新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 红烧牛肉萝卜

精华好帖回顾
· 姚师傅的炒烩面++ 教车的也来凑个热闹刚刚做了终结 (2007-8-19) driveryao	· 【我和女足世界杯之 we need to cheer】 (2023-8-13) pinkswan
· 中式点心——南瓜酥 (2010-1-16) behere99	· AMEX信用卡大量频繁购买Gift card或者买卖积分交易的风险 (2017-8-19) combat

查看: 4192|回复: 27

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 红烧牛肉萝卜 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-10-11 22:54 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肋板肉，切麻将块，汆水洗净，沥干

起油锅，加一勺川椒酱

将肉放入锅内，翻炒

加老抽继续翻炒

加料酒、生抽、开水、八角、香叶、草果，姜葱

文火慢炖至肉基本熟，捡去姜葱八角等所有佐料

白萝卜去皮切滚刀块，加到锅内

大火烧开，依旧小火慢炖，让萝卜有充分时间入味

辣椒实际上是点缀

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +47	收起理由
大胃	+ 11	感谢分享
yoyo05	+ 11	你太有才了
YANKS	+ 11	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2017-10-11 22:54 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发还是不留

過客

草鞋族

发表于 2017-10-12 02:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由過客原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者過客所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那我就搬个小板凳吧

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-12 05:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哎呀好香呀

Junko

白金靴族

发表于 2017-10-12 08:15 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姐每次都把萝卜烧化掉，好难吃呀

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 08:24 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2017-10-12 08:15
姐每次都把萝卜烧化掉，好难吃呀

怎么会烧化？

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 08:25 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ailsalu 发表于 2017-10-12 05:35
哎呀好香呀

是好吃

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 08:26 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

過客发表于 2017-10-12 02:53
那我就搬个小板凳吧

有个板凳坐也不错

cathy2008

金靴族

发表于 2017-10-12 08:32 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

和肉烧在一起的蔬菜都很好吃萝卜的味道一定很赞

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 08:48 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cathy2008 发表于 2017-10-12 08:32
和肉烧在一起的蔬菜都很好吃萝卜的味道一定很赞

肉味完全进到了萝卜里

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-10-12 10:03 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃不完第二天早上下面条也是极好的

Junko

白金靴族

发表于 2017-10-12 11:11 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2017-10-12 07:24
怎么会烧化？

萝卜老是没有形状，烂的像化掉一样。而且还有点儿苦

apollo16

铜靴族

发表于 2017-10-12 11:18 |显示全部楼层

此文章由 apollo16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 apollo16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问肋板肉英文是啥？谢谢

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 11:43 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2017-10-12 10:03
吃不完第二天早上下面条也是极好的

好主意

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 11:57 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

apollo16 发表于 2017-10-12 11:18
请问肋板肉英文是啥？谢谢

我也不知道，下次帮你看看

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 11:57 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2017-10-12 11:11
萝卜老是没有形状，烂的像化掉一样。而且还有点儿苦

那是萝卜不好

apollo16

铜靴族

发表于 2017-10-12 12:02 |显示全部楼层

此文章由 apollo16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 apollo16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2017-10-12 11:57
我也不知道，下次帮你看看

谢谢！

fangjinghua

铜靴族

发表于 2017-10-12 12:06 |显示全部楼层

此文章由 fangjinghua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fangjinghua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y叔，美食贴禁止上图。对于美食最惨就是有得睇无得食。

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 12:44 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fangjinghua 发表于 2017-10-12 12:06
y叔，美食贴禁止上图。对于美食最惨就是有得睇无得食。

不上图怎么知道美不美？

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 12:51 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

apollo16 发表于 2017-10-12 12:02
谢谢！

是去掉肋骨的，包好一包包的

Se7enweb

布鞋族

发表于 2017-10-12 12:52 |显示全部楼层

此文章由 Se7enweb 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Se7enweb 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，看着好吃

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 13:21 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Se7enweb 发表于 2017-10-12 12:52
不错，看着好吃

吃着更好吃

apollo16

铜靴族

发表于 2017-10-12 14:22 |显示全部楼层

此文章由 apollo16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 apollo16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2017-10-12 12:51
是去掉肋骨的，包好一包包的

在哪买啊？

yoyo05

金靴族

发表于 2017-10-12 17:32 |显示全部楼层

此文章由 yoyo05 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yoyo05 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好有食欲

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 17:37 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yoyo05 发表于 2017-10-12 17:32
看着好有食欲

是挺好吃的

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 17:37 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

apollo16 发表于 2017-10-12 14:22
在哪买啊？

我在box hill买的

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
apollo16	+ 3	感谢分享

查看全部评分

大胃

水晶靴族

发表于 2017-10-12 17:38 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肋板肉是 short ribs？

Y叔

版主

发表于 2017-10-12 17:39 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2017-10-12 17:38
肋板肉是 short ribs？

没注意肉铺怎么写的

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 红烧牛肉萝卜 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹