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本帖最后由 cycwong21 于 2017-3-29 20:37 编辑
一般气虚，可以冲泡花旗参 + Manuka Honey 30+
但如果没有花旗参, 此种廉价材料搭配也不错, 做法多变。
材料： 黑豆80g、龙眼肉一小把、红枣12个和薑六片
做法： 将黑豆先泡一晚、龙眼肉、红枣先泡两小时, 洗净后，连薑丢一锅放水煲廿分钟后，取出沖Manuka Honey喝，做为饮品。可以以不断加水方式连煲两天沖Honey喝，最后渣料已煮烂，可当粥吃。
另一做法：材料与上一样，不要蜜糖, 加瘦肉和蜜枣，以煲汤方式煲两小时半后，取汤放碗再放些盐调味喝。
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黑豆的功效
黑豆对年轻女性来说，有美容养颜减少白发生长的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素, 味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。也治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。
禁忌: 小儿不宜多食。黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食, 以免出现中毒以及其他不良现象等。
龙眼肉的功效
龙眼也称桂圆，是一种保健养生食品，其主要有助于补气补血、安神、延缓衰老等功效。 桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
禁忌 : 肥胖者, 脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。 孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。 因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。
红枣的功效
增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。护肝脏、抗过敏、镇静安神、抗癌，抗突变。
禁忌: 熱感冒、发烧者及腹胀气滞者，忌吃。红枣不能与虾、蟹、海鲜同食，最好相隔48小时以上, 避免身体慢性中毒死亡。
薑的功效
薑被誉为平民的廉价医药，有活血消炎作用。
禁忌: 凡属阴虚火旺、熱感冒, 目赤内热者，或患有癰肿疮癤、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
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云台纠结中 (2009-5-1) dickson 
发表于 2017-3-29 13:03
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