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[其他] 中中中 --- 古都开封桶子鸡,咸香嫩脆,越嚼越香(申遗成功的古味儿)#154楼新添真人秀 [复制链接]

发表于 2017-7-27 11:55 |显示全部楼层
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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 09:35 编辑

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参与人数 25积分 +150 金币 +1 收起 理由
sunyshu + 4 感谢分享
wupeijun + 3
adlaty + 4 你太有才了

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发表于 2017-7-27 11:55 |显示全部楼层
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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 10:29 编辑

.

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-7-27 12:00 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 lavender_z 于 2017-7-27 11:02 编辑

沙发吧
哇,
开心,
揉眼睛,
还真是腻。

评分

参与人数 2积分 +11 收起 理由
korum + 4 恭喜恭喜
kakaisadog + 7 沙发!

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-7-27 12:02 来自手机 |显示全部楼层
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馋吐水汤汤滴

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-7-27 12:06 |显示全部楼层
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@korum快来看看大师新作(monkey22)

发表于 2017-7-27 12:07 |显示全部楼层
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先加分,再慢慢馋。
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发表于 2017-7-27 12:09 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-7-27 11:06
@korum快来看看大师新作

谢谢亲,大作也,需慢慢品味。

评分

参与人数 1积分 +6 收起 理由
lavender_z + 6 我很赞同

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-7-27 12:11 来自手机 |显示全部楼层
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korum 发表于 2017-7-27 11:09
谢谢亲,大作也,需慢慢品味。

伐客气哈,亲。
阿拉先饱一下眼福哈(o^^o)

发表于 2017-7-27 12:14 |显示全部楼层
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慢炆而熟 。。 皮脆肉滑  。。

脆弹是白切鸡和盐焗鸡无法追拟的 。。。

看到这里偶的脑子乱成一片  


2016年度奖章获得者

发表于 2017-7-27 12:14 |显示全部楼层
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大冬天看着也不错!

发表于 2017-7-27 12:15 |显示全部楼层
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可待见你的鸡啊,咋卖的?先尝尝中不?
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发表于 2017-7-27 12:16 来自手机 |显示全部楼层
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鸡躺的好娇羞

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kakaisadog + 1 当心她晚上来找你 :)))

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发表于 2017-7-27 12:22 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-7-27 11:02
馋吐水汤汤滴



发表于 2017-7-27 12:22 |显示全部楼层
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korum 发表于 2017-7-27 11:07
先加分,再慢慢馋。



叩谢

发表于 2017-7-27 12:23 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2017-7-27 11:14
慢炆而熟 。。 皮脆肉滑  。。

脆弹是白切鸡和盐焗鸡无法追拟的 。。。



大师吉祥

发表于 2017-7-27 12:23 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2017-7-27 11:14
大冬天看着也不错!



一点也不油滴

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发表于 2017-7-27 12:24 |显示全部楼层
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ltroad 发表于 2017-7-27 11:15
可待见你的鸡啊,咋卖的?先尝尝中不?


发表于 2017-7-27 12:25 |显示全部楼层
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楼主真有闲情逸致,用这么多的小碟子分开装了大料,洗起来可够头疼的

发表于 2017-7-27 12:26 |显示全部楼层
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请问卤完鸡的卤水如何保存处理呢?

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-7-27 12:27 来自手机 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2017-7-27 11:22

早上好(o^^o)

发表于 2017-7-27 12:31 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2017-7-27 11:23
大师吉祥

大师吉祥

歪个楼悄悄的问一下哪里能吃到皮脆弹的盐焗鸡

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发表于 2017-7-27 12:34 |显示全部楼层
此文章由 adlaty 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 adlaty 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美食大片。赏心悦目。

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kakaisadog + 1 感谢分享 :))

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发表于 2017-7-27 12:39 |显示全部楼层
此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
馋吐水汤汤滴

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kakaisadog + 1 安慰一下 :))

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发表于 2017-7-27 12:41 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2017-7-27 11:25
楼主真有闲情逸致,用这么多的小碟子分开装了大料,洗起来可够头疼的 ...


没油水的

发表于 2017-7-27 12:43 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2017-7-27 11:31
大师吉祥

歪个楼悄悄的问一下哪里能吃到皮脆弹的盐焗鸡



梅州

或者

后院

小厨



发表于 2017-7-27 12:45 |显示全部楼层
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鸡鸡复鸡鸡,只只是名鸡  
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发表于 2017-7-27 12:49 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-7-27 11:45
鸡鸡复鸡鸡,只只是名鸡


不知木兰是女郎

发表于 2017-7-27 12:56 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2017-7-27 11:43
梅州

或者

太神奇了

发表于 2017-7-27 13:02 |显示全部楼层
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问题又来了,

光用老卤浸熟就能令鸡皮脆弹,

那些一直用冰水泡鸡的同学还能活么?

发表于 2017-7-27 13:09 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2017-7-27 12:02
问题又来了,

光用老卤浸熟就能令鸡皮脆弹,



大约60分钟

鸡子不能嫩

千万别用冰


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