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[面食面点] 咖喱肉末土豆馅饼 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 13:15 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2019-3-30 21:46 编辑


















咖喱材料：
猪肉碎
土豆（切丁）
红葱（切碎）
咖喱粉
辣椒粉
盐
油

做法：
将土豆丁煮或蒸8分熟。

锅里热油，炒香红葱，加入咖喱粉和辣椒粉炒香。

加入猪肉碎和土豆丁，翻炒均匀，加盐，继续翻炒至猪肉熟即可。


面皮材料：
1.5 杯面粉
1/2 杯温水
1 茶匙糖
7g 干酵母
1 汤匙橄榄油

做法：
将糖和干酵母倒进温水中等10分钟发酵。

把面粉放入大盆里，加酵母水和橄榄油，将面团揉至光滑后盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处发酵1.5小时左右至两倍大。

发酵好的面团取出，再揉10分钟，将面团分成8份。

将面团擀开成圆形，包入馅料。包好后收口。然后轻轻擀开成圆形。

平底锅烧热，锅里喷点油，将饼放入锅里，中火煎成两面金黄色即可。


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newhand + 6 你太有才了
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Serenity + 6 你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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jeff117888

发表于 2018-4-24 13:52 |显示全部楼层
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沙发

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jeff117888

发表于 2018-4-24 13:54 |显示全部楼层
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做得太好了！

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 14:00 |显示全部楼层
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jeff117888 发表于 2018-4-24 12:52
沙发

{:12_757:}
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 14:01 |显示全部楼层
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jeff117888 发表于 2018-4-24 12:54
做得太好了！

谢谢
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jeff117888

发表于 2018-4-24 14:06 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-4-24 13:01
谢谢

谢谢你才对。我做过以前你教的咖喱角，与这个有点像，只是用的皮不同。
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 14:25 |显示全部楼层
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jeff117888 发表于 2018-4-24 13:06
谢谢你才对。我做过以前你教的咖喱角，与这个有点像，只是用的皮不同。 ...

蛮好吃的，可以试试，吃不完，可以冷藏，吃的时候，用烤箱加热就可以了。
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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-4-24 14:47 来自手机 |显示全部楼层
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诱人的咖喱香

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 14:53 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2018-4-24 13:47
诱人的咖喱香

谢谢
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oonie

发表于 2018-4-24 17:12 |显示全部楼层
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来三个

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 17:28 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2018-4-24 16:12
来三个

好的，没问题{:12_757:}
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gracexuxu09

发表于 2018-4-24 17:43 |显示全部楼层
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真是太诱人了！

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 17:52 |显示全部楼层
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gracexuxu09 发表于 2018-4-24 16:43
真是太诱人了！

谢谢
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teamdd

发表于 2018-4-24 17:59 |显示全部楼层
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lxk

发表于 2018-4-24 18:49 |显示全部楼层
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下回试试，看着非常好

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wupeijun

发表于 2018-4-24 19:21 |显示全部楼层
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好吃看得见
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 19:29 |显示全部楼层
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teamdd 发表于 2018-4-24 16:59

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 19:30 |显示全部楼层
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lxk 发表于 2018-4-24 17:49
下回试试，看着非常好

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 19:30 |显示全部楼层
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wupeijun 发表于 2018-4-24 18:21
好吃看得见

谢谢
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虚心求教

发表于 2018-4-24 20:21 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 虚心求教 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 虚心求教 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吃的，以猪肉土豆为主的，咖喱味鲜肉饼

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自游自在

发表于 2018-4-24 20:30 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
香喷喷的
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 20:43 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-4-24 19:21
好吃的，以猪肉土豆为主的，咖喱味鲜肉饼

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 20:43 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2018-4-24 19:30
香喷喷的

谢谢
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edith921

发表于 2018-4-24 20:48 来自手机 |显示全部楼层
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这个做法好 一定要试一试

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-24 20:54 |显示全部楼层
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edith921 发表于 2018-4-24 19:48
这个做法好 一定要试一试

谢谢喜欢
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-4-25 02:24 |显示全部楼层
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做得真好
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-25 21:08 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2018-4-25 01:24
做得真好

谢谢
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肥羊

发表于 2018-4-25 23:59 |显示全部楼层
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不错

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-4-26 08:40 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2018-4-25 22:59
不错

谢谢
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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2018-4-26 08:43 |显示全部楼层
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太漂亮了

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