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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 味噌酱炖咸鱼、鱼籽、豆腐+铁锅米饭 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-6 20:44 |显示全部楼层
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咸鱼用清水泡几个小时,不然会齁死人的

泡水以后沥干多余的水,切成几块,过油炸一下

鱼籽也过油

铸铁锅加油少许,加葱蒜煸一下,加味噌酱炒香

放入炸好的鱼块、鱼籽

加开水没过鱼,加一点生抽

豆腐切块,放入锅中

多炖一会儿好吃,俗话说“千滚豆腐万滚鱼”嘛。


这么好吃的菜,必须配好吃的米饭

铁锅米饭,带锅巴的




一不小心,多吃了一碗

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-6 20:45 |显示全部楼层
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沙发被占了

发表于 2017-7-6 20:45 来自手机 |显示全部楼层
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沙发

发表于 2017-7-6 20:50 |显示全部楼层
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吃东西真讲究

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-6 20:51 |显示全部楼层
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农夫 发表于 2017-7-6 19:45
沙发

手好快

发表于 2017-7-6 20:51 |显示全部楼层
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斑竹天天总是做这么色香味美滴美食,让俺老汉食欲大开,饮食天天超量,天天运动跑步消耗热量!快累死俺啦
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-6 20:52 |显示全部楼层
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ehong3200 发表于 2017-7-6 19:50
吃东西真讲究

食为天嘛

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-6 20:53 |显示全部楼层
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yang5637 发表于 2017-7-6 19:51
斑竹天天总是做这么色香味美滴美食,让俺老汉食欲大开,饮食天天超量,天天运动跑步消耗热量!快累死俺啦 ...

那不正好既享受美食又锻炼身体嘛

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发表于 2017-7-6 21:09 来自手机 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-7-6 19:51
手好快

哈哈,我还是看完贴子才回复的。看得也快

发表于 2017-7-6 23:38 |显示全部楼层
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米饭的锅巴肯定很香

发表于 2017-7-7 00:04 |显示全部楼层
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习惯每天看妳的美食贴 某天没有新帖,就有些失落
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发表于 2017-7-7 00:09 |显示全部楼层
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米是什么米呢?

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-7 07:09 |显示全部楼层
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astina 发表于 2017-7-6 23:09
米是什么米呢?

澳洲寿司米

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-7 07:10 |显示全部楼层
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echoxinying 发表于 2017-7-6 23:04
习惯每天看妳的美食贴 某天没有新帖,就有些失落

也不会天天做菜

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-7 07:11 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2017-7-6 22:38
米饭的锅巴肯定很香

嗯,很香

发表于 2017-7-7 09:28 |显示全部楼层
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这锅做菜带劲
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-7 17:23 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2017-7-7 08:28
这锅做菜带劲

对,总想用这个锅

发表于 2017-7-7 17:57 |显示全部楼层
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发表于 2017-7-7 18:04 |显示全部楼层
此文章由 cathy2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
家常菜照着楼主的烧基本零失败

退役斑竹

发表于 2017-7-7 18:08 |显示全部楼层
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这锅饭是精华

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-7 18:13 |显示全部楼层
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cathy2008 发表于 2017-7-7 17:04
家常菜照着楼主的烧基本零失败

对,零失败
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-7 18:13 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-7-7 17:08
这锅饭是精华

对的

发表于 2017-7-7 20:01 |显示全部楼层
此文章由 cancamme 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cancamme 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
被y叔的题目深深地骗到了

我以为五样菜式

发表于 2017-7-7 20:10 |显示全部楼层
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开眼了,赞一个

发表于 2017-7-7 20:36 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 hsy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hsy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这饭焦好吃

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-7 23:36 |显示全部楼层
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cancamme 发表于 2017-7-7 19:01
被y叔的题目深深地骗到了

我以为五样菜式

怎么会这么想?
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-7 23:36 |显示全部楼层
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Pannytam 发表于 2017-7-7 19:10
开眼了,赞一个

谢谢

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-7-7 23:36 |显示全部楼层
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hsy 发表于 2017-7-7 19:36
这饭焦好吃

嗯嗯

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