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[煎炒炖煮] 昨天做的砂锅番茄鳕鱼浓汤 [复制链接]

plmm888

皮靴族

发表于 2017-9-7 14:06 来自手机 |显示全部楼层

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鱼：先用盐，胡椒粉，葱，糖，腌制15分钟，上火烤10分钟190度
番茄汤：两个大番茄切片，水末过番茄就够，加点蒜，胡椒粉煮大约30分钟就可以煮烂了，番茄皮我会剔出来！
最后三分钟把鱼放进去，盐糖调到自己喜欢的味道，酸酸甜甜还暖暖的！好吃又好喝

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大钓鱼

白金靴族

发表于 2017-9-7 14:46 |显示全部楼层

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不错

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-9-7 15:07 |显示全部楼层

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开胃

BIOLOGY

铜靴族

发表于 2017-9-7 15:18 |显示全部楼层

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漂亮

plmm888

皮靴族

发表于 2017-9-7 15:21 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-9-7 14:07
开胃

谢谢

Pippa

圣靴族

发表于 2017-9-7 15:24 来自手机 |显示全部楼层

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鳕鱼英文是什么啊

plmm888

皮靴族

发表于 2017-9-7 15:25 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2017-9-7 14:24
鳕鱼英文是什么啊

我买的是hoki

Pippa

圣靴族

发表于 2017-9-7 15:29 来自手机 |显示全部楼层

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plmm888 发表于 2017-9-7 14:25
我买的是hoki

哦，这个也是鳕鱼的一种嘛？我以为鳕鱼是cod

urhug

银靴族

发表于 2017-9-7 15:52 |显示全部楼层

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plmm888 发表于 2017-9-7 14:25
我买的是hoki

这是鲨鱼啊

astina

管理员

发表于 2017-9-7 15:53 |显示全部楼层

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这个不错，简单易做

极品飞熊

铜靴族

发表于 2017-9-7 16:25 |显示全部楼层

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本帖最后由极品飞熊于 2018-6-3 12:56 编辑

plmm888

皮靴族

发表于 2017-9-7 16:25 来自手机 |显示全部楼层

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urhug 发表于 2017-9-7 14:52
这是鲨鱼啊

为嘛我翻译软件说是鳕鱼

ehong3200

金靴族

发表于 2017-9-7 16:59 |显示全部楼层

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很棒

urhug

银靴族

发表于 2017-9-7 17:37 |显示全部楼层

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plmm888 发表于 2017-9-7 15:25
为嘛我翻译软件说是鳕鱼

鳕鱼一般是COD

jenny1994

银靴族

发表于 2017-9-7 22:50 |显示全部楼层

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这个要学习

Claire2020

皮靴族

发表于 2017-9-8 01:15 |显示全部楼层

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看着很好吃的样子呢

藍穎淑

草鞋族

发表于 2017-9-8 16:37 |显示全部楼层

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开胃好菜，谢谢分享。

colordance

皮靴族

发表于 2017-9-8 21:19 来自手机 |显示全部楼层

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嗯，好喝极了，赞一个，楼主能干死了

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-9-8 21:21 |显示全部楼层

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不错的，赞赏了

xmuhh

木屐族

发表于 2017-9-8 22:24 来自手机 |显示全部楼层

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买过次超市冷冻hoki 不习惯那个味道。下次再试下楼主的腌渍法

xmuhh

木屐族

发表于 2017-9-8 22:26 来自手机 |显示全部楼层

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对了我用过类似方法煮马鲛鱼汤（粉腌渍后微煎即可）非常鲜美

不太可能

铜靴族

发表于 2017-9-8 22:44 |显示全部楼层

此文章由不太可能原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者不太可能所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天我也做了，很好吃，谢谢楼主。我是拿半碗面粉炒出香味，加到汤里，感觉更浓。汤底是番茄和番茄酱，鱼是wws半价的basa鱼。

鱼皮花生

银靴族

发表于 2017-9-8 22:49 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-9-9 14:36 |显示全部楼层

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鳕鱼好好吃

先锋

白金靴族

发表于 2017-9-9 14:55 |显示全部楼层

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urhug 发表于 2017-9-7 14:52
这是鲨鱼啊

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plmm888

皮靴族

发表于 2017-9-9 20:03 来自手机 |显示全部楼层

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xmuhh 发表于 2017-9-8 21:26
对了我用过类似方法煮马鲛鱼汤（粉腌渍后微煎即可）非常鲜美

下次试试，谢谢

plmm888

皮靴族

发表于 2017-9-9 20:05 来自手机 |显示全部楼层

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不太可能发表于 2017-9-8 21:44
今天我也做了，很好吃，谢谢楼主。我是拿半碗面粉炒出香味，加到汤里，感觉更浓。汤底是番茄和番茄酱，鱼是 ...

哇，层主棒棒哒，我觉得番茄的味道和鱼的味道在一起特别搭，芭莎我也试过，是挺好吃的

tinaking666999

金靴族

发表于 2017-9-9 20:08 |显示全部楼层

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明天也试试

先锋

白金靴族

发表于 2017-9-9 20:29 |显示全部楼层

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wws的hoki都是带皮的,楼主去皮吗?

plmm888

皮靴族

发表于 2017-9-9 20:37 来自手机 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-9-9 19:29
wws的hoki都是带皮的,楼主去皮吗?

去皮，你也可以选择其他的鱼

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