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[其他] 请教有棱有的丝瓜是否需要削皮 [复制链接]

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发表于 2017-3-19 14:25 |显示全部楼层
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如题。丝瓜有棱角的那种,削皮很困难啊。直接洗洗烧能吃吗

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发表于 2017-3-19 14:31 来自手机 |显示全部楼层
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能吞得下就行啦

发表于 2017-3-19 14:33 来自手机 |显示全部楼层
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啃得动哦!

发表于 2017-3-19 15:47 |显示全部楼层
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需要削皮

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发表于 2017-3-19 16:09 来自手机 |显示全部楼层
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先用刀削去棱角条,再用刨子刨皮

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发表于 2017-3-19 17:19 |显示全部楼层
此文章由 铭宝妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铭宝妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不剥皮吃不了吧?
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发表于 2017-3-19 17:22 |显示全部楼层
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我家都只是把棱削掉,不会把全部皮削掉的。。

发表于 2017-3-19 19:04 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2017-3-19 17:22
我家都只是把棱削掉,不会把全部皮削掉的。。

皮吃的下?

发表于 2017-3-19 20:13 |显示全部楼层
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12nicole21 发表于 2017-3-19 19:04
皮吃的下?

从小都是这么吃的,饭店里点丝瓜也是带皮的啊。。

发表于 2017-3-19 20:31 来自手机 |显示全部楼层
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切成小段,用小刀从里圈延皮转一圈,去皮了!外婆的方法!

发表于 2017-3-19 20:47 来自手机 |显示全部楼层
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如果丝瓜嫩,只把棱角削了就可切块炒
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发表于 2017-3-19 20:50 |显示全部楼层
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本帖最后由 gagaet 于 2017-3-19 21:58 编辑

削棱,嫩的用小刀刮一下皮,老的稍削深点,以去硬皮。

发表于 2017-3-19 20:52 来自手机 |显示全部楼层
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这种丝瓜是台湾的蓬莱丝瓜 把棱的地方消掉就可以了 湾湾吃这种丝瓜的比较多

发表于 2017-3-19 20:54 |显示全部楼层
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丝瓜皮硬。

发表于 2017-3-19 21:48 |显示全部楼层
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ycnang 发表于 2017-3-19 20:52
这种丝瓜是台湾的蓬莱丝瓜 把棱的地方消掉就可以了 湾湾吃这种丝瓜的比较多 ...

广东人说的丝瓜就是这种,大家都叫丝瓜的那种广东人把它叫水瓜。。

发表于 2017-3-19 21:53 |显示全部楼层
此文章由 魔力茉莉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 魔力茉莉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
得削皮啊,不削皮的部分吃起来好硬的。。。
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发表于 2017-3-19 21:56 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
削皮呀

发表于 2017-3-19 22:52 |显示全部楼层
此文章由 七月的小倩 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 七月的小倩 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
削皮…

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