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[面食面点] 应景包粽子。 [复制链接]

songlijingchina

发表于 2017-5-29 12:00 |显示全部楼层
此文章由 songlijingchina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 songlijingchina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 songlijingchina 于 2017-5-29 11:07 编辑

在国内的时候从来没想过包粽子。 昨天跟老妈视频，老妈还说，她都从来没包过粽子。
出国了，反而惦念起国内最传统的东西。
跟着足迹，开始中秋烤月饼，端午包粽子。
作为一个北方人自从尝试过南方的咸肉粽就彻底叛变了。
到现在，第三年包粽子， 鲜肉粽已经占据主流。
只是今年蜜汁自信，没有回顾方子，直接开包，忘了在糯米里边加酱油和盐，口味偏淡，好忧伤。
四种口味四个造型。


网上学的西米抹茶蜜豆甜粽， 成品不满意， 有颜值，有口味，但是口感不喜欢。明年应该不会再尝试。


传统北方甜粽， 豆沙红枣。


鲜肉粽和杂米粽




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建筑设计汪＋食肆老板娘，曾经的胖子现在的瘦子，一如既往的吃货。
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小猪顾

发表于 2017-5-29 12:08 |显示全部楼层
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Bramasole

发表于 2017-5-29 12:21 |显示全部楼层
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呵，各种各样啊，好手艺。

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静默之

发表于 2017-5-29 13:59 |显示全部楼层
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太有才了，手 艺真好

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hsy

发表于 2017-5-29 15:12 来自手机 |显示全部楼层
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各种馅的粽子 真棒

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-5-29 15:20 来自手机 |显示全部楼层
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真厉害呀，各色粽子都有。
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Mary2013

发表于 2017-5-29 16:11 |显示全部楼层
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lansehaiyang

发表于 2017-5-29 21:10 |显示全部楼层
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高手

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melissawen

发表于 2017-5-29 21:12 来自手机 |显示全部楼层
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铭宝妈

发表于 2017-5-29 21:18 |显示全部楼层
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还是肉粽香

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jojosh7

发表于 2017-5-29 21:23 来自手机 |显示全部楼层
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“自从尝试过南方的咸肉粽就彻底叛变了”

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harbridge

退役斑竹

发表于 2017-5-30 11:58 |显示全部楼层
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吃来吃去，我还是最爱大肉棕和白米棕蘸绵白糖

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大胃

退役斑竹

发表于 2017-5-30 12:37 来自手机 |显示全部楼层
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好足的料

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keep.in.me

发表于 2017-5-30 17:12 |显示全部楼层
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但自己包有成就感啊

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songlijingchina

发表于 2017-5-31 11:30 |显示全部楼层
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jojosh7 发表于 2017-5-29 20:23
“自从尝试过南方的咸肉粽就彻底叛变了”

但是豆花我还是坚持 咸口的好喝。嗯 应该叫豆腐脑
建筑设计汪＋食肆老板娘，曾经的胖子现在的瘦子，一如既往的吃货。

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songlijingchina

发表于 2017-5-31 11:30 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2017-5-30 11:37
好足的料

差个咸蛋黄，没买到。 很怨念。
建筑设计汪＋食肆老板娘，曾经的胖子现在的瘦子，一如既往的吃货。
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songlijingchina

发表于 2017-5-31 11:31 |显示全部楼层
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keep.in.me 发表于 2017-5-30 16:12
但自己包有成就感啊

主要为了好玩。其次才是好吃。
建筑设计汪＋食肆老板娘，曾经的胖子现在的瘦子，一如既往的吃货。

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songlijingchina

发表于 2017-5-31 11:32 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-5-30 10:58
吃来吃去，我还是最爱大肉棕和白米棕蘸绵白糖

白粽吃的是粽叶的清香。
只可惜我是重口味。 总要加点枣加点味
建筑设计汪＋食肆老板娘，曾经的胖子现在的瘦子，一如既往的吃货。

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