最近买什么蔬菜啊？

duoduo妈

最近蔬菜品种又少又贵，大家都吃什么啊？

baby2008

葡萄...2.99 .便宜.........生菜也可以...1.99 ..

astina

确实贵死了。买了一把菠菜要4刀，两把小青菜就是2刀

bluesummer

悉尼
超市里西红柿，生菜，大青椒，芹菜，黄瓜，还有红萝卜土豆番薯洋葱等，这些都不贵啊~~
华人店就更不用说了，什么菜都有。价格也适中。

bluesummer

原帖由 astina 于 2009-3-4 20:14 发表
确实贵死了。买了一把菠菜要4刀，两把小青菜就是2刀

来悉尼吧~~
这边华人店的青菜79c..

astina

原帖由 bluesummer 于 2009-3-4 20:18 发表

来悉尼吧~~
这边华人店的青菜79c..

都是最近的火灾给搞的
以前2刀能买4-5把小青菜啊

旋木

最近苦瓜很漂亮， 炒牛肉，鸡蛋都很好吃

大球球

我怎么觉得菜价没啥大变化，有些还便宜了，前几天在safeway买红皮洋葱和番茄，都才0.9$不到/kg，青菜94c，但一把基本抵得上华人店2把小青菜了，所以也不贵

astina

苦瓜直接炒就行了吗？不用焯水？会不会太苦？

patrickzhu

原帖由 duoduo妈 于 2009-3-4 20:12 发表
最近蔬菜品种又少又贵，大家都吃什么啊？

土豆

astina

原帖由 patrickzhu 于 2009-3-4 20:37 发表

土豆

这是蔬菜吗？

ilovefamily

菜比较贵啊
豆角9.99刀一公斤呢。。。

旋木

苦瓜切成一片片后，通常我会用盐抓一抓，炒之前再过一下水，不会苦的。
李锦记的蒜茸豆豉酱炒苦瓜牛肉很好吃，什么别的调味料都不用放，很方便

astina

旋木是说用这个酱，盐都不用放了吗？牛肉要用这个酱腌一下吗？

patrickzhu

原帖由 astina 于 2009-3-4 20:38 发表

这是蔬菜吗？

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%9F%E8%B1%86

土豆的概述
　　土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。 　　马铃薯是目前世界上除了谷物以外，用作人类主食的最重要的粮食作物，主要食用其地下块茎。在全世界广泛种植，并被培养出了数千个品种。对土壤的适应性很强，但对气候要求凉、冷、燥，在湿热地区虽然也能生长，不过一代以后品种就会退化，需要经常从寒冷地区引进新的马铃薯种。


[编辑] 土豆的历史
　　初生叶为单叶 ，全缘 。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生，有白、淡蓝、紫和淡红等色。 　　当代英国农学家霍克斯(P.M. Hawkes)在其《马铃薯的改良科学基础·历史》中说，马铃薯约十七世纪传入印度，引至中国还稍早些。从上文内容可以确定马铃薯引种至中土的时间并不晚于欧洲。(1565年马铃薯才引到英国爱尔兰，很长阶段都作为奇花异草观赏)。日本的土豆是荷兰人于1598年带至长崎港，我国土豆的引种时间决不会迟于日本甚至欧洲的一些国家。 　　第一个吃土豆的人 　　在瑞典的哥德堡，市中心的一个小广场上，矗立着一座青铜塑像；这是哥德堡的一处名胜，俗称吃土豆者的塑像。就象美国人被称为山姆大叔一样，这是一个典型的斯文逊（瑞典人）。他神情淡然，骨骼粗大，腼腆，下巴上有一道很的沟壑。虽然一身贵族装扮，但是象土豆一样沉静，内向，沉稳。他就是约拿斯·阿尔斯特鲁玛，著名的吃土豆者。


[编辑] 土豆简介
　　茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。 　　 有的学者认为土豆共有 7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的土豆栽培种是四倍体种。四倍体栽培种土豆向世界各地传播，最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。土豆产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

astina

K,3合1等于啥也不是

旋木

原帖由 astina 于 2009-3-4 20:41 发表
旋木是说用这个酱，盐都不用放了吗？牛肉要用这个酱腌一下吗？

牛肉先用生抽，糖，酒，生粉腌一下，取出
炒热油锅，放入蒜茸豆豉酱爆香，放入苦瓜，最后放入牛肉就行了，什么别的调味品都不用放。

patrickzhu

原帖由 astina 于 2009-3-4 20:42 发表
K,3合1等于啥也不是

其实不用这么复杂的引经据典。

你只要看看土豆在“蔬菜水果”店里有卖，就说明是蔬菜的一种。

astina

谢谢，这就能照做了。我老是想买苦瓜，就是不知道该怎么做才不苦。

炒鸡蛋也是盐捏一下，水里焯一下，就行了吗？

旋木

原帖由 astina 于 2009-3-4 20:46 发表
谢谢，这就能照做了。我老是想买苦瓜，就是不知道该怎么做才不苦。

炒鸡蛋也是盐捏一下，水里焯一下，就行了吗？

下次试试看，不会苦的，如果喜欢辣，可以另外加一勺辣酱
炒鸡蛋也是一样的，但是不用放酱，清炒会比较好吃。或者炒咸鸭蛋，小排骨也不错。

duoduo妈

不会吃苦瓜啊，买过一次全倒了就像吃中药一样了。

旋木

原帖由 duoduo妈 于 2009-3-4 20:51 发表
不会吃苦瓜啊，买过一次全倒了就像吃中药一样了。

我好爱吃苦瓜哦，清凉的。

duoduo妈

水里我是焯了2遍了，还泡在冷水里，但还是苦啊。

旋木

原帖由 duoduo妈 于 2009-3-4 20:54 发表
水里我是焯了2遍了，还泡在冷水里，但还是苦啊。

用盐先抓抓

duoduo妈

哦，对了，你乌龟还要嘛？

闲夏采薇

放点糖就不苦呀

patrickzhu

苦瓜不管怎么弄还是苦的

花生

最近也常吃苦瓜，吃多了就不觉得苦了。我每次都是切完后泡在水里，下次用盐抓抓试试看。

闲夏采薇

最近发现悉尼有红薯叶卖,以前在中国常吃.

买回来炒酸笋辣椒,非常不错.

一刀一把

bluesummer

原帖由 旋木 于 2009-3-4 20:27 发表
最近苦瓜很漂亮， 炒牛肉，鸡蛋都很好吃

想起凉瓜(就是苦瓜)排骨煲了~~~
好吃哦~~~