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[煎炒炖煮] 自创孜然羊肉-没有签子的炸羊肉串 [复制链接]

ycnang

银靴族

发表于 2017-8-11 17:08 来自手机 |显示全部楼层

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其实我也不知道这个到底算孜然羊肉还是牙签肉，特别特别怀念小时候在稻香村门口的炸羊肉串，买了超市普通的fourquater那种带骨的羊肉片，剃下肉切成块腌一下，放淀粉油锅炸两次，最后再干炒一下用孜然调味，喜欢辣可以加辣椒粉，还可以加洋葱去青椒什么的，最后撒芝麻，还真有点稻香村的感觉。家里大人孩子都赞不绝口。

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vikki	+ 3	你太有才了
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stardust058

皮靴族

发表于 2017-8-11 17:13 |显示全部楼层

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看上不错。黄色的是啥？

ycnang

银靴族

发表于 2017-8-11 17:24 来自手机 |显示全部楼层

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stardust058 发表于 2017-8-11 16:13
看上不错。黄色的是啥？

家里没洋葱炸了点土豆片放一起了

hongji

臭鞋族

发表于 2017-8-11 17:26 |显示全部楼层

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昨晚我也做了这道菜，结果第一次吃到了来澳以后的羊骚味

风之子_1990

铜靴族

发表于 2017-8-11 18:54 来自手机 |显示全部楼层

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小时侯吃过

大胃

水晶靴族

发表于 2017-8-11 18:56 来自手机 |显示全部楼层

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我们家偶尔也做这个炒烤羊肉替代羊肉串

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-8-11 22:09 |显示全部楼层

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还没吃过炸的

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-8-12 18:06 |显示全部楼层

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只要家人觉得好吃就是好

idlepoison

白金靴族

发表于 2017-8-12 18:24 |显示全部楼层

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dayu

银靴族

发表于 2017-8-12 18:34 来自手机 |显示全部楼层

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我也喜欢这样吃，就是心疼油。这个炸完油就必须扔了，因为再炒菜有羊油味

gagaet

钻石靴族

发表于 2017-8-12 20:28 |显示全部楼层

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看着香!
凡是有孜然的都喜欢!尤其是孜然籽。有肉没肉没关系!

jianchengzhao

皮靴族

发表于 2017-8-12 23:41 |显示全部楼层

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香！孜然羊肉绝配。

xuebi1234

布鞋族

发表于 2017-8-14 10:37 |显示全部楼层

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这个菜费油是肯定的，可是费油的菜大都很好吃啊

rarahappyday80

布鞋族

发表于 2017-8-14 14:48 来自手机 |显示全部楼层

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churchman

金靴族

发表于 2017-8-14 16:57 来自手机 |显示全部楼层

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北京的

dylan77

木屐族

发表于 2017-8-14 17:07 |显示全部楼层

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可以用空气爆炸锅把

vivistacia

布鞋族

发表于 2017-8-14 17:53 |显示全部楼层

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北京的
感觉这边的孜然都不香啊

ycnang

银靴族

发表于 2017-8-14 22:59 来自手机 |显示全部楼层

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vivistacia 发表于 2017-8-14 16:53
北京的
感觉这边的孜然都不香啊

没错儿味儿不窜

ycnang

银靴族

发表于 2017-8-14 23:00 来自手机 |显示全部楼层

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churchman 发表于 2017-8-14 15:57
北京的

北京的孩子都懂的

先锋

白金靴族

发表于 2017-8-14 23:28 |显示全部楼层

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空气炸锅版方便,不用油,特香.

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