全家吃饱饱只要12.5，大份三菜一汤四口之家晚餐（超好吃的酥肉做法更新在22楼了）

兔子爱吃肉

土豆1.99/5kg，羊肉是wws的羊骨半价的时候买来的，大块的肉切下来炒，骨头改天炖汤。价格是大概算的。


孜然羊肉
羊肉200g 0.2*3/kg=0.6 洋葱90g 0.1 土豆0.3。 合计1


水煮西兰花+凉拌胡萝卜（解腻、方便，而且我家小朋友特别爱吃）
西兰花 0.2*2.5/kg=0.5 萝卜1/kg 200g 0.2。 合计0.7


火锅冒菜
spam2.5、毛肚300g 3、土豆 0.3。 合计5.7




酥肉汤 （每次炸一大堆酥肉冷冻起来，用的时候拿出来做汤或者空气炸锅热一下直接吃，又快又好吃）
肉0.2*10/kg=2 海带1 豆腐300g/盒 （这个不记得价格了，Costco那种两盒一组的，每盒应该不到两块钱）2 合计5

shawn-oz

牛，会过日子的主妇

yang5637

非常好的家常菜 色香味美，营养均衡，干净卫生，健康快乐

harbridge

下饭又好吃而且也不贵，能干

铃儿响叮当

今天最后两分，别嫌少。锅子有意思，还有刻字的。

尹小雅

天啊每样都是我爱吃的

happysage

newhand

很好吃的样子 兔子是山东人？

oonie

看了好饿，都是我喜欢吃的

juliez

看起来都很好吃。楼主很会持家

gracexuxu09

求冒菜做法

meya

没有毛肚，否则可以试试冒菜！

Smiley

真不错 ！看着就好吃

vicky33

酥肉怎么做的呀

格美

酥肉是什么，怎么做啊？

fengliu1234

这个不错

明河素月

搭配得好棒，会过日子

shhwang87

酥肉适合上班族，也求做法

hual

毛肚是什么？牛肚？

ken1huang

求酥肉做法

兔子爱吃肉

铃儿响叮当 发表于 2018-5-2 20:59
今天最后两分，别嫌少。锅子有意思，还有刻字的。

谢谢加分～那个不是锅，是个和锅一样大的陶瓷盆子

兔子爱吃肉

酥肉的做法：
1、我这里有750g猪肉，猪肉的部位在我们小时候都是用半肥半瘦的肉，一咬就流油的感觉，但是现在越来越注重健康，基本上都改成瘦肉了。切成3毫米厚的长条，加盐和花椒粉腌制起来


2、淀粉240g（红薯或者豌豆淀粉最好，玉米淀粉和泰国产的那种蓝色字体袋子的淀粉都绝对不可以），红薯淀粉我在华人店看到过写的番薯粉，很好辨认，红薯淀粉都有看起来很不美观的粗粒的淀粉硬疙瘩。豌豆淀粉华人店也有卖的。加入6个蛋（600g那种）。


3、稍微搅拌均匀，这时候里面很多面疙瘩，没有关系，放一会儿就没了。


4、15分钟左右来看搅一搅就已经是很顺滑的糊状


5、再往里面放入盐和花椒粉（如果你喜欢，可以放整粒的花椒）


拌匀后把肉也全部倒进来


7、我用了一只小锅分批炸，这样省油，勤俭节约呀，油烧到6成热，插筷子进去，筷子周围冒小泡泡的状态就可以下肉了，一片一片的放，每次不要放太多，要不然油温会降下来而且还容易粘连。


8、肉浮起来后翻面再炸一会儿稍微有点变黄就可以捞起来了


9、全部炸完后把油温烧热到8成，倒入酥肉进去复炸至金黄


就这样，炸完直接吃，里面的肉嫩嫩的外面香香的。一次多做一些分包冷冻起来，以后做汤、烫火锅都很好

harbridge

最近迷上酥肉了，兔子，快点上做法

gyaus

同求酥肉做法

兔子爱吃肉

newhand 发表于 2018-5-2 21:24
很好吃的样子 兔子是山东人？

我外公是山东人

兔子爱吃肉

gracexuxu09 发表于 2018-5-2 21:46
求冒菜做法

参照我以前毛血旺的做法就可以了
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1211137

兔子爱吃肉

meya 发表于 2018-5-2 21:49
没有毛肚，否则可以试试冒菜！

冒菜就是大杂烩，喜欢吃什么就放什么，冒牛肉最好吃

兔子爱吃肉

vicky33 发表于 2018-5-2 22:31
酥肉怎么做的呀

22楼更新了

兔子爱吃肉

格美 发表于 2018-5-2 22:34
酥肉是什么，怎么做啊？

22楼更新了

兔子爱吃肉

shhwang87 发表于 2018-5-3 06:26
酥肉适合上班族，也求做法

请看22楼