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[饮品大全] 下午茶 ~ 奶盖玫瑰普洱奶茶，凉拌腐竹 [复制链接]

发表于 2017-12-7 15:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 oonie 于 2018-3-22 02:43 编辑

奶盖玫瑰普洱奶茶

普洱 5g，玫瑰干花 3g，水 200ml，糖 15g，牛奶 200ml
普洱和玫瑰稍微冲洗一下，和水一起煮沸后关火，加糖，静待5分鐘，放凉后加牛奶搅拌一下，过滤。想喝冰的就冷冻一会。
奶盖：鲜奶油 50g，细沙糖 3g，打至刚开始有纹路但还有轻微流动的状态。

凉拌腐竹

腐竹凉水泡至完全柔软，切细条，沸水煮开下腐竹，再次煮开后关火，过熟凉水，滤去水份，加入黄瓜丝，香菜碎，盐，生抽，香醋，麻油，辣椒油或者老干妈，少许糖拌均，冷藏几小时至一夜入味更佳。

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发表于 2017-12-7 16:00 |显示全部楼层

此文章由 aulaoda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aulaoda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2017-12-7 16:06 |显示全部楼层

此文章由 hoho1120 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

how to make 涼拌腐竹?? look very yum

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发表于 2017-12-7 16:30 |显示全部楼层

此文章由 borage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 borage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

奶茶真漂亮！怎么做的？

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发表于 2017-12-7 16:40 |显示全部楼层

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borage 发表于 2017-12-7 16:30
奶茶真漂亮！怎么做的？

做法已补上

发表于 2017-12-7 16:45 |显示全部楼层

此文章由 xiaochenjie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaochenjie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好想加入啊

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发表于 2017-12-7 16:57 |显示全部楼层

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hoho1120 发表于 2017-12-7 16:06
how to make 涼拌腐竹?? look very yum

做法写好了，很简单的一道凉菜。

发表于 2017-12-7 17:10 |显示全部楼层

此文章由 aboutime 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aboutime 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人

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发表于 2017-12-7 19:08 |显示全部楼层

此文章由肥咪他妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥咪他妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主好久不见！！

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发表于 2017-12-7 20:54 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2017-12-7 21:03 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮

我要试试凉拌腐竹。
OUT麻这两年是在忙什么，老是见不到你

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发表于 2017-12-7 21:28 |显示全部楼层

此文章由糯糯蛋塔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者糯糯蛋塔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问鲜奶油是whipping cream吗？

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发表于 2017-12-7 21:29 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢凉拌腐竹

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发表于 2017-12-8 11:31 |显示全部楼层

此文章由 sydneyau2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydneyau2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厲害

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发表于 2017-12-8 11:40 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2017-12-8 16:37 |显示全部楼层

此文章由 echo9611 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echo9611 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着真诱人，不过奶盖用cream cheese 和奶油的组合味道会更好哟

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发表于 2017-12-8 16:44 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

假期试试在家弄，贡献了好多钱给奶茶铺

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发表于 2017-12-8 16:53 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2017-12-7 19:08
楼主好久不见！！

是啊，肥咪好吗？OUT们都很好，乌冬每天都在新家跑来跑去好开心

发表于 2017-12-8 17:01 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2017-12-7 21:03
好漂亮
我要试试凉拌腐竹。
OUT麻这两年是在忙什么，老是见不到你 ...

在玩自闭

发表于 2017-12-8 17:03 |显示全部楼层

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糯糯蛋塔发表于 2017-12-7 21:28
请问鲜奶油是whipping cream吗？

是的 whipping cream or thickened cream

发表于 2017-12-8 17:05 |显示全部楼层

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echo9611 发表于 2017-12-8 16:37
看着真诱人，不过奶盖用cream cheese 和奶油的组合味道会更好哟

我也比较喜欢cheese奶盖，下次做

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发表于 2017-12-8 17:17 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-12-8 16:44
假期试试在家弄，贡献了好多钱给奶茶铺

最近85新开的茶店都挺合我口味，茶香又不太甜，可惜远了点，现在随时都可以解馋了

发表于 2017-12-8 17:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我塞！好精致好美味噢

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发表于 2017-12-8 20:04 |显示全部楼层

此文章由肥咪他妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥咪他妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oonie 发表于 2017-12-8 16:53
是啊，肥咪好吗？OUT们都很好，乌冬每天都在新家跑来跑去好开心

肥咪要是能每天跑来跑去就好了

年纪大了，有种每天找个地方睡觉睡一天的趋势……

发表于 2017-12-8 21:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这样的下午茶太考究了

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发表于 2017-12-8 21:22 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

奶茶太赞了

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发表于 2017-12-8 21:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 8851972 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 8851972 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问您用的腐竹是什么牌子的，我们之前买过一个，泡完水也是很刺鼻的味道，就再也没买过

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oonie	+ 2	安慰一下

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发表于 2017-12-8 21:36 |显示全部楼层

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8851972 发表于 2017-12-8 21:27
请问您用的腐竹是什么牌子的，我们之前买过一个，泡完水也是很刺鼻的味道，就再也没买过 ...

用的荣华

发表于 2017-12-8 21:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 piggy9876 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 piggy9876 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

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发表于 2017-12-8 21:52 来自手机 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2017-12-8 21:36
用的荣华

谢谢，周末去找找

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