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[甜品烘焙] American Ribs 美式烤肋骨 [复制链接]

发表于 2017-11-27 10:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 vividling 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vividling 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
昨天下午天气不错 正好可以在户外做做吃的
来个烤肋骨换换口味

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发表于 2017-11-27 11:38 |显示全部楼层
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香酥入骨

发表于 2017-11-27 11:51 |显示全部楼层
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卖相真好!

发表于 2017-11-27 13:00 |显示全部楼层
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看着好香啊~

发表于 2017-11-27 13:32 |显示全部楼层
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发表于 2017-11-27 13:41 |显示全部楼层
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发表于 2017-11-28 14:19 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2017-11-28 15:06 来自手机 |显示全部楼层
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沒做法?

退役斑竹

发表于 2017-11-28 15:09 |显示全部楼层
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饿了,求做法

发表于 2017-11-28 15:11 |显示全部楼层
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最喜欢这种烤肋排!

发表于 2017-11-28 15:37 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2017-11-28 15:41 |显示全部楼层
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发表于 2017-11-28 15:45 |显示全部楼层
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发表于 2017-11-28 16:30 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 vividling 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vividling 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做法来了:
排骨先水煮到8,9成熟 再换BBQ炉 刷酱 烤制上色
稍微复杂的是酱汁。以下是一kg排骨所需的酱料材料:

Coles番茄沙司 90g
Woolworths 果醋(Wine Vinegar) 40g
Molasses(黑糖糖浆) 70g
蒜 2瓣,切碎
紫洋葱 一头,切碎
辣椒粉 2g
白胡椒 1g
黑胡椒 1g
盐 14g
孜然 2g
水 75g
全部混合在一起 小锅熬煮到收汁

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2014behappyau + 2 感谢分享

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遍地都是六

发表于 2017-11-28 16:33 来自手机 |显示全部楼层
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vividling 发表于 2017-11-28 17:30
做法来了:
排骨先水煮到8,9成熟 再换BBQ炉 刷酱 烤制上色
稍微复杂的是酱汁。以下是一kg排骨所需的酱料材 ...

收藏了

发表于 2017-12-3 15:11 |显示全部楼层
此文章由 keep.in.me 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 keep.in.me 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
颜色烤的很好看,学习了
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-12-3 15:22 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好诱人,饿了

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