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[其他] 越南米纸加个蛋做煎饼,有难度 [复制链接]

发表于 2017-11-17 10:02 |显示全部楼层
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这天气太适合BBQ了。品种不在多:
牛仔骨,和牛肉肠,玉米,鸡腿菇,最后,越南米纸加个蛋
和牛肉肠超市所购,
牛仔股加盐,黑胡椒碎,(蘸料:韩国烧烤酱)

鸡腿菇加少许盐,刷油

玉米撒少许细砂糖

越南米纸平铺加蛋(这个有点难度,)

蛋烤熟后,夹肉肠,卷起


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退役斑竹

发表于 2017-11-17 11:49 |显示全部楼层
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太有才了,米纸煎蛋

发表于 2017-11-17 11:51 |显示全部楼层
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越南米纸需要打湿吗?

发表于 2017-11-17 12:56 |显示全部楼层
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sky20000 发表于 2017-11-17 11:51
越南米纸需要打湿吗?

不用打湿,就是动作要快。因为,一加温,米纸就开始翘起不平。
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发表于 2017-11-17 12:57 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2017-11-17 11:49
太有才了,米纸煎蛋

网上看的,就学习下。
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2017-11-17 15:42 |显示全部楼层
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饼烤好后是软的?
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发表于 2017-11-17 16:14 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2017-11-17 15:42
饼烤好后是软的?

软的,要不卷肉肠就不行了。网上看米纸加蛋后,里面也是卷火腿肠。所以,想自己尝试一下。牺牲了两个鸡蛋,总算成了。
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发表于 2017-11-17 16:24 |显示全部楼层
此文章由 leah730 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leah730 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2017-11-17 20:41 |显示全部楼层
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发表于 2017-11-17 20:43 |显示全部楼层
此文章由 紫薇星 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫薇星 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有创意

发表于 2017-11-17 21:07 |显示全部楼层
此文章由 ehong3200 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你太有才了
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