蔓越莓巧克力豆司康

Smiley

材料：
1.5 杯面粉
2 茶匙 baking powder
1.5 汤匙细砂糖
70g 黄油
1/2 杯蔓越莓干
1/2 杯巧克力豆
150ml 杯牛奶
少许牛奶

做法：
预热烤箱200摄氏度（fan forced）。

烤盘上铺baking paper。

将面粉和baking powder一起过筛，加入糖混合均匀，加入黄油，搓成面包屑状。

加入蔓越莓干和巧克力豆，拌均。

将牛奶倒入面粉mixture里，轻轻的拌匀成软面团（until just combined）。

把面团放在撒有面粉的案板上，轻轻揉捏面团几下，但不要过度揉捏，然后用手将面团轻轻压成大约1.5-2cm厚，切成小块，摆放在烤盘上，表面刷上牛奶，然后放入烤箱烤大约12分钟即可。

meya

咋天也做了，不过没放干果，原味的，也好吃！

Smiley

meya 发表于 2018-5-9 12:38
咋天也做了，不过没放干果，原味的，也好吃！

喜欢司康，做法简单，而且无论甜或咸的口味，都好吃。

kukupants

yummy yummy !

今天吃货版生意冷清        {:14_855:}

Smiley

kukupants 发表于 2018-5-9 14:08
yummy yummy !

今天吃货版生意冷清

等着你上菜呢

kukupants

Smiley 发表于 2018-5-9 14:30
等着你上菜呢

今天晚上还是凉瓜炒牛腩,

LD 爱上了这个菜            {:14_855:}

Smiley

kukupants 发表于 2018-5-9 15:16
今天晚上还是凉瓜炒牛腩,

LD 爱上了这个菜

这道菜不错，我一般都是凉瓜炒肉片，因为我不吃牛肉

明河素月

很不错的小点心

Smiley

明河素月 发表于 2018-5-9 17:35
很不错的小点心

谢谢

harbridge

天冷了，有热烘烘的松饼真好

Smiley

harbridge 发表于 2018-5-9 17:43
天冷了，有热烘烘的松饼真好

虚心求教

看做法是享受

Smiley

虚心求教 发表于 2018-5-9 20:30
看做法是享受

谢谢

胡须康

请问怎么样用baking powder又吃不出baking powder的味道呢

xinjiegu

胡须康 发表于 2018-5-10 11:25
请问怎么样用baking powder又吃不出baking powder的味道呢

Baking powder 有什么味道

Smiley

胡须康 发表于 2018-5-10 11:25
请问怎么样用baking powder又吃不出baking powder的味道呢

我也不知道

donotgo

胡须康 发表于 2018-5-10 11:25
请问怎么样用baking powder又吃不出baking powder的味道呢

我就是因为总是能吃出baking powder的味道，所以不吃scone
然后我同事都觉得我是怪胎，他们说吃不出怪味，或者说他们觉得scone就该有苏打味
有同事跟我说用汽水代替一部分牛奶就可以少放或者不放baking power

boysp

胡须康

donotgo 发表于 2018-5-10 14:11
我就是因为总是能吃出baking powder的味道，所以不吃scone
然后我同事都觉得我是怪胎，他们说吃不出怪味 ...

scone有时候还好些，pancake hotcake之类因为吃的时候温度比较高，非常明显

donotgo

胡须康 发表于 2018-5-10 14:19
scone有时候还好些，pancake hotcake之类因为吃的时候温度比较高，非常明显

一样一样。。
热气腾腾的muffin拿上来我会掰开让苏打味散掉一点才吃

Smiley

boysp 发表于 2018-5-10 14:11

teamdd

Smiley

teamdd 发表于 2018-5-10 14:47

cycwong21

令我食指大动

chenhu2000

平时很爱甜点什么的 看到别人做的也垂涎三尺，就是想到自己做就感觉会有一大堆步骤很麻烦，不知道有啥好方法可以激发我对做蛋糕甜品的激情呢？

话说家里还有一个年前跟风买的没拆过箱的面包机

xinjiegu

chenhu2000 发表于 2018-5-11 16:55
平时很爱甜点什么的 看到别人做的也垂涎三尺，就是想到自己做就感觉会有一大堆步骤很麻烦，不知道有啥好方 ...

如果你自己或者你的家人朋友都觉得你做的好吃，不想吃外面买的的时候

chenhu2000

xinjiegu 发表于 2018-5-11 17:06
如果你自己或者你的家人朋友都觉得你做的好吃，不想吃外面买的的时候

嗯 看来还是需要开个好头 大概也有点没信心做好吧

xinjiegu

chenhu2000 发表于 2018-5-11 17:10
嗯 看来还是需要开个好头 大概也有点没信心做好吧

从cookies，muffine，scone这些简单的开始做。很容易的

Smiley

cycwong21 发表于 2018-5-11 16:51
令我食指大动

谢谢，蛮好吃的，做法也简单，不妨试一下

satellite2019

好吃