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[甜品烘焙] 紫薯creamy带子 [复制链接]

anita1982412

木屐族

发表于 2017-8-2 15:40 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 anita1982412 于 2017-8-2 14:48 编辑

前一段时间发明的新菜：

做法很简单

NO#1: 紫薯放进牛奶和cream煮熟捣烂，加入少许黑胡椒和盐（Base）
NO#2: 平底锅煎带子，少许油，不用放任何佐料（Middle Layer)
NO#3: 牛油果捣烂加入少许新鲜柠檬汁，黑胡椒和盐（Topping)

将3步骤合并，撒一些芝麻加薄荷叶点缀即可

可以用裱花工具来弄会更漂亮。

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ozsun2000	+ 5	感谢分享
大胃	+ 8	你太有才了
harbridge	+ 8	感谢分享

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一直是晴天

木屐族

发表于 2017-8-2 16:00 |显示全部楼层

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有创意！

astina

管理员

发表于 2017-8-2 16:02 |显示全部楼层

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颜色很漂亮

anita1982412

木屐族

发表于 2017-8-2 16:02 |显示全部楼层

一直是晴天发表于 2017-8-2 15:00
有创意！

谢谢，我爱人很喜欢吃带子，所以总是变着花样弄。
有时候用红薯，有时候用土豆等

明河素月

金靴族

发表于 2017-8-2 16:05 |显示全部楼层

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好漂亮的一道菜

Melangel2015

皮靴族

发表于 2017-8-2 16:07 |显示全部楼层

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anita1982412

木屐族

发表于 2017-8-2 16:10 |显示全部楼层

astina 发表于 2017-8-2 15:02
颜色很漂亮

其实每道菜都可以弄得很漂亮，这道菜是在我不忙的时候折腾的，大多数时间就是大杂烩。

anita1982412

木屐族

发表于 2017-8-2 16:11 |显示全部楼层

兔宝和猪宝发表于 2017-8-2 15:05
好漂亮的一道菜

漂亮的菜需要be creative:)

harbridge

版主

发表于 2017-8-2 17:02 |显示全部楼层

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色彩搭的好，紫薯泥应该比土豆泥好吃吧

大胃

水晶靴族

发表于 2017-8-2 17:05 |显示全部楼层

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好复杂的口感啊

anita1982412

木屐族

发表于 2017-8-2 17:13 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2017-8-2 16:02
色彩搭的好，紫薯泥应该比土豆泥好吃吧

当然啦

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-8-2 17:25 来自手机 |显示全部楼层

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好啊！

蛋Co

皮靴族

发表于 2017-8-2 17:39 |显示全部楼层

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very creative!

Pippa

圣靴族

发表于 2017-8-2 17:41 |显示全部楼层

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带子本身就不爽口，陪薯泥和牛油果泥，感觉太软啊

jojosh7

金靴族

发表于 2017-8-2 17:55 来自手机 |显示全部楼层

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原创好！

ehong3200

金靴族

发表于 2017-8-2 20:52 |显示全部楼层

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花时间的美味

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2017-8-2 20:57 |显示全部楼层

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带子和紫薯的配搭有点奇特

肥羊

圣靴族

发表于 2017-8-2 21:53 |显示全部楼层

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太漂亮辣

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2017-8-2 22:13 |显示全部楼层

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漂亮

jcchen

皮靴族

发表于 2017-8-2 23:50 来自手机 |显示全部楼层

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有创意！漂亮。

hongji

臭鞋族

发表于 2017-8-3 17:35 |显示全部楼层

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可以试试用黄油煎带子，正反两面各30秒，不用放盐

SilverLake

铜靴族

发表于 2017-8-3 20:21 |显示全部楼层

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实在是太有创意啦！颜色还那么丰富！

keep.in.me

木屐族

发表于 2017-8-4 00:31 |显示全部楼层

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就喜欢这美美的卖相

leo_hz

布鞋族

发表于 2017-8-4 10:41 |显示全部楼层

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Very good presentation!

powerbook

布鞋族

发表于 2017-8-4 11:32 |显示全部楼层

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漂亮

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-9-25 23:02 |显示全部楼层

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好漂亮啊，花了多少时间弄的？

anita1982412

木屐族

发表于 2017-10-11 11:02 |显示全部楼层

whatever.0121 发表于 2017-9-25 23:02
好漂亮啊，花了多少时间弄的？

About 20 minutes.

芝麻别开门

草鞋族

发表于 2017-10-11 11:52 |显示全部楼层

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卖相太好看了

FrankstonCats

布鞋族

发表于 2017-10-11 18:13 |显示全部楼层

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摆盘很漂亮！

littlerat23

银靴族

发表于 2017-10-11 18:24 |显示全部楼层

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漂亮

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