新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 第一次用气疯蛋糕模具捣腾出蛋糕

精华好帖回顾
· 澳洲生活Q&A-医疗 (2004-12-29) melguy	· 读书半月谈（2010.03）- 太平天国与洋人 (2010-3-15) gifox
· 建一个英文常用儿歌大楼 30/06 updated 欢迎妈妈们补充 (2009-5-17) 蓝月亮	· 男人如衣服 (2005-6-20) 东食西宿

12 3 / 3 页下一页

查看: 9508|回复: 89

[甜品烘焙] 第一次用气疯蛋糕模具捣腾出蛋糕 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 10:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2018-1-9 10:52 编辑

前几次用一般蛋糕模具做戚风，真是要被气疯，赶紧在ebay上买模具，收到后想试试看能否做出气疯蛋糕。
虽然这次不尽完美，但是觉得味道还不错哦。
最后出烤箱前的样子，有开裂。
用的是君之的戚风蛋糕方子

经过一夜冷却后正面和反面

蛋糕横切面

鲜奶油裱一下

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 19	积分 +109	收起理由
may1028	+ 3	感谢分享
cycwong21	+ 3	你太有才了
Y叔	+ 8	感谢分享

查看全部评分

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

胡须康

版主

发表于 2018-1-9 10:21 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

再来一个切面

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 10:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2018-1-9 10:21
再来一个切面

谢谢斑竹滴鼓励

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
胡须康	+ 8	你太有才了

查看全部评分

胡须康

版主

发表于 2018-1-9 10:44 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2018-1-9 10:27
谢谢斑竹滴鼓励

一定很好吃

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	我很赞同

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 10:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2018-1-9 10:44
一定很好吃

谢谢斑竹滴欣赏，真心好吃(o^^o)

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-1-9 10:52 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

friend198322

皮靴族

发表于 2018-1-9 10:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 friend198322 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 friend198322 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

气疯

确实是到气疯了，才能做好

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	你太有才了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 10:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2018-1-9 10:52
看着就好吃

谢谢mm滴点赞哦

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 10:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

friend198322 发表于 2018-1-9 10:52
气疯确实是到气疯了，才能做好

哈哈哈，名符其实滴气疯。

jojosh7

金靴族

发表于 2018-1-9 12:15 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇哇不煎蛋啊不煎蛋，亲特来三了，蛋糕店要气疯了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	你太有才了

查看全部评分

ktd4869

银靴族

发表于 2018-1-9 12:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ktd4869 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ktd4869 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜奶油买的是哪种呀

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 13:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2018-1-9 12:15
哇哇不煎蛋啊不煎蛋，亲特来三了，蛋糕店要气疯了

谢谢亲滴赞赏，蛋糕店又逃走了一个客户。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
jojosh7	+ 6	你太有才了

查看全部评分

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 13:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ktd4869 发表于 2018-1-9 12:42
鲜奶油买的是哪种呀

就是超市里滴Thick Cream

明河素月

金靴族

发表于 2018-1-9 14:30 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	感谢分享

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2018-1-9 14:31 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

戚风蛋糕，我早已被气疯，看来还是模具的问题

glrbzkpm

木屐族

发表于 2018-1-9 14:34 |显示全部楼层

此文章由 glrbzkpm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 glrbzkpm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

Monkey5135

皮靴族

发表于 2018-1-9 14:38 |显示全部楼层

此文章由 Monkey5135 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Monkey5135 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

棒棒棒以后生日蛋糕自己做求奶油食谱

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

谭雅丫

布鞋族

发表于 2018-1-9 15:31 |显示全部楼层

此文章由谭雅丫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者谭雅丫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 18:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

兔宝和猪宝发表于 2018-1-9 14:30
真不错

谢谢mm滴点赞哦

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 18:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

兔宝和猪宝发表于 2018-1-9 14:31
戚风蛋糕，我早已被气疯，看来还是模具的问题

戚风蛋糕灰常容易被气疯，模具和烤箱温度都重要。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 18:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

glrbzkpm 发表于 2018-1-9 14:34
看着就好吃

谢谢你的赞赏哦

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 18:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Monkey5135 发表于 2018-1-9 14:38
棒棒棒以后生日蛋糕自己做求奶油食谱

谢谢mm滴欣赏，接下来生日蛋糕自己动手。
thick cteam，caster sugar，香草精，alomond精，红色素，搅拌一下。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 18:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谭雅丫发表于 2018-1-9 15:31

谢谢你的点赞

adlaty

金靴族

发表于 2018-1-9 18:13 |显示全部楼层

此文章由 adlaty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adlaty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

粉色少女心，mm心灵手巧。赞。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	太给力了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-1-9 18:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2018-1-9 18:20 编辑

adlaty 发表于 2018-1-9 18:13
粉色少女心，mm心灵手巧。赞。

谢谢mm滴赞赏哦。(o^^o)

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

u66

银靴族

发表于 2018-1-9 19:40 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

aulaoda

金靴族

发表于 2018-1-9 21:01 |显示全部楼层

此文章由 aulaoda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aulaoda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

瞅着就好吃！手艺不错！

ElsaAnna

皮靴族

发表于 2018-1-9 21:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ElsaAnna 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ElsaAnna 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得不错

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

ehong3200

金靴族

发表于 2018-1-9 21:53 |显示全部楼层

此文章由 ehong3200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的很棒

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	感谢分享

查看全部评分

ehong3200

金靴族

发表于 2018-1-9 21:54 |显示全部楼层

此文章由 ehong3200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MM进步神速，蛋糕店没生意了

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	你太有才了

查看全部评分

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 第一次用气疯蛋糕模具捣腾出蛋糕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

2017年度勋章

2018年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者