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[其他] 中中中 --- 古都开封桶子鸡，咸香嫩脆，越嚼越香（申遗成功的古味儿）#154楼新添真人秀 [复制链接]

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 11:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 09:35 编辑

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参与人数 25	积分 +150	收起理由
sunyshu	+ 4	感谢分享
wupeijun	+ 3
adlaty	+ 4	你太有才了

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 11:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2018-3-19 10:29 编辑

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-27 12:00 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2017-7-27 11:02 编辑

沙发吧
哇，
开心，
揉眼睛，
还真是腻。

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参与人数 2	积分 +11	收起理由
korum	+ 4	恭喜恭喜
kakaisadog	+ 7	沙发！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-27 12:02 来自手机 |显示全部楼层

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馋吐水汤汤滴

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-27 12:06 |显示全部楼层

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@korum快来看看大师新作(monkey22)

korum

金靴族

发表于 2017-7-27 12:07 |显示全部楼层

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先加分，再慢慢馋。

korum

金靴族

发表于 2017-7-27 12:09 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-7-27 11:06
@korum快来看看大师新作

谢谢亲，大作也，需慢慢品味。

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
lavender_z	+ 6	我很赞同

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-27 12:11 来自手机 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-7-27 11:09
谢谢亲，大作也，需慢慢品味。

伐客气哈，亲。
阿拉先饱一下眼福哈(o^^o)

kukupants

白金靴族

发表于 2017-7-27 12:14 |显示全部楼层

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慢炆而熟。。皮脆肉滑。。

脆弹是白切鸡和盐焗鸡无法追拟的。。。

看到这里偶的脑子乱成一片

GardenOfDreams

版主

发表于 2017-7-27 12:14 |显示全部楼层

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大冬天看着也不错！

ltroad

金靴族

发表于 2017-7-27 12:15 |显示全部楼层

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可待见你的鸡啊，咋卖的？先尝尝中不？

qazxsww

皮靴族

发表于 2017-7-27 12:16 来自手机 |显示全部楼层

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鸡躺的好娇羞

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
kakaisadog	+ 1	当心她晚上来找你：）））

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 12:22 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-7-27 11:02
馋吐水汤汤滴

早

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 12:22 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-7-27 11:07
先加分，再慢慢馋。

叩谢

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 12:23 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-7-27 11:14
慢炆而熟。。皮脆肉滑。。

脆弹是白切鸡和盐焗鸡无法追拟的。。。

大师吉祥

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 12:23 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-7-27 11:14
大冬天看着也不错！

一点也不油滴

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 12:24 |显示全部楼层

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ltroad 发表于 2017-7-27 11:15
可待见你的鸡啊，咋卖的？先尝尝中不？

中

Renny

水晶靴族

发表于 2017-7-27 12:25 |显示全部楼层

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楼主真有闲情逸致，用这么多的小碟子分开装了大料，洗起来可够头疼的

trueme

皮靴族

发表于 2017-7-27 12:26 |显示全部楼层

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请问卤完鸡的卤水如何保存处理呢？

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-27 12:27 来自手机 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-7-27 11:22
早

早上好(o^^o)

kukupants

白金靴族

发表于 2017-7-27 12:31 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-7-27 11:23
大师吉祥

大师吉祥

歪个楼悄悄的问一下哪里能吃到皮脆弹的盐焗鸡

adlaty

金靴族

发表于 2017-7-27 12:34 |显示全部楼层

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美食大片。赏心悦目。

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
kakaisadog	+ 1	感谢分享：））

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MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2017-7-27 12:39 |显示全部楼层

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馋吐水汤汤滴

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
kakaisadog	+ 1	安慰一下：））

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kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 12:41 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-7-27 11:25
楼主真有闲情逸致，用这么多的小碟子分开装了大料，洗起来可够头疼的 ...

没油水的

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 12:43 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-7-27 11:31
大师吉祥

歪个楼悄悄的问一下哪里能吃到皮脆弹的盐焗鸡

梅州

或者

后院

小厨

jojosh7

金靴族

发表于 2017-7-27 12:45 |显示全部楼层

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鸡鸡复鸡鸡，只只是名鸡

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 12:49 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-7-27 11:45
鸡鸡复鸡鸡，只只是名鸡

不知木兰是女郎

kukupants

白金靴族

发表于 2017-7-27 12:56 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-7-27 11:43
梅州

或者

太神奇了

kukupants

白金靴族

发表于 2017-7-27 13:02 |显示全部楼层

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问题又来了,

光用老卤浸熟就能令鸡皮脆弹,

那些一直用冰水泡鸡的同学还能活么?

kakaisadog

金靴族

发表于 2017-7-27 13:09 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-7-27 12:02
问题又来了,

光用老卤浸熟就能令鸡皮脆弹,

大约60分钟

鸡子不能嫩

千万别用冰

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