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[美食活动] [美食版活动 圣诞新年派对美食 show show show ] -圣诞晚餐 [复制链接]

发表于 2017-12-25 22:17 |显示全部楼层
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本帖最后由 QAZWSX3 于 2018-1-4 18:48 编辑

准备一桌八人晚餐款待朋友~时间没花特别多,但大骨高汤煲了六个多小时。

1.将鱼清理洗干净放盘中,鱼身下垫2根小葱(便于蒸汽流通),用刀在鱼身上划几刀。
2.鱼身上放适量葱段,微波炉大火蒸7-8分钟
3.取出蒸好的鱼,弃掉蒸鱼的葱及倒掉蒸鱼出的汁,在鱼身上重新放上大量的葱丝,烧热2勺油淋在鱼身葱丝上(要能听到嗤嗤地响声),再淋上李锦记蒸鱼豉油,就可以夹一筷子带葱丝的鱼肉沾着豉油开吃了。。。

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发表于 2017-12-25 22:21 |显示全部楼层

RE: 圣诞晚餐

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本帖最后由 QAZWSX3 于 2018-1-4 18:58 编辑

[attachimg]肉丸豆腐褒

猪肉丸10个,豆腐泡,百合,花菜,蘑菇,胡萝卜,浓缩汤料1盒,香菜适量,豆鼓
做法编辑
1.将肉丸,百合,花菜,蘑菇,胡萝卜加少许豆豉酱热炒

2.将浓缩汤料放入砂锅中,用大火煮沸
3.放入热炒后的菜。开锅后放入香菜,葱姜即可。

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贷l

发表于 2017-12-26 15:32 |显示全部楼层
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2017-12-26 18:41 |显示全部楼层
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看中了砂锅,端走

lz参加活动么?

发表于 2017-12-26 20:53 |显示全部楼层
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中西合璧的感觉

发表于 2017-12-26 21:02 |显示全部楼层
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美味
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发表于 2017-12-26 23:12 |显示全部楼层
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丰盛

发表于 2017-12-26 23:23 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2017-12-26 19:41
看中了砂锅,端走

lz参加活动么?

肿么叁加
贷l

退役斑竹

发表于 2017-12-27 07:27 |显示全部楼层
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QAZWSX3 发表于 2017-12-27 00:23
肿么叁加

改标题,附上简单做法
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1386310

发表于 2017-12-27 22:52 |显示全部楼层
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丰富的

发表于 2017-12-27 23:21 |显示全部楼层
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丰盛
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