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[面食面点] 粽子,油条,兹饭团 [复制链接]

发表于 2018-3-10 06:54 来自手机 |显示全部楼层
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助我再换美鞋

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sz;ww;wq + 10 你太有才了
肥羊 + 10 漂亮
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发表于 2018-3-10 09:44 来自手机 |显示全部楼层
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太会做了,都是想吃的,很想吃哎!

发表于 2018-3-10 11:41 |显示全部楼层
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油条炸的老好了

发表于 2018-3-10 11:50 来自手机 |显示全部楼层
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老好切!

发表于 2018-3-10 11:58 来自手机 |显示全部楼层
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油条咋做的啊 馋

发表于 2018-3-10 12:35 来自手机 |显示全部楼层
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老灵额 !
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发表于 2018-3-10 13:19 |显示全部楼层
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太香了!

发表于 2018-3-10 14:40 |显示全部楼层
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你太有才了

发表于 2018-3-10 14:47 |显示全部楼层
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发表于 2018-3-10 15:34 |显示全部楼层
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高手

发表于 2018-3-10 19:56 来自手机 |显示全部楼层
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快乐的农民 发表于 2018-3-10 11:58
油条咋做的啊 馋

同馋!
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发表于 2018-3-10 20:10 |显示全部楼层
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我喜欢饭团里放些糖和萝卜干

发表于 2018-3-10 20:18 |显示全部楼层
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怎么做的油条?

发表于 2018-3-10 20:52 |显示全部楼层
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跟记忆中的一模一样

发表于 2018-3-10 20:53 |显示全部楼层
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哇,油条!

退役斑竹

发表于 2018-3-10 21:13 |显示全部楼层
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2大金刚
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发表于 2018-3-10 22:16 |显示全部楼层
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有才!

发表于 2018-3-11 07:15 |显示全部楼层
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philjoy 发表于 2018-3-10 20:10
我喜欢饭团里放些糖和萝卜干

吃货界老司机,放红糖也很好吃,我喜欢放肉松

发表于 2018-3-11 07:18 来自手机 |显示全部楼层
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快乐的农民 发表于 2018-3-10 11:58
油条咋做的啊 馋

一斤普通面粉8,8g盐,泡打粉和小苏打各4g,油15g,一个鸡蛋,275g水一起和匀!放冰箱冷藏五六个小时!然后拿出来分两份,擀平不用太宽不然锅里放不下!两条放一起上下叠起来,用筷子压一下!把两头捏紧!油锅温度要高下锅,浮起来就用筷子翻动!

发表于 2018-3-11 07:20 来自手机 |显示全部楼层
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开心宝贝 发表于 2018-3-11 07:18
一斤普通面粉8,8g盐,泡打粉和小苏打各4g,油15g,一个鸡蛋,275g水一起和匀!放冰箱冷藏五六个小时!然 ...

谢谢 一定试试 成功了告诉楼主

发表于 2018-3-11 07:21 来自手机 |显示全部楼层
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stuart 发表于 2018-3-10 20:18
怎么做的油条?


一斤普通面粉8,8g盐,泡打粉和小苏打各4g,油15g,一个鸡蛋,275g水一起和匀!放冰箱冷藏五六个小时!然后拿出来分两份,擀平不用太宽不然锅里放不下!两条放一起上下叠起来,用筷子压一下!把两头捏紧!油锅温度要高下锅,大概200度左右的油温,浮起来就用筷子翻动!一次不要放太多,1-2根油条,放太多油温下降油条发不起来了,我一次做多点放冷冻,下次早上可以直接拿出来烤箱烤一下跟新鲜炸的味道一样好

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cobray 该用户已被删除
发表于 2018-3-11 18:58 |显示全部楼层
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太赞了

发表于 2018-3-12 21:23 |显示全部楼层
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厉害

发表于 2018-3-12 21:53 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2018-3-12 21:55 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 cindysun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cindysun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
开心宝贝 发表于 2018-3-11 07:18
一斤普通面粉8,8g盐,泡打粉和小苏打各4g,油15g,一个鸡蛋,275g水一起和匀!放冰箱冷藏五六个小时!然 ...

普通面粉8什么单位啊? 275g 是凉水还是温水啊? 谢谢分享了

发表于 2018-3-12 22:19 |显示全部楼层
此文章由 开心宝贝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 开心宝贝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
cindysun 发表于 2018-3-12 21:55
普通面粉8什么单位啊? 275g 是凉水还是温水啊? 谢谢分享了

多打了一个8 ,用凉水
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发表于 2018-3-12 22:20 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2018-3-12 21:53
漂亮

谢谢

发表于 2018-3-13 02:19 来自手机 |显示全部楼层
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开心宝贝 发表于 2018-3-12 22:19
多打了一个8 ,用凉水

谢谢啦。 普通面粉一斤是500克,对不? 再次感谢

发表于 2018-3-13 05:24 |显示全部楼层
此文章由 lingkai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lingkai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shanghai ren

发表于 2018-3-13 08:25 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上海宁

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