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[种菜种瓜] 香草罗勒 [复制链接]

老渔夫

发表于 2017-12-13 10:22 |显示全部楼层
此文章由 老渔夫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老渔夫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

记不得从哪看来的了，罗勒的香味有驱蝇的作用。于是每到夏天，就爱在厨房放上一盆。朝东的窗台，正好挡住肆虐的西晒太阳。只需每天一勺清水，烹煮米线，牛肉汤啥的就有了源源不断的绿色点缀。那独特的隐隐茴香似的清香，就如一个盈盈的小精灵。恰到好处地融入到醇厚的肉汤中。再加上浮在汤面上绿色花瓣似的圆圆的叶子，整碗汤霎时仿佛有了灵性。
罗勒又叫做十里香或九层塔。从名字就可以品出它的香味和形状。种罗勒，晒久了叶片容易发干发黑。太冷了（10度以下）又容易冻僵。听上去挺难的。其实咱村这种天气，放在厨房窗台内就刚刚好。最方便的就是直接买来小苗，在盆下垫一个接水的器皿，外面在罩个漂亮的外套。剩下的，就是每天洗菜时别忘了也喂这些小苗苗一点水。罗勒顶端刚发出的叶子香味最浓郁。用来做汤最好。若是配上西红柿芝士，又是一道不错的西餐开胃小点。当然了，按中医说法罗勒性温入胃经，有健胃助消化作用。难怪是肉汤的好伴侣了。不过孕妇要小心最好不要用。
最后要提下的，罗勒开的花也是赏心悦目。想象着嫰绿的叶片顶端摇曳起串串淡紫色的的小花，也是醉了。


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invisiblegal + 5 你太有才了
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天高地厚

发表于 2017-12-13 15:53 |显示全部楼层
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虚心求教

发表于 2017-12-13 15:57 来自手机 |显示全部楼层
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虚心求教

发表于 2017-12-13 15:57 来自手机 |显示全部楼层
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后会无期

发表于 2017-12-13 16:10 来自手机 |显示全部楼层
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瞬间想到三杯鸡:)

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adlaty

发表于 2017-12-13 16:20 |显示全部楼层
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香甜的味道，非常喜欢闻。花也漂亮。
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香香兔

发表于 2017-12-13 22:13 来自手机 |显示全部楼层
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是Basil吗？

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老渔夫

发表于 2017-12-13 22:19 |显示全部楼层
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香香兔 发表于 2017-12-13 22:13
是Basil吗？

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ehong3200

发表于 2017-12-13 22:35 |显示全部楼层
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种的好棒

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youzix

发表于 2017-12-13 22:37 |显示全部楼层
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赏心悦目，很好

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changying

发表于 2017-12-13 23:00 来自手机 |显示全部楼层
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下了一包种子，没长成一棵
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Aikiki

发表于 2017-12-13 23:02 |显示全部楼层
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罗勒业可以剪枝插

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香香兔

发表于 2017-12-14 12:08 来自手机 |显示全部楼层
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老渔夫 发表于 2017-12-13 22:19
是

Basil 也有好多品种，traditional itanlan basil, sweet basil 还有好多。我一直举棋不定买哪种呢。

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willjia

发表于 2017-12-26 23:29 |显示全部楼层
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这香料是不是有毒呀，不能多吃

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老渔夫

发表于 2017-12-27 09:07 |显示全部楼层
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willjia 发表于 2017-12-26 23:29
这香料是不是有毒呀，不能多吃

说是孕妇吃了容易流产。其他没事吧。经常吃的。

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