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[一日三餐] 豆腐鱼头煲 [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-12 21:40 来自手机 |显示全部楼层

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鱼头洗净，放油里煎煎；豆腐切三角，放油里煎煎；
砂锅里放一点点油，放葱姜蒜略炒后，依次铺上鱼头、豆腐、黑木耳；
然后加料酒、酱油、冰糖和水，大火煮开，盖上盖子中小火慢煨；
十分钟左右揭盖，铺上番茄，烧开后，再盖上盖子小火焖十分钟；
开盖转大火收汁，撒葱花，砂锅直接上桌。

这个煲里啥最好吃呢

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cilaohu	+ 8	感谢分享
talen	+ 6	你太有才了
newhand	+ 6	偶对你的景仰如滔滔江水

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C'est la vie.

WISDOM1993

银靴族

发表于 2018-4-12 21:45 |显示全部楼层

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沙发

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明河素月	+ 5	赞！

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yangmolien

皮靴族

发表于 2018-4-12 21:47 来自手机 |显示全部楼层

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好香啊，我猜豆腐最好吃

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明河素月	+ 5	好可爱啊

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oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-12 22:29 |显示全部楼层

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全部都好吃，我要用那个酱汁淋在热腾腾的白米饭上

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RADEON

金靴族

发表于 2018-4-12 22:33 |显示全部楼层

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不错

七月的小倩

皮靴族

发表于 2018-4-12 22:47 |显示全部楼层

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每样都好吃，这几天也想买鱼头回来吃呢

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-4-12 22:51 |显示全部楼层

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大快朵颐

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明河素月	+ 5	酒呢？

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astina

管理员

发表于 2018-4-12 22:55 |显示全部楼层

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啊第一次知道鱼头豆腐煲要放番茄的呢

yaya1112

布鞋族

发表于 2018-4-12 23:08 |显示全部楼层

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是什么鱼的鱼头呢？

hotornot

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发表于 2018-4-12 23:10 |显示全部楼层

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流口水了要。。。

不过你这个显然不如西餐健康。。。

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-4-12 23:11 |显示全部楼层

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三文鱼头啊？

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-4-12 23:16 |显示全部楼层

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浓油赤酱之红烧鱼头

酱汁浇饭，下饭！

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明河素月	+ 5	我很赞同

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明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 00:05 |显示全部楼层

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yangmolien 发表于 2018-4-12 21:47
好香啊，我猜豆腐最好吃

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 00:07 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2018-4-12 22:29
全部都好吃，我要用那个酱汁淋在热腾腾的白米饭上

赞同，这个酱汁配白米饭，超赞！

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 00:08 |显示全部楼层

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七月的小倩发表于 2018-4-12 22:47
每样都好吃，这几天也想买鱼头回来吃呢

是的，连黑木耳都很入味

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 00:09 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2018-4-12 22:51
大快朵颐

没有肉，就不喝酒了？

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C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 00:15 |显示全部楼层

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astina 发表于 2018-4-12 22:55
啊第一次知道鱼头豆腐煲要放番茄的呢

我也是第一次放番茄，本来有点担心会不会变成暗黑风格，没想到还不错，放了冰糖的浓油赤酱，再来点番茄很搭的

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 00:15 |显示全部楼层

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yaya1112 发表于 2018-4-12 23:08
是什么鱼的鱼头呢？

三文鱼

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 00:17 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2018-4-12 23:10
流口水了要。。。

不过你这个显然不如西餐健康。。。

{:11_740:} 好像除了冰糖，都还算健康啊

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 00:19 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2018-4-12 23:16
浓油赤酱之红烧鱼头

酱汁浇饭，下饭！

对极了，这个酱汁拌饭吃，超下饭！

C'est la vie.

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-4-13 06:22 来自手机 |显示全部楼层

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从没试过番茄口味，不会喧宾夺主吧?

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明河素月	+ 5	不会的

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thatsfine

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2018-4-13 06:25 |显示全部楼层

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这颜色不清爽啊

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 07:04 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-4-13 06:22
从没试过番茄口味，不会喧宾夺主吧?

不会喧宾夺主，只放了一个番茄而已

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 07:05 |显示全部楼层

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thatsfine 发表于 2018-4-13 06:25
这颜色不清爽啊

浓油赤酱的颜色

C'est la vie.

stmimi

白金靴族

发表于 2018-4-13 07:09 |显示全部楼层

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什么味道？想知道。

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	试一下就知道啦

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明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 07:20 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2018-4-13 07:09
什么味道？想知道。

浓油赤酱的味道，可以试一下

C'est la vie.

Junko

白金靴族

发表于 2018-4-13 07:41 |显示全部楼层

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不会做饭的层主，只能和楼主比境界了 {:14_853:}

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明河素月	+ 5	你太有才了

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明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 08:05 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2018-4-13 07:41
不会做饭的层主，只能和楼主比境界了

呃......是分迷的境界吗{:14_829:}

C'est la vie.

尹小雅

金靴族

发表于 2018-4-13 08:24 来自手机 |显示全部楼层

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哇塞下饭菜

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-4-13 09:01 来自手机 |显示全部楼层

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