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[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 铸铁锅煎鸡排 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-5-3 19:50 |显示全部楼层

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三块带皮鸡腿肉，稍加白葡萄酒和海盐、粗胡椒粒腌制约半小时

铸铁平锅，实际上是另一个锅的锅盖，一锅两用

加少许油，鸡皮朝下放入锅中慢火煎至鸡皮金黄、肉有一半变白（熟），翻过来，撒海盐、粗胡椒粒调味

切洋葱一个，放在鸡排的空档

进一步将另一面煎至金黄即可出锅

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GardenOfDreams	+ 11	你太有才了
大胃	+ 8	感谢分享
harbridge	+ 11	感谢分享

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铸铁

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Y叔

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发表于 2017-5-3 19:50 |显示全部楼层

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沙发还是自己坐

小青年

铜靴族

发表于 2017-5-3 20:00 |显示全部楼层

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小青年

铜靴族

发表于 2017-5-3 20:01 |显示全部楼层

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香喷喷的！隔着屏幕都闻得到！

borage

木屐族

发表于 2017-5-3 20:01 |显示全部楼层

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真不错

xzhi

布鞋族

发表于 2017-5-3 20:03 |显示全部楼层

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灵

echoxinying

金靴族

发表于 2017-5-3 22:56 |显示全部楼层

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图片有文艺范儿:thumbup

darling

皮靴族

发表于 2017-5-3 22:57 来自手机 |显示全部楼层

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冰箱里刚好有几块排上学习日程

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-5-3 23:12 |显示全部楼层

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今天的画风变了

Y叔

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发表于 2017-5-4 06:24 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-5-3 22:12
今天的画风变了

就是加了一个画框

Y叔

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发表于 2017-5-4 06:24 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2017-5-3 21:56
图片有文艺范儿:thumbup

没有没有

Y叔

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发表于 2017-5-4 06:25 |显示全部楼层

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darling 发表于 2017-5-3 21:57
冰箱里刚好有几块排上学习日程

等作业

一飞马

皮靴族

发表于 2017-5-4 07:25 |显示全部楼层

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羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2017-5-4 10:45 |显示全部楼层

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我果然还是喜欢吃肉

mbanju

头像被屏蔽

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发表于 2017-5-4 11:44 |显示全部楼层

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香飘万里！

hoho1120

铜靴族

发表于 2017-5-4 11:53 |显示全部楼层

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hsy

皮靴族

发表于 2017-5-4 12:00 来自手机 |显示全部楼层

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学习了家里也有鸡腿晚上做谢谢楼主

Y叔

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发表于 2017-5-4 12:21 |显示全部楼层

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羞射的彤狗狗发表于 2017-5-4 09:45
我果然还是喜欢吃肉

吃肉一般比吃菜香

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2017-5-4 13:29 |显示全部楼层

ys98 发表于 2017-5-4 11:21
吃肉一般比吃菜香

那是肯定的啊。。。而且还是这么鲜嫩的鸡肉，焦酥外皮。。。我又想打死你了，据统计你已经在我手里死了100遍了

年轻人，我觉得你很有潜力，来国务院办公吧

Y叔

版主

发表于 2017-5-4 13:51 |显示全部楼层

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羞射的彤狗狗发表于 2017-5-4 12:29
那是肯定的啊。。。而且还是这么鲜嫩的鸡肉，焦酥外皮。。。我又想打死你了，据统计你已经在我手里死了10 ...

我要向版主举报暴力

Oaklands

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发表于 2017-5-4 15:13 |显示全部楼层

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BIGHARVEST

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发表于 2017-5-4 15:15 来自手机 |显示全部楼层

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昨晚也是煎鸡排，用蒜盐加洋葱腌制的，太巧了:)

Y叔

版主

发表于 2017-5-4 15:30 |显示全部楼层

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BIGHARVEST 发表于 2017-5-4 14:15
昨晚也是煎鸡排，用蒜盐加洋葱腌制的，太巧了:)

j186l77

皮靴族

发表于 2017-5-4 16:09 |显示全部楼层

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骄傲啊

银靴族

发表于 2017-5-4 20:25 |显示全部楼层

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香

ItsThere

圣靴族

发表于 2017-5-4 20:31 |显示全部楼层

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简单，好吃。

Jane2017

木屐族

发表于 2017-5-5 23:20 |显示全部楼层

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在哪买的铸铁锅?什么牌子?谢谢

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-5-5 23:37 |显示全部楼层

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老板！上一盘啦。

Y叔

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发表于 2017-5-6 16:06 |显示全部楼层

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Jane2017 发表于 2017-5-5 22:20
在哪买的铸铁锅?什么牌子?谢谢

某宝买的

Y叔

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发表于 2017-5-6 16:07 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-5-5 22:37
老板！上一盘啦。

您来晚啦

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