哪里弄得到？

好像要上网订购送货的，因为要低温保存。费用肯定昂贵，但如举办大的派对，还是值的。

x999

这片子假的让人恶心。

都是SETUP

至尊小熊猫

从Alex&Emily两次进入sudden death，两次爬出来我就预测了今年冠军肯定是他们。
这都是国内电视节目玩剩下的剧本了，先抑后扬，增加镜头。
澳洲的美食节目，最后还得是纯纯的澳洲组合赢得比赛。最主要的是，越南妈妈的精神基调太有问题，一切都是为了孩子，太悲情。不符合aussie精神。