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[面食面点] 请教 切饼做法 [复制链接]

发表于 2017-1-22 22:30 |显示全部楼层
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国内喝羊肉汤 牛肉汤 或是豆腐汤时,配的那些饼,切成饼丝的那种。有大神知道应该怎么做吗? 我试着从华人超市买了些 葱油饼,手抓饼,印度飞饼,煎熟后都不是那个感觉。 自己在家试着做豆腐汤,感觉已经差不多了,只是这个饼好难做啊。
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