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懂红酒的请进 [复制链接]

发表于 2018-3-24 00:09 来自手机 |显示全部楼层

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一直不清楚像dan murphy这样的地方 vintage的酒有没有在运输储存环节有疏忽的地方。好几次买的像bin 28这样的酒买回来就是酸的。有的时候就蛮好喝

大家觉得如果，酒放在楼梯下储藏室里但因为不是地下所以夏天时温度也会很高，比如经过墨尔本刚刚过去的这个夏天的红酒，会变酸吗.

发表于 2018-3-24 01:29 |显示全部楼层

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拿着发票回去退啊

发表于 2018-3-24 12:41 来自手机 |显示全部楼层

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guigui7 发表于 2018-3-24 01:29
拿着发票回去退啊

没退.. 因为酸不酸这种感觉有的时候很难讲

发表于 2018-3-25 00:40 |显示全部楼层

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哪一年的酒？

市面卖的Bin 28不可能太老，而且金属瓶盖的，酒坏掉的概率基本没有

如果是2010年以前的酒，确实会有一种味道，和新酒不一样，要买个醒酒器稍微醒一醒再喝

但是如果习惯了，会觉得没有这个味道的酒，都是轻飘飘的，有个这个味，才够厚够醇，好喝

发表于 2018-3-25 16:13 来自手机 |显示全部楼层

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PorcoRosso989 发表于 2018-3-25 00:40
哪一年的酒？

市面卖的Bin 28不可能太老，而且金属瓶盖的，酒坏掉的概率基本没有

就是酒精分离的感觉. 是金属盖的。

如果夏天的温度太高（墨尔本），如果储存运输不当，我觉得一个夏天就有可能坏了，不会吗

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